Món gỏi bưởi có màu sắc hài hòa, đủ vị chua cay mặn ngọt và các tép bưởi không bị dập nát, càng ăn càng thấy ngon! Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân!
Cách làm gỏi bưởi ngon

Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân! 1

Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân! 2


Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm gỏi bưởi:

- 1 trái bưởi ruột trắng (có thể thay bằng bưởi ruột hồng nếu muốn)
- 200 gram tôm tươi
- 200 gram thịt ba chỉ
- 1 củ cà rốt
- 1 trái dưa leo
- Hạt điều rang
- 1 củ hành tây
- 100 gram hành tím
- Tiêu, ớt trái, tỏi, chanh, đường
- Rau răm, cây cần tàu, ngò
- Giấm, mắm
- Bánh phồng tôm

Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân! 4
Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân! 5

Tôm rửa qua để ráo.Cho vào chảo khô cùng một ít muối đảo đều và rang chín.Cách này giúp cho tôm chắc thịt,giữ được độ ngọt và màu đỏ đậm hơn.Sau đó bóc vỏ tôm chừa lại phần đuôi.

Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân! 6
Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân! 7

Thịt ba chỉ luộc chín,thái miếng nhỏ vừa ăn. Hành tím bào mỏng, phi vàng sau đo để ra giấy thấm dầu cho hút hết dầu để hành giòn.

Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân! 8
Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân! 9

Bưởi sau khi đã bóc vỏ, tách tép thì gỡ nhỏ, tránh làm dập tép bưởi làm bưởi chảy nước.


Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân! 10

Hành tây xắt mỏng ngâm với 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng đường. Cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt sợi bóp với một ít muối xả sạch sau đó cũng ngâm hỗn hợp giấm đường như hành tây. Dưa leo thái miếng mỏng vừa ăn, ướp với 2 muỗng đường.
xắt nhỏ rau răm, lá cần tàu. Ớt trái cắt sợi.

Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân! 11 Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân! 12

Pha nước mắm trộn gỏi: nửa trái chanh hòa với 3 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 3 muỗng nước lọc. trộn thật đều và gia giảm theo khẩu vị sao cho có đủ vị chua ngọt mặn hài hòa. băm thật nhỏ tỏi và ớt trái cho vào hỗn hợp trên.

Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân! 13
Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân! 14

Vắt ráo dưa leo, hành tây, cà rốt và trộn chung bưởi cùng các loại rau củ tôm thịt ở trên vào. Cho ra đĩa rải hạt điều và trang trí ngò lên trên cùng. Khi ăn rưới nước mắm gỏi vào trộn thật đều, ăn cùng bánh phồng tôm.
Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân! 15

Thời tiết nóng nực vào hè rất thích hợp cho những món gỏi, vừa nhanh gọn, thanh mát lại vô cùng dễ ăn cho mọi người trong gia đình. Và bưởi là một trong những loại quả giúp giải nhiệt và thải độc rất tốt. Vậy còn chần chừ gì mà chúng ta lại không sử dụng bưởi để chế biến thành món gỏi bưởi giúp cả nhà ăn thêm phần ngon miệng phải không bạn?

Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân! 16

Hy vọng bạn thành công với món gỏi bưởi này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị bưởi món ngon mùa hè món ăn việt nam món gỏi món trộn

canh đậu đỏ xoà không ngấy trứng kho cach lam banh com ha noi cách làm trà khổ qua hÃƒÆ lan cách làm ruốc cá rô phi hamburger đậu hũ làm sua chua cach lam kem ca phe sua kem xoài cốt dừa CÃƒÆ nuong bóng xào thập cẩm tôm đồng bánh tro phá trai nau bun ca kien giang bún cua gỏi trái cây tôm bi luoc vua đầu bếp banh xu xê cong thuc lam mon lươn 5 món ăn Việt được xếp hạng kinh dị B脙茠脝o Banh canh suon heo cua chien gion xôi nhưng mon ngon 3 làm gỏi Bánh crepe Hà n">khoai tây nướng">bún sườn sấu bún sườn bún sườnkground-color: #17DC0A" href="/index.php?q=món t nộm củ đậu dừa nạo"background-color: #6EDD55" href="/index.php?q= lòng heo xào"> lòng heo xào bo luc lac thom ngon giòn rụmround-color: #9E115F" href="/index.php?q=ga kho thom">ga kho thom uc Gà bắp bò cách làm bánh bông lan Goi bap cai Luoi heo="/index.php?q=cảm nhận">cảm nhận cà thu chả đậu thịt cà nuong lau ca keo thom ngon rau củ sử nam chien xu thom lam sinh to chuoi tránh thịt lợn tăng trọng Giản gà chiên kiểu nhật cá cơm rang cay xào cay mực tươi" href="/index.php?q= món ngon với khoai tây"> món ngon với khoai tây chiffon la dua cach lam thit ga món ăn từ hải sản trứng cút bọc khoai tây ^|Cẩnng">Trần Bình Trọng bổ máu là mà chè sen thạch trà xanh tự làm nước hàng tại nhà ga nuong tương hột mẹo rán không dính chảo cách làm nước hàng cá tím nướng trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc ca kho to ngon mật mut khoai mon cuộn thịt Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua bo bia man la menu di cho Ga xao Cach lam nem chAn bánh mì nhân trái chuối thịt ba rọi kho sấu ám cơm chiên mặn bánh tart ngọt cach lam suon nuong cay nấu phở mon banh my ngon bánh đa kê Se cách làm mì tôm trộn mực nau thit xa xiu canh atiso bổ dưỡng Món ngon dễ làm Món Chay ca chua hap trung Thịt chiên xào cay mực tươi cơm tấm sườn nướng Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng ga ran mien cua tron cach lam duA cu sen Chế biến Món xào Dâu Tây banh da Lon cách làm bánh chiffon amthuc ca phi le chien sa cải thảo lam sa te ngon bà nh bo cach lam banh ran làm bánh quy bơ tí hon