Bạn có thể nâng tầm món ăn chơi này thành đĩa gỏi khai vị bắt mắt trong bữa tiệc gia đình
Gỏi bưởi hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 1 quả bưởi đỏ
  • 30 gram sò điệp khô
  • 1 con khô mực cỡ vừa
  • 3 con tôm bạc
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • Đường, chanh, hành tím, hành phi
  • Ngò gai, rau răm
  • Ớt sừng, rau mùi
  • Bánh phồng tôm
  • Nước mắm ngon, vài lát gừng
Hướng dẫn cách làm:
img_7954

Gỏi bưởi hải sản

  • Sò điệp khô ngâm nước 15 phút cho mềm và sạch cát. Sau đó đem sò điệp nướng vừa chín tới. Khô mực nướng đập dập rồi xé nhuyễn. Bưởi bóc vỏ và tách khúc theo chiều của từng múi Rau ngò gai, rau răm rửa thật sạch để ráo nước, cắt nhỏ nhuyễn. Ớt, gừng cắt sợi. Xắt hành tím mỏng, cà rốt xắt chỉ.
  • Tôm bạc rửa thật sạch, luộc với nước sôi có vài lát gừng để khử mùi tanh. Lột bỏ vỏ, bóc chỉ đen trên lưng.
  • Cho bưởi, khô mực, tôm, sò điệp, ngò gai, rau răm, hành tím, cà rốt vào thố, trộn nhẹ đều. Thêm 2 muỗng súp đường, 2 muỗng súp nước cốt chanh, ớt thái sợi.
  • Pha nước mắm, đường, nước cốt chanh làm nước chấm chua ngọt.
  • Nếu đãi tiệc, bạn có thể cho gỏi vào vỏ quả bưởi, trang trí thêm rau răm, tôm, hành phi, rau mùi.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi buoi goi buoi de lam goi buoi ngon

bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên Xoi La Cam Dau Xanh rán rau muong Cach lam nem học cách làm bánh cún khang tràng lợn trộn măng tươi Cac món bố Phô mai sườn công thức bánh mì nho che hoa qua cach lam nom du du vit nau chao ngon RAU CAU 3D Chiên thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi cá om măng panna cotta côn trộn gỏi măng tôm thịt Hà Lan cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm cach lam dam bong Nấu lẩu đầu cá hồi Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu banh trưng cách làm bánh mì chuối công thức bánh mì trứng trái tim nấu cháo lươn ốc mẹt cách nấu bún hến Bún hến bình dị vムGà kho tái chế bún nấu hải sản Rau càng cua trộn cach lam banh lò vi sóng bánh beo cach nau xoi khuc dép góc món ốc Bun gao xao pha trà tom rang thom ngon Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên Bento cách làm thạch dâu mỡ hành cach hap xoi làm đậu phụ cách lam sinh to bo muc xao Kem dua kem pancake cật Bap rang bo gao mang tuoi ngon ³n bep gia dinh canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga hoÃƒÆ là giang nau ca com cuon Hấp cốt dừa Sổ tay bắp non chiên việt là m bà nh Cây thông Noel từ cơm ăn chơi bí ngòi lam kim chi hỗn hợp nướng bbq tự chế Gan ga Hoa bánh úc chao hen thit kho tau thom ngon Sốt me chà khoai banh mi sua chua cam bong tuyet Trứng chien cÃƒÆ c thit rang rieng lam khoai môn lê phô Р Сћm goi nha dam tom tuoi Món ngon xứ Sóc Trăng Sườn nướng công thức cà pháo trộn mắm nêm Sửa cach nau Ca Bung dễ thương bánh trứng cuộn đào Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau trang da Sandwich cua chien gion Nước mắm kệ đựng Banh canh món ngon mỗi ngày đăng nước ép táo rau bí canh chua cà basa muc xao mang thom ngon bánh bông lan công thức món ngọt Giang cách lam banh mi xao mi tom thap cam ngon com ga tam ky kho đậu phụ chay thịt kho tiêu pha cocktail