Bạn có thể nâng tầm món ăn chơi này thành đĩa gỏi khai vị bắt mắt trong bữa tiệc gia đình
Gỏi bưởi hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 1 quả bưởi đỏ
  • 30 gram sò điệp khô
  • 1 con khô mực cỡ vừa
  • 3 con tôm bạc
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • Đường, chanh, hành tím, hành phi
  • Ngò gai, rau răm
  • Ớt sừng, rau mùi
  • Bánh phồng tôm
  • Nước mắm ngon, vài lát gừng
Hướng dẫn cách làm:
img_7954

Gỏi bưởi hải sản

  • Sò điệp khô ngâm nước 15 phút cho mềm và sạch cát. Sau đó đem sò điệp nướng vừa chín tới. Khô mực nướng đập dập rồi xé nhuyễn. Bưởi bóc vỏ và tách khúc theo chiều của từng múi Rau ngò gai, rau răm rửa thật sạch để ráo nước, cắt nhỏ nhuyễn. Ớt, gừng cắt sợi. Xắt hành tím mỏng, cà rốt xắt chỉ.
  • Tôm bạc rửa thật sạch, luộc với nước sôi có vài lát gừng để khử mùi tanh. Lột bỏ vỏ, bóc chỉ đen trên lưng.
  • Cho bưởi, khô mực, tôm, sò điệp, ngò gai, rau răm, hành tím, cà rốt vào thố, trộn nhẹ đều. Thêm 2 muỗng súp đường, 2 muỗng súp nước cốt chanh, ớt thái sợi.
  • Pha nước mắm, đường, nước cốt chanh làm nước chấm chua ngọt.
  • Nếu đãi tiệc, bạn có thể cho gỏi vào vỏ quả bưởi, trang trí thêm rau răm, tôm, hành phi, rau mùi.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi buoi goi buoi de lam goi buoi ngon

gà ram me cat xao dua chua ngot Cach nau bun Đu phムNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng nau bun cúng vit nau cam Đậu đũa xào thịt Bento Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà mon ngon cuoi tuan bí quyết kho cá Vũ Đại Bún bò Huế cay ấm ngày thu cach món ăn bài thuốc bệnh gút gà rang là chanh sot ca chua nước quất Ä n cach lam banh deo ngon sinh tố dâu công thức trứng hấp ngao chuà xoi xoai Mon tau mì nấu sườn non CÄË Khâu nấu cháo sườn lẩu canh chua Kh ³ bà nh khoai Lựu Tôm càng thạch bí rợ sườn xốt cam bim bim sợi mì ca chua chutney ngon gà pizza Đất giải nhiệt cấp tốc thui bo luc lac бє chÃÆy bún chả cá chay mon ngam cach lam ca ngư ớt chuông lợi ích sức khỏe trao và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường cua chien gion Cua đồng rang me lam ga cuon cuon rau cu nước măng cụt Cá nướng May vÃ Æ món mực xào Cach lam rau cau ca rot công thức bánh flan dừa yaourt hoa quả Cỗ mì sốt cay Thạch rau câu nhiều tầng mien xao chanh đủ trái cây ngâm mật ong banh flan voi bi do trứng rán lá lốt Trứng cá hồi cha dau thit bánh mì nhân nấm hải sản xào ớt Xôi nhộng sen canh chua rau muống làm sữa milo đá viên Mẹo khử độc trong rau củ quả Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn ăn sống cá dương vật nấu bún chả Mon khai vi banh pho mai phong cach henna Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc cach lam ga ran kfc 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối xương thịt nướng hàn quốc các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng Học công thức rau câu hạt é sữa chua cách nấu cơm thố Ca Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen rau câu vị dưa hấu