Gỏi bông bí thơm ngon. Cách làm gỏi bông bí tươi ngon, thanh mát. Bí quyết làm gỏi bông bí ngon cho bạn
Gỏi bông bí, Cách làm gỏi bông bí tươi ngon, thanh mát

Có ai không mê mẩn sắc vàng quyến rũ cùng hương vị ngọt mát của những bông bí tươi. Bông bí nhồi thịt giòn ngon hay bông bí xào thịt bò ngọt đậm đà đều là những món ăn ngon từ bông bí. Có phải chăng bạn đã trót bỏ qua một món ăn dân dã miền của quê Việt Nam từ bí bông chính là gỏi bông bí hay không? Sử dụng nguyên liệu giản đơn, mộc mạc, Gỏi bông bí có vị chua nhẹ, tươi ngọt của thịt bò và bông bí sẽ kích thích vị giác của gia đình bạn ăn ngon miệng hơn đấy! Cùng bắt tay vào bếp nhé!

Gỏi bông bí cần có những nguyên liệu sau

  • Bông bí: 500 gam ( bạn cần chọn những bông hoa bí còn tươi, không bị dập, nát)
  • Thịt bò phi lê: 200 gam
  • Mè trắng rang: 50 gam
  • Rau răm, tỏi băm, ớt băm, ớt cắt sợi, hành khô phi vàng
  • Gia vị: Muối, nước mắm, hạt tiêu, đường, dầu chiên, hạt nêm, giấm gạo

Cách chế biến món gỏi bông bí

  1. Bông bí tước bỏ phần xơ già ở cuống, rửa thật sạch, trụng sơ vào nước sôi rồi vớt ra ngâm nước lạnh để giữ màu sắc, sau đó vớt ra rổ và để ráo nước.
    Sơ chế bông bí gỏi bông bí Gỏi bông bí - món ăn dân dã mà lạ miệng, ngon mê So che bong bi
  2. Thịt thăn bò thái lát mỏng.
    Để món gỏi ngon, bạn ướp thịt bò với 1 muỗng cafe tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 10 phút cho thịt bò thấm đều gia vị.
    Ướp thịt bò gỏi bông bí Gỏi bông bí - món ăn dân dã mà lạ miệng, ngon mê Uop thit bo
  3. nấu nóng một muỗng canh dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vàng thơm, bạn cho thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò săn lại thì bạn trút thịt bò ra đĩa, để riêng.
  4. Giờ đến công đoạn pha nước trộn gỏi bạn nhé. Muốn có nước trộn gỏi ngon, phù hợp với lượng nguyên liệu mình có, bạn pha theo tỉ lệ: 3 muỗng canh giấm gạo với 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh nước mắm, thêm tỏi băm và ớt băm vào. Bạn khuấy đều tay để hỗn hợp tan.
    Nước trộn gỏi gỏi bông bí Gỏi bông bí - món ăn dân dã mà lạ miệng, ngon mê Nuoc tron goi
  5. Bạn trộn bông bí và thịt bò với nước trộn gỏi. Cuối cùng, bạn thêm mè rang, hành phi, ớt sợi và rau răm vào, trộn thật đều.
    Công việc còn lại của bạn bây giờ là xếp gỏi bông bí ra dĩavà thưởng thức cùng gia đình món gỏi bông bí thơm mát này thôi nào.
    Gỏi bông bí gỏi bông bí Gỏi bông bí - món ăn dân dã mà lạ miệng, ngon mê Goi bong bi

Sử dụng nguyên liệu giản đơn, mộc mạc, gỏi bông bí có vị chua nhẹ, tươi ngọt của thịt bò và bông bí sẽ kích thích vị giác của gia đình bạn ăn ngon miệng hơn đấy! Đây sẽ là món gỏi ngon, hấp dẫn trong hè này của gia đình bạn mà bạn không thể bỏ qua.

Ngoài ra, ATGĐ còn có rất nhiều món gỏi ngon hấp dẫn, các bạn có thể tham khảo để đổi vị cho gia đình :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

che nep cacao heo quay áp chảo mon an vat ngon Chao thit bam cach lam bun ca ro ngon đồ chơi dầu dừa thịt gà sốt ớt kiểu hàn cuộn rau củ soup gà cach nấu phở bò sinh tố xoài dâu tây mon goi bo Che đau xanh canh cà chua nau chè hoa cau Bong bong ca cach lam sua chua mit bánh không cần lò nướng thit bo hap bữa tối làm chè khúc bạch hốm kiểu thái"> nước chấm kiểu thái class="label" style="background-color: #818911" href="/index.php?q=ương">ương Nồng me ga luoc ba roi cuon ca ngu vi mẹo làm chả mực ngon cầu cách làm lẩu gà tep chua xao mieng đầu đông Tôm hấp bia sả làm dạu phụ Cà lóc kho List lẩu chuÃƒÆ đậu phụ chiên Đặng sua bi do banh bong lan chay cá nục bún trộn gà món chay cháo vịt mang tuoi xao quoc sổ ca ri xuong heo mut quat cách làm kem trà xanh Thước sot ot Thai Mon xoi mỳ trứng Ấn Độ banh sữa làm sữa chua canh dưa chuột nhồi thịt khoai sọ Món Lẩu san hà tom hoang bao độ nuoc man cánh gà chiên kfc PhẠMy xào mà lai mon rau cu gio heo hầm luon cuon thit Ä au gÃ Æ rim may khăn quang mam tep đặc trưng đất nước day nâu cari gà mÃƒÆ cach lam mực dồn thịt chè mít cach lam nam bo luoc ngon tỏi chua Bap nuong Banh tôm chiên đảm VÃƒÆ n Bánh flan dau hu om càch lam thịt xá xíu bánh cach lam banh xu xê cho bé cha la đậu phụ sốt cà chua thuc don com nha đậu phụ non thác banh cay lẩu cháo cach kho tom Thích khoai mi chiên hành tây phi cháo thịt băm salad cÃƒÆ basa cà ran chuối chiên cơm dẻo bảo quản thực phẩm cach lam bot chè sen đường phèn Phụ nữ TOM CHIEN vệ thùy Thiên Lý Cách ngâm Bò khô