Gỏi bông bí thơm ngon. Cách làm gỏi bông bí tươi ngon, thanh mát. Bí quyết làm gỏi bông bí ngon cho bạn
Gỏi bông bí, Cách làm gỏi bông bí tươi ngon, thanh mát

Có ai không mê mẩn sắc vàng quyến rũ cùng hương vị ngọt mát của những bông bí tươi. Bông bí nhồi thịt giòn ngon hay bông bí xào thịt bò ngọt đậm đà đều là những món ăn ngon từ bông bí. Có phải chăng bạn đã trót bỏ qua một món ăn dân dã miền của quê Việt Nam từ bí bông chính là gỏi bông bí hay không? Sử dụng nguyên liệu giản đơn, mộc mạc, Gỏi bông bí có vị chua nhẹ, tươi ngọt của thịt bò và bông bí sẽ kích thích vị giác của gia đình bạn ăn ngon miệng hơn đấy! Cùng bắt tay vào bếp nhé!

Gỏi bông bí cần có những nguyên liệu sau

  • Bông bí: 500 gam ( bạn cần chọn những bông hoa bí còn tươi, không bị dập, nát)
  • Thịt bò phi lê: 200 gam
  • Mè trắng rang: 50 gam
  • Rau răm, tỏi băm, ớt băm, ớt cắt sợi, hành khô phi vàng
  • Gia vị: Muối, nước mắm, hạt tiêu, đường, dầu chiên, hạt nêm, giấm gạo

Cách chế biến món gỏi bông bí

  1. Bông bí tước bỏ phần xơ già ở cuống, rửa thật sạch, trụng sơ vào nước sôi rồi vớt ra ngâm nước lạnh để giữ màu sắc, sau đó vớt ra rổ và để ráo nước.
    Sơ chế bông bí gỏi bông bí Gỏi bông bí - món ăn dân dã mà lạ miệng, ngon mê So che bong bi
  2. Thịt thăn bò thái lát mỏng.
    Để món gỏi ngon, bạn ướp thịt bò với 1 muỗng cafe tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 10 phút cho thịt bò thấm đều gia vị.
    Ướp thịt bò gỏi bông bí Gỏi bông bí - món ăn dân dã mà lạ miệng, ngon mê Uop thit bo
  3. nấu nóng một muỗng canh dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vàng thơm, bạn cho thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò săn lại thì bạn trút thịt bò ra đĩa, để riêng.
  4. Giờ đến công đoạn pha nước trộn gỏi bạn nhé. Muốn có nước trộn gỏi ngon, phù hợp với lượng nguyên liệu mình có, bạn pha theo tỉ lệ: 3 muỗng canh giấm gạo với 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh nước mắm, thêm tỏi băm và ớt băm vào. Bạn khuấy đều tay để hỗn hợp tan.
    Nước trộn gỏi gỏi bông bí Gỏi bông bí - món ăn dân dã mà lạ miệng, ngon mê Nuoc tron goi
  5. Bạn trộn bông bí và thịt bò với nước trộn gỏi. Cuối cùng, bạn thêm mè rang, hành phi, ớt sợi và rau răm vào, trộn thật đều.
    Công việc còn lại của bạn bây giờ là xếp gỏi bông bí ra dĩavà thưởng thức cùng gia đình món gỏi bông bí thơm mát này thôi nào.
    Gỏi bông bí gỏi bông bí Gỏi bông bí - món ăn dân dã mà lạ miệng, ngon mê Goi bong bi

Sử dụng nguyên liệu giản đơn, mộc mạc, gỏi bông bí có vị chua nhẹ, tươi ngọt của thịt bò và bông bí sẽ kích thích vị giác của gia đình bạn ăn ngon miệng hơn đấy! Đây sẽ là món gỏi ngon, hấp dẫn trong hè này của gia đình bạn mà bạn không thể bỏ qua.

Ngoài ra, ATGĐ còn có rất nhiều món gỏi ngon hấp dẫn, các bạn có thể tham khảo để đổi vị cho gia đình :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm bánh bèo lam thach rau cau dệt kim latte matcha banh pie bo dau phong cach lam pudding cam mat ong lau bap bo món ăn Việt chao thit bo pho mai làm bánh kem cach nau xoi khoai lang bánh rán củ cải lam banh ba lai mon mien xao thap cam trung cut rim tom lam nôm rau má lau rieu cua dong mì sốt tôm chua chuối đông mứt khoai môn cach lam nem tom ran gion liên lạc trứng chiên bí ngòi Lá tía tô nước ép dưa leo chua ngọt lau de Cà phê lam banh vịt om sấu ngon mì chính list chả goi du du kho bo ngon 5 món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới long heo xao hanh ram công thức bánh pie trái cây kem ống vị cam lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương tom sot chanh day lam mut sen ngon ngot gムlàm đ lá dứa nấu bánh trôiound-color: #2E4E1A" href="/index.php?q= trứng cúc xào me"> trứng cúc xào me cach lam ga rang la gung mã³n ca công thức xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng cach nau cari ech hướngd-color: #6EB09A" href="/index.php?q= trộn salad rau quả"> trộn salad rau quả mì ý trộn hành tổ chức sinh nhật máy giặt cari dau hu rau cu vịt nấu bánh canh trái cây ép lam ca vien chien ngon kinh nghiệm làm bánh thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm mâm cơm gia đình cÃƒÆ linh chả tôm thịt công thức tôm xóc tỏi đặc sản Bồ Đào Nha cach nau c nầuạnh nhân">sữa hạnh nhân kim chi chua cay nghêu xào công thức chè bắp lam mut ngay tet cach lam com trai thom ngon việt nam Pha lãng mạn thuc uong ngon bánh quy sinh to kiwi Kheo màu lam mut Tet bánh tằm ngọt banh goi nhan thit lào cách làm bánh mỳ lớp phấn làm bánh quy món chính mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen trí khoai tay vien lẩu cá khổ qua ga nuong ca chua dut lo ngon khoai tay nuong kie nhat vành mũ lam banh tieu ngon nước sốt salad đặc cách làm cháo hến tạ khoai tay nghien ngon bau hap ca ngon lươn xào lăn kem d a ngon Bún cá thập cẩm tuyệt ngon ở Hải lòng gà lẩu ngheu lẩu tôm nước dừa tươi bắp cải xào miến lẩu ốc hương lạc chiên giòn lăn bột lam muoi tom ot lòng heo trộn ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung làm sữa chua lam banh tet tuyết nguyễn rau củ sốt cay làm bánh bánh tart trái cây món Tây lược ga tôm kho khoai tay boc pho mai chien làm mứt tắc lưỡi di choi làm bánh deo lam muffins ngon Jap Chae nầu lẩu ngỗng nau xoi man lẩu nấm làm pannacotta dâu Là làm bánh bèo ngon lam banh tart thom ngon ca nuong gion thom