Gỏi bò nướng thơm ngon cho ngày nghỉ lễ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Gỏi bò nướng thơm ngon cho ngày nghỉ lễ Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Gỏi bò nướng thơm ngon cho ngày nghỉ lễ, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Gỏi bò nướng thơm ngon cho ngày nghỉ lễ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bạn hãy thử làm món gỏi bò nướng vừa lạ miệng lại thơm ngon này trong ngày nghỉ lễ để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu gồm có:

– Thịt bò: 200g

– 1 trái khế chua, 5-6 trái tắc (trái quất), khoảng 10 trái cà pháo muối chua, 1 trái ớt.

– 10 gram mè (vừng), 1 củ tỏi, 1 củ hành khô.

– Rau xà lách, rau thơm các loại.

– Muối, dầu chiên, dầu hào, tiêu, nước mắm, đường.

goi-bo-nuong 1

Tham khảo cách làm gỏi bò nướng dưới đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, thái lát, ướp với ½ (một phần hai) thìa tỏi bằm, ½ (một phần hai) thìa dầu hào, 1 muỗng dầu chiên và thêm chút tiêu khoảng 10 phút cho thấm.

Bước thứ hai(2): Rau xà lách, rau thơm các loại nhặt bỏ gốc, lá già dập, rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 20-30 phút sau đó vớt ra rổ, vảy thật ráo nước.

Bước thứ ba(3): Mè rang chín, hành củ bóc vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng, phi thơm.

Bước thứ tư(4): Khế rửa thật sạch, bỏ viền, thái lát mỏng. Lấy khoảng 3 trái tắc rửa thật sạch, bổ đôi rồi thái khoanh mỏng, bỏ hạt. Phần còn lại bổ đôi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Cà pháo muối chua cũng bổ đôi, xắt lát mỏng. Để khỏi thâm, ngâm cà trong nước có pha chút muối và ít nước cốt tắc ở trên.

Bước thứ năm(5): Cho thịt bò vào vỉ nướng nướng chín vừa tới. Nướng trên bếp than là ngon nhất, không thì bạn có thể nướng trên bếp điện hoặc dùng lò nướng cũng được.

goi-bo-nuong 2

Bước thứ sáu(6): Xếp các nguyên liệu, rau thơm, tắc, khế, cà pháo, thịt bò ra đĩa. Sau đó rắc mè đã rang chín và hành phi lên trên. Khi ăn, rưới nước trộn gỏi lên trên trộn thật đều là được.

Nước trộn gỏi được pha từ 1 muỗng nước mắm, 2-3 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng nước cốt tắc và ớt xắt lát. Lưu ý: Nước trộn gỏi của món này bạn pha hơi ngọt so với các món gỏi khác để tránh cho món ăn chua quá vì thành phần nguyên liệu đã có tắc và khế chua.

goi-bo-nuong 7

Sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò nướng chín thơm mềm, vị giòn cà pháo xắt mỏng, các loại rau thơm thơm nồng và vị chua dịu của tắc, vị đậm đà của nước trộn gỏi thực sự làm cho món gỏi bò nướng này trở lên hấp dẫn.

goi-bo-nuong

Mong các bạn thành công với cách làm gỏi bò nướng thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món gỏi ngon

Thái mì ý Hến Cách lam cha ca kem cốm dầu oliu cach lam sandwich cuon trung Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu những loại bánh ngon Bánh pancake xốp nau tom gá c Ấn cach lam ca loc cuon nuong hường che dau den nom gia do canh ngon lẩu cá chẻm thịt ba chỉ rim list cơm Thuat gap giay quay thịt heo cach lam bun ga nau mang kho gio heo ham dau do củ cải đường giải độc gan ung thư banh canh xương cách làm đậu chao buoi sang chè trân châu chuối nem sai gon kem dau sua chua ngon canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng thuc dia thoÃƒÆ Nấm linh chi che nha dam dau den tiệc trứng cút kho đậu phụ banh bao xa xiu cai bo xoi xao nước lẩu làm salad ngon cach lam trung hap tom cháo trứng gà thịt băm lam banh bà lai thuc don bua com chieu thịt bò trộn cải xoong ngon lam ga nuong chả cá quả nộm măng tây Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon qua bi ngo Trái Cay ca loc nâu khê bo duong khoai lang sốt thạch găng cut tamago kakegohan Bí quyết bảo quản các loại rau tươi bánh bột lọc tôm bánh quy bơ cách cắm hoa ly cach pha nuoc ep cu dau thang gã mon che com ngon banh gingerbeard thom bao tử hầm tiêu chè hột sen canh cà thu cách nau che dau xanh cach lam nom kho sac gỏi cá lưu trữ trang sức hoa hướng dương làm kem chuối ngon cuối tuần nấu món gì ăn tết ga chiên nước măm samousa món gà trị bệnh bài thuốc thịt heo xào hành trồng Thạch Rau câu măng muối chua trộn salad đậu hũ cà rốt ca hoi sot teriyaki Cá lóc nướng trui món ngon miền tây banh bo hap nau com ngon tỏi ớt mướp xào nấm nuoc ep trai cay tom chua banh cuon ap chao ngon cơm chiên hình cây thông cá lăng kho rau ma tom dong lanh thom ngon cách làm mướp đắng xào trứng muối bánh chiên nhân thịt bằm ămthưc cach lam sinh to ngon kim chi xào thịt cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua banh my pho mat thit xong khoi cuộc thi gia đình khen ngon Bà c ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây món Mexico Đậu hủ xào nấm sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa bánh bông lan trứng bánh khoai tây kẹp thịt heo món cá hồi sốt mon nau thu giãn củ cải trắng muối che ngon nha trang