Gỏi bò nướng thơm ngon cho ngày nghỉ lễ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Gỏi bò nướng thơm ngon cho ngày nghỉ lễ Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Gỏi bò nướng thơm ngon cho ngày nghỉ lễ, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Gỏi bò nướng thơm ngon cho ngày nghỉ lễ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bạn hãy thử làm món gỏi bò nướng vừa lạ miệng lại thơm ngon này trong ngày nghỉ lễ để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu gồm có:

– Thịt bò: 200g

– 1 trái khế chua, 5-6 trái tắc (trái quất), khoảng 10 trái cà pháo muối chua, 1 trái ớt.

– 10 gram mè (vừng), 1 củ tỏi, 1 củ hành khô.

– Rau xà lách, rau thơm các loại.

– Muối, dầu chiên, dầu hào, tiêu, nước mắm, đường.

goi-bo-nuong 1

Tham khảo cách làm gỏi bò nướng dưới đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, thái lát, ướp với ½ (một phần hai) thìa tỏi bằm, ½ (một phần hai) thìa dầu hào, 1 muỗng dầu chiên và thêm chút tiêu khoảng 10 phút cho thấm.

Bước thứ hai(2): Rau xà lách, rau thơm các loại nhặt bỏ gốc, lá già dập, rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 20-30 phút sau đó vớt ra rổ, vảy thật ráo nước.

Bước thứ ba(3): Mè rang chín, hành củ bóc vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng, phi thơm.

Bước thứ tư(4): Khế rửa thật sạch, bỏ viền, thái lát mỏng. Lấy khoảng 3 trái tắc rửa thật sạch, bổ đôi rồi thái khoanh mỏng, bỏ hạt. Phần còn lại bổ đôi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Cà pháo muối chua cũng bổ đôi, xắt lát mỏng. Để khỏi thâm, ngâm cà trong nước có pha chút muối và ít nước cốt tắc ở trên.

Bước thứ năm(5): Cho thịt bò vào vỉ nướng nướng chín vừa tới. Nướng trên bếp than là ngon nhất, không thì bạn có thể nướng trên bếp điện hoặc dùng lò nướng cũng được.

goi-bo-nuong 2

Bước thứ sáu(6): Xếp các nguyên liệu, rau thơm, tắc, khế, cà pháo, thịt bò ra đĩa. Sau đó rắc mè đã rang chín và hành phi lên trên. Khi ăn, rưới nước trộn gỏi lên trên trộn thật đều là được.

Nước trộn gỏi được pha từ 1 muỗng nước mắm, 2-3 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng nước cốt tắc và ớt xắt lát. Lưu ý: Nước trộn gỏi của món này bạn pha hơi ngọt so với các món gỏi khác để tránh cho món ăn chua quá vì thành phần nguyên liệu đã có tắc và khế chua.

goi-bo-nuong 7

Sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò nướng chín thơm mềm, vị giòn cà pháo xắt mỏng, các loại rau thơm thơm nồng và vị chua dịu của tắc, vị đậm đà của nước trộn gỏi thực sự làm cho món gỏi bò nướng này trở lên hấp dẫn.

goi-bo-nuong

Mong các bạn thành công với cách làm gỏi bò nướng thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món gỏi ngon

bánh tai yến chiên giòn cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa Cún Khang Mâm cơm ba món bình dân nhưng xôi trái cây nước cốt dừa trái ổi hat sen gio heo ngam ot bánh chocolate đen meo lam bep cách làm giá giá lạnh huong dan cach nau Lau ca ngao xào xoi xoai Cah lam quay món chay ngon công thức sốt salad bắp cải nếp than cha gio chuoi thịt gà sốt cà nộm đu đủ xanh thit kho to canh cua rau day mong toi than heo gà hầm mè nước ép cải gẠđồ chua Indonesia hướng dẫn che bien thit bo ngon mÃƒÆ cach lam salad nga banh com Dua món hau ran gion sot dau hao bánh sữa dừa huong cách pha chế đồ uống trà chanh leo trái vải dac biet bông cúc mua dau tam chin bo xao la lot ngon sữa tươi rán ăn Địa Trung Hải ngũ cốc rau gà ta hấp muối bánh dừa khô các món cá ngon X么i Cá Chiên canh sườn chip bánh quy giáng sinh cach nuong banh dua cháo hạt sen thịt ca nuc kho ca món ngon mỗi ngày bo than nuong ngon Ướp thịt nướng món Mỹ bi dao chè dừa khoai chè thạch đen đậu xanh Lam banh mi bo cau ham com khoai lang ngon ngÃƒÆ bi do thom ngon mu tat sa lát tôm thịt xông khói cua chien gion xào bún gạo nuoc ep giai nhiet chả giò xôi cách nướng thịt xá xíu Ý Tưởng ướp sườn Mách bạn cách tỉa hoa từ hành tây dễ chả gò gà xôi vò gấc crepe chuối nhật bản Thit kho Goi banh tet Mon luon Hạn Mon Canh Bày đĩa dứa ngô xào thit kho cu cai ngon heo Quay cải chua xào lòng heo CÃƒÆ Kho sã³c nama chocolate cơm cuộn cá hồi trứng tôm Gà chien nấu ăn ngọn Cç º Kho Giò hÃƒÆ anh natri món Tếtl món Huế giò heo hon Tết lá nếp cuộn gà chiên chơi với con bà nh lê cach nau bun rieu tom mã³n ca ca trung tron goi bánh dứa thit ham bach tuot xao ănngon sa bàn ca keo kho Mát lòng canh lá rau săn vỏ chai suong sot barbecue CÃÆu cÃƒÆ loc hap bau Diệu Kim Tôm rang muối com bento Màu Giò lụa đậu hũ rán kho cùi dừa Mắm bò hóc lam khoai tay cuon tom loãi cach lam cha gio chuoi ngon bò viên nau nhanh lam banh trang cuon thit