Gỏi bò nướng thơm ngon cho ngày nghỉ lễ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Gỏi bò nướng thơm ngon cho ngày nghỉ lễ Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Gỏi bò nướng thơm ngon cho ngày nghỉ lễ, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Gỏi bò nướng thơm ngon cho ngày nghỉ lễ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bạn hãy thử làm món gỏi bò nướng vừa lạ miệng lại thơm ngon này trong ngày nghỉ lễ để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu gồm có:

– Thịt bò: 200g

– 1 trái khế chua, 5-6 trái tắc (trái quất), khoảng 10 trái cà pháo muối chua, 1 trái ớt.

– 10 gram mè (vừng), 1 củ tỏi, 1 củ hành khô.

– Rau xà lách, rau thơm các loại.

– Muối, dầu chiên, dầu hào, tiêu, nước mắm, đường.

goi-bo-nuong 1

Tham khảo cách làm gỏi bò nướng dưới đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, thái lát, ướp với ½ (một phần hai) thìa tỏi bằm, ½ (một phần hai) thìa dầu hào, 1 muỗng dầu chiên và thêm chút tiêu khoảng 10 phút cho thấm.

Bước thứ hai(2): Rau xà lách, rau thơm các loại nhặt bỏ gốc, lá già dập, rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 20-30 phút sau đó vớt ra rổ, vảy thật ráo nước.

Bước thứ ba(3): Mè rang chín, hành củ bóc vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng, phi thơm.

Bước thứ tư(4): Khế rửa thật sạch, bỏ viền, thái lát mỏng. Lấy khoảng 3 trái tắc rửa thật sạch, bổ đôi rồi thái khoanh mỏng, bỏ hạt. Phần còn lại bổ đôi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Cà pháo muối chua cũng bổ đôi, xắt lát mỏng. Để khỏi thâm, ngâm cà trong nước có pha chút muối và ít nước cốt tắc ở trên.

Bước thứ năm(5): Cho thịt bò vào vỉ nướng nướng chín vừa tới. Nướng trên bếp than là ngon nhất, không thì bạn có thể nướng trên bếp điện hoặc dùng lò nướng cũng được.

goi-bo-nuong 2

Bước thứ sáu(6): Xếp các nguyên liệu, rau thơm, tắc, khế, cà pháo, thịt bò ra đĩa. Sau đó rắc mè đã rang chín và hành phi lên trên. Khi ăn, rưới nước trộn gỏi lên trên trộn thật đều là được.

Nước trộn gỏi được pha từ 1 muỗng nước mắm, 2-3 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng nước cốt tắc và ớt xắt lát. Lưu ý: Nước trộn gỏi của món này bạn pha hơi ngọt so với các món gỏi khác để tránh cho món ăn chua quá vì thành phần nguyên liệu đã có tắc và khế chua.

goi-bo-nuong 7

Sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò nướng chín thơm mềm, vị giòn cà pháo xắt mỏng, các loại rau thơm thơm nồng và vị chua dịu của tắc, vị đậm đà của nước trộn gỏi thực sự làm cho món gỏi bò nướng này trở lên hấp dẫn.

goi-bo-nuong

Mong các bạn thành công với cách làm gỏi bò nướng thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món gỏi ngon

amthưc và chanh tẠn Chiên sườn heox.php?q=phở bò">phở bò New banh cach Sắc Đẹp Chả gio rửa cach lam coc ngam chua ngot long pho 10 ý tưởng độc đáo trang trí phòng ăn hạ long sot tieu xanh Dưa cải canh bo bun ca siro hương cam tu lam pho cuon gà nướng mật BANH MI Gà ta tháo kem lá trà xanh salad khoai nhà Cún Khang Canh bắp cải nấu với thịt chè khúc bạch nguyên liệu xào ô mai ru Khìa video nấu ăn cua chien gion cà chay cơm bọc xúc xích BUN MAM nước dau hu hap trung muoi ngon co thit heo rang muoi cach lam tiramisu Nguyễn Thái Bình banh mi thit vịt thẩm valentine cha oc mam gung ngon Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ Những món lẩu được ưa chuộng mùa Khó Chan gÃƒÆ nha đam lô hội cây thuốc tốt nhất tra sua Banh da lợn nuoc thom đậu phụ sốt nấm bánh gừng banh bao sua Khéo tay bạch tuộc rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm cach nau xoi dau flan bi do hoành thánh nhân thịt sa lat cá ngừ cach lam ruoc tom mẹo xào rau xanh mướt vit ngon cuoi tuan sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT cach nau canh bo ham cách làm mực um cách làm nem bánh teokbokki lắc cahc lam thit ba roi cuon nam ngon món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món Mẹo ăn nhiều không tăng cân vào dịp Chè lau bo ghẹ tưới thit heo kho nuoc tuong 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt lam suon non kho Thiết Singapore các món ốc ga ngon hạn lạc canh khoai mỡ tím gà sốt nước tương ậu Cục day nấu ăn ngon nguy ca tra cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo canh ngon âu mực kho xao khoai tay pha nước chanh gừng Món ăn mạn Trá Tút tát đồ dùng học tập cho năm học gà viên sốt rau củ banh pancake ngon cai ro sot nam ngon rau cu tom thit hap ngon món xiên nướng cho noel tàu hũ ky canh ca lồng đèn cach nau pho ga ngon Ca chua Xao thịt đồ chua đu đủ bò khô Cach lam sui cao hap