Một sự kết hợp vô tình nhưng thành món ăn ngon tuyệt. Kèm chút bia lạnh thì xem như xua tan cái nóng ngột ngạt ngày hè.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò mềm 500 Gr

• Giấm một ít

• Nước lạnh một ít

• Đường 1 Muỗng canh

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Tỏi 2 Tép

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Hạt tiêu một ít

• Ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Nước cho vào nồi nhắm vừa đủ cho lượng thịt, cho thêm dấm, chút muối vào. Nếm thấy chua chua là được. Nước sôi bỏ thịt vào đảo đều khoàng 10 giây.tắt lửa, cho thịt ra rổ chờ ráo nước.Cho dấm, đường, nước mắm, ớt vào trộn thật đều nêm cho chua chua cay cay là được.Cho dầu chiên vào nồi khử tỏi cho vàng thơm.

2

Trộn tất cả vào thịt bò cho đều. Cho ra dĩa bên kèm theo củ hành cắt mỏng, đậu phộng, rau thơm. 

3

Ăn kèm bánh phồng tôm hay bánh tráng quá ngon.Mong các chị, em thành công !   
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)