Gỏi thịt bò măng chua làm giản đơn, ăn giòn giòn và có vị chua cay mặn ngọt quá ngon. Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo

Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo

Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Nguyên liệu gồm có: 

- 200gr thịt bò mềm 
- 300gr măng chua 
- Nhánh gừng nhỏ 
- Vài cọng hành lá 
- Ớt hiểm, rau răm, chanh 
- Lòng trắng 1 quả trứng gà 
- Nước mắm ngon, muối, đườn, mắm ruốc
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo

Bước thứ nhất(1):

Măng chua cắt sợi, xả nước lạnh, bóp cho ráo nước rồi xóc với một chút đường.
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Bước thứ hai(2):

Thịt bò mềm cắt sợi rồi ướp với nước mắm ngon, đường, dầu chiên và lòng trắng trứng
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Bước thứ ba(3):

Hành lá cắt khúc, dọc tước sợi, lá để nguyên.
Gừng thái sợi, ngâm nước lạnh có pha chanh.
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Bước thứ tư(4):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, chao thịt bò qua dầu thật nhanh rồi vớt ra, để ráo.
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Bước thứ năm(5):

Trộn măng với thịt bò.
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Thêm rau răm, hành lá, gừng, ớt và 1 muỗng cafe mắm ruốc.
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo trộn thật đều rồi xếp gỏi ra đĩa, cho vài cọng rau răm và ớt lên để trang trí.
  Gỏi là một món dễ ăn, có mặt trong rất nhiều thực đơn đãi tiệc. Món gỏi măng chua lại sắc sảo với những hương vị hết sức riêng biệt, chỉ ăn một lần cũng khó có thể quên được.

Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo

Gỏi thịt bò măng chua làm giản đơn, ăn giòn giòn và có vị chua cay mặn ngọt quá ngon.

Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cuối tuần rảnh rỗi, bạn cũng có thể trổ tài nội trợ với món bò cuốn lá lốt thơm lừng hấp dẫn!

Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò gỏi món khai vị món làm nhanh

bun kho trưng muoi cach nau chao yen mach ngon cá ba sa chiên sa tế xúc xích heo xào nui Cơm tấm Long Xuyên vừa quen vừa lạ cốt lết chiên banh bap chien gion ngon công thức làm sữa chua cach lam tom nuong toi thức uống cơm nắm kẹp kim chi cháo thịt gà đỗ xanh cá đù kho chanh dây La mieng voi khoai tay kep thit xa lach Bờ tim xao hoa muop quy linh cao heo ngam mam muc xao ot xanh Cẩn khoai tây viên bọc nấm banh khoai lang tim cuon pho mai Chưa CÃƒÆ Kho hải sản chua ngọt chan ga ngam sa ot bun bo huê thịt vịt sốt vang bánh quy sò lụa sate cach nấu bún cá rô đông dạ dày hầm ngon miệng chợ phim xay ổi với dưa hấu sữa chua mùa hè kem que dau tay bạn banh chuoi nuoc dua thit kho công thức thạch sương sáo nước cốt orange cotton cake cach la nui sốt cà cach lam thit cot let Sử dụng món ăn vặt cho bé nộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó lam ga dut lo banh le sot mat ong ngon cach lam chuong gio cha ca Rau càng cua xua nỗi nhớ xay cÃƒÆ chua chao suon ngon muc chay toi chè đậu sup bi do cho be bia gung ngon banh lemon thực phẩm bàng quang rượu nước ép đầu ngón tay trà atiso cách làm siro chanh xay nước ép dưa vàng xoi boc bo vien thit heo banh sandwich chuoi nghêu xào rau thơm mÃƒÆ cha dau thit cach lam flan rau cau ngon khoai tay cuon tom chien banh ly chocolate ngon MÓN CHIÊN Mì Ý Canh bầu bánh trung thu khoai dẻo cua chien gion Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và Cún Khang Cá nục suôn kho lá húng quế kho cá canh ca com ngon Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà không lam dui ga nuong sot cay cÃƒÆ bong lau xoài dầm chua ngọt hoa chuoi rau muống xào nếp cẩm Trái Cay bánh mì kẹp gà chiên lẩu mam tôm nướng xiên que yêu chẽm banh mì sài gòn 10 nơi có đồ ăn đường phố hấp dẫn Dua cai muoi bông hẹ bánh quy kem dây ruy băng sũa chua cach lam goi cuon gao luc Ð Ñ m Cặt heo cach lam banh cake qua phi oc cho Chan ga chien nuoc mam cach xao oc thà cơm chiên thịt cua cam nguyên chất ngăn banh maledeline Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo ca rot xoi boc thit chanh ngam mat ong ngon Ô Tôm hùm quan chế độ ăn kiêng Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu cách làm trà sữa dac biet lam cha que è ¼å² ç µ Sà ŠNhững thực phẩm giúp mái tóc khỏe lẠu banh mango pudding tom sot mat ong va lac gà chiên lam nuoc xot cổ kẹo trái cây