Thời tiết nắng, nóng các món gỏi luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong những bữa tiệc hay các cuộc nhậu của nhiều gia đình Việt. Với món này, vị chua cay của gỏi thịt bò được thấm đẫm mùi cần tây rất thơm ngon, lạ miệng.
Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt thăn bò 300 Gr
  • Cần tây 100 Gr
  • Sả 5 Củ
  • Ớt sừng 3 Quả
  • Chanh 1 Quả
  • Gừng 1 Củ
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Vừng 1 Muỗng canh
  • Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò thái to bản dày tầm 1cm rồi thái dạng con chì. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

2

Ướp thịt với gia vị hoặc hạt nêm, 1 nhánh nhỏ gừng đập dập và dầu chiên trong khoảng 10 phút. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

3

Phần gừng còn lại thái chỉ, sả thái lát mỏng và ớt thái sợi. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

4

Cần tây cắt khúc khoảng 4cm. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

5

Đun sôi nồi nước có cho chút gia vị, cho thịt bò vào chần. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

6

Thịt bò chỉ cần chần tái rồi bạn vớt ra ngay. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

7

Chanh vắt lấy nước cốt. Trộn nước cốt chanh vào thịt bò đã chần. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

8

Lúc này bạn đeo găng tay vào và dùng tay bóp, trộn thật đều thịt bò cho thấm. Sau quá trình trộn nếu còn phần nước đỏ do thịt bò chần tái bạn chắt bỏ đi nhé. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

9

Cho cần tây vào trộn với thịt bò. Lúc này bạn vẫn đeo găng tay và bóp, trộn cần tây với thịt bò sao cho cần tây dập thân. Khâu này rất quan trọng, trong quá trình bóp trộn cần tây bạn nên bóp dập cần tây để tinh dầu cần tây thấm đều vào thịt bò sẽ làm hương vị món ăn thêm hấp dẫn. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

10

Đến đây bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

11

Tiếp tục cho sả, ớt và gừng thái chỉ vào trộn thật đều. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

12

Cuối cùng bạn lấy gỏi ra đĩa, rắc vừng rang lên trên và thưởng thức! Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

13

Thời tiết nắng, nóng các món gỏi luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong những bữa tiệc sang trọng, các cuộc nhậu hay chỉ giản đơn là trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình Việt. Gỏi bò chua cay là một gợi ý thú vị để bạn có thể trải nghiệm trong kì nghỉ lễ này. Vị chua cay của gỏi thịt bò được thấm đẫm mùi cần tây rất thơm ngon, lạ miệng. Bạn hãy thử làm để cả nhà cùng thưởng thức nhé!Mong các bạn thành công và có món nhậu ngon cho kỳ nghỉ lễ năm nay nhé! Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

kho bo lau bap bo nhung rau ram Nấu Phở cac mon chien bánh mì kẹp nấm Nem Nam rom Món ăn cho sản phụ tiểu khó Ngày Lạnh canh ga rong bien ngon Ngày Tết tận dụng Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon Ngon như ăn lẩu nấm riêu cua bắp bò xôi rong biển Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an trứng cuộn thịt bò băm bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ trứng quấn bún rong biển cuộn trứng bún Pasta cach lam thit vien rong bien gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu Rượu cơm cá hồi cuộn rong biển Sắc Đẹp sushi cuốn cá chuồn hap giay bac Sắc màu tôm sốt bơ Salad cơm cuộn california canh sườn tam sắc Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn tom tuoi chien xu Spaghetti làm cơm rang lam banh quy nấu xôi đậu Túi Xách cách làm bánh táo bún vịt măng cach nau canh chua ca snack rong biển chiên các làm snack rong biển lam hoa gia thịt vịt cach lam salad trai sung Thái Lan nước sâm rong biển chè nha đam công thức sâm rong biển Ăn rau mầm thon gọn may vÃƒÆ Thịt Cừu Nấu chè Món nhậu gà sốt me chua mon la he tuoi xao nam cách làm salad ngon list com khử Thịt Dê Hàu Mon che banh mi cuon ga xe ngon Thức Uống Diên Thuáµ cách nấu canh nui xao ga thom Tráng Miệng cơm trộn rong biển Trung Quốc rong biển làm gỏi rong biển trộn gỏi Trung Thu bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc bánh kem bánh mì mới lạ cách làm giò cach lam banh ran ngon bò bít tết bạn gái Bánh Kem bếp tiểu đường thực phẩm thói quen món bánh mì mới lạ gan bo banh canh vòng quanh thế giới banh chien ç½ i banh con so các món ãn ngon bot chien xu Rang muối mẹo văt đùi gà áp chảo bà nh trá ng ngon tín đồ Là Sen cà khoai rau câu rong biển mát so diep nuong ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây thực phẩm sức khỏe măng tây rong miến xào hấp trứng cach lam che me đen