Thời tiết nắng, nóng các món gỏi luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong những bữa tiệc hay các cuộc nhậu của nhiều gia đình Việt. Với món này, vị chua cay của gỏi thịt bò được thấm đẫm mùi cần tây rất thơm ngon, lạ miệng.
Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt thăn bò 300 Gr
  • Cần tây 100 Gr
  • Sả 5 Củ
  • Ớt sừng 3 Quả
  • Chanh 1 Quả
  • Gừng 1 Củ
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Vừng 1 Muỗng canh
  • Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò thái to bản dày tầm 1cm rồi thái dạng con chì. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

2

Ướp thịt với gia vị hoặc hạt nêm, 1 nhánh nhỏ gừng đập dập và dầu chiên trong khoảng 10 phút. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

3

Phần gừng còn lại thái chỉ, sả thái lát mỏng và ớt thái sợi. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

4

Cần tây cắt khúc khoảng 4cm. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

5

Đun sôi nồi nước có cho chút gia vị, cho thịt bò vào chần. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

6

Thịt bò chỉ cần chần tái rồi bạn vớt ra ngay. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

7

Chanh vắt lấy nước cốt. Trộn nước cốt chanh vào thịt bò đã chần. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

8

Lúc này bạn đeo găng tay vào và dùng tay bóp, trộn thật đều thịt bò cho thấm. Sau quá trình trộn nếu còn phần nước đỏ do thịt bò chần tái bạn chắt bỏ đi nhé. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

9

Cho cần tây vào trộn với thịt bò. Lúc này bạn vẫn đeo găng tay và bóp, trộn cần tây với thịt bò sao cho cần tây dập thân. Khâu này rất quan trọng, trong quá trình bóp trộn cần tây bạn nên bóp dập cần tây để tinh dầu cần tây thấm đều vào thịt bò sẽ làm hương vị món ăn thêm hấp dẫn. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

10

Đến đây bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

11

Tiếp tục cho sả, ớt và gừng thái chỉ vào trộn thật đều. Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

12

Cuối cùng bạn lấy gỏi ra đĩa, rắc vừng rang lên trên và thưởng thức! Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

13

Thời tiết nắng, nóng các món gỏi luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong những bữa tiệc sang trọng, các cuộc nhậu hay chỉ giản đơn là trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình Việt. Gỏi bò chua cay là một gợi ý thú vị để bạn có thể trải nghiệm trong kì nghỉ lễ này. Vị chua cay của gỏi thịt bò được thấm đẫm mùi cần tây rất thơm ngon, lạ miệng. Bạn hãy thử làm để cả nhà cùng thưởng thức nhé!Mong các bạn thành công và có món nhậu ngon cho kỳ nghỉ lễ năm nay nhé! Gỏi bò chua cay - món nhậu ngon ông xã

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ghế lười áo ba lỗ giấm cach lam chao luon lam da ua tôm nước sốt chua ngọt cháo lươn bằm súp bắp cải thjt xong khói miền trộn rau củ thói quen tim trà xanh tập thể dục tim bánh mì gà Bánh cuốn muối sả mắm ruốc quán lẩu mỳ xào rau Banh đau xanh bánh trôi nhân đậu đỏ mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa cá ngừ trộn rau củ trÃƒÆ cam gà cuộn bông cải xanh cách làm xôi dừa lá dứa che troi Cách chọn trứng tươi ngon nau ăn ngon món rau quả Ä un Uop thit bo nấu canh bóng thả cach lam mi y sot nam ca tim pho mai sinh to nho den đẹp Muop đăng thịt xông khói hấp trứng cach lam banh tai vac bánh bột lọc trần bánh bột lọc món trị bệnh kháng sinh tự nhiên long ga xao ngon Làm cốm canh rau sấu dầm canh bá những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn siro dau khay nhựa cach lam pho tron thien ly xao trung va thit cach lam cua sot hanh gung Thịt bo xao Tu lam banh mi kẹo caramen thã¹ng kem xôi xoài hình que kem dậy mocktail mùa thu 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho bánh trôi vị lá dứa cari Gà gan gÃƒÆ cach lam thịt heo ngâm nuoc mam cháo đậu xanh bí ngô nâu mon ăn ngon xôi dứa bọc trứng cút Thit suon gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ giò chéo quẩy viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ chặn cách làm bột chiên xù banh flan hap cach thuy bánh mì kẹp thịt bò viên cà bÃ Æ rÃƒÆ Bì thính nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt lau gÃ Æ Quá c mẹo làm chả cốm ngon ga chien thom ngon cà sốt me Vo món ngon lạ miệng banh trung thu deo nhan khoai tim Cá lăng hấp bia ngô chiên nuoc ep can cuốn thịt bò với lá lốt cach lam trung vit lon ham ngai cuu nau an cho nguoi an kieng Cá thu kho to cá bống kho tộ pizza gà gỏi rau lang thịt bò ga quay hap dan xa lách xoong Mỹ Mon luon Ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội cong thuc lam banh nep mạn pho ngon Thịt bò xào cà tím phân bua trua sinh tố ngon thạch sữa xoài Lẫu chay miến trộn thịt bò thịt heo cuộn giá xào mắm ruốc bò cuộn rau củ thịt hấp ngon muối sả ớt mix lạc bánh mousse sữa bánh quy gừng bánh bèo dau phu chay cách làm tteokbokki Sườn sốt me Sườn sốt me Rau Muồng