Việc thay đổi khẩu vị cho bữa ăn hàng ngày là rất cần thiết. Kỳ này, những món ăn thanh đạm, ít dầu mỡ, quá trình chế biến giản đơn với các nguyên liệu như đậu phụ, đậu hũ ki, kết hợp với các loại rau củ sẽ giúp bạn ngon miệng hơn. 
Thành phần
- 1 lá đậu hũ ki
- 200 g bắp chuối
- 1/2 củ hành tây tím
- 1/4 quả ớt chuông vàng
- 1/4 quả ớt chuông đỏ
- 1 quả ớt sừng
- 50 g hạt điều rang vàng
- 1 nhánh cần tây
- 1 thìa súp nước tương
- 2 thìa súp đường
- 1 thìa súp nước cốt chanh
- 1 thìa cà phê tỏi
- Ớt xay
- 1 thìa súp tương ớt
Hướng dẫn
- 1. Đậu hũ ki rán vàng, bẻ miếng. Bắp chuối thái sợi mỏng. Củ hành tây tím xắt mỏng. Ớt chuông vàng và đỏ thái sợi.
- 2. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Cần tây tước xơ, thái khúc, lá xắt nhỏ.
- 3. Cho bắp chuối, hành tím, ớt chuông vàng và đỏ, cần tây, ớt sợi, đậu hũ ki vào tô, rưới nước tương trộn vào, trộn thật đều cho thấm gia vị, thêm hạt điều vào trộn.
- 4. Cho gỏi bắp chuối ra đĩa. Dùng ngay.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
