Món bò trộn ngon, dễ làm , màu sắc lại bắt mắt khiến ai cũng muốn thử một miếng.Bạn có thể làm món này đãi tiệc vào cuối tuần cho gia đình mình
Gỏi bắp bò

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cái bắp bò lớn
  • 1 củ hành tây
  • 1 trái ớt đà lạt
  • Chanh tươi
  • Sả, gừng
  • Vừng, lạc
  • Nước mắm ngon, đường, dấm, gia vị, dầu mè, rau mùi
Hướng dẫn cách làm:
  • Bắp bò rửa thật sạch, cho vào nồi luộc cùng chút muối và chút gừng đập dập.
  • Luộc bắp bò vừa chín tới, gắp ra đĩa. Dùng khăn mỏng thấm cho ráo nước.
Gỏi bắp bò 1
  • Bắp bò để nguội, cắt mỏng.
  • Hành tây cắt mỏng. Cắt xong, rửa lại hành khoảng 3-4 lần bằng nước lã.
  • Sau đó, ngâm hành vào một tô đầy nước lạnh có pha chút dấm (hoặc chanh). Làm như vậy giúp hành giòn và hết mùi hăng. Ngâm khoảng 10 phút, vớt ra để ráo. Dùng đũa trộn thật đều hành với gia vị + chanh (dấm) + đường.
  • Ớt đỏ Đà Lạt cắt chỉ. Rửa qua nước lạnh, để ráo. trộn thật đều với gia vị + chanh (dấm) + đường. Vừng, lạc rang thơm, bỏ vỏ, giã dập.
Gỏi bắp bò 2
  • Pha nước mắm bóp gỏi: Nước mắm ngon + đường + gia vị + chanh + dấm + sả + gừng + vỏ chanh vàng. Sả cắt nhỏ, gừng đập dập. Nếu có chanh vàng, có thể lấy vỏ chanh vàng cắt nhỏ để trộn cùng cho thơm.
  • Bóp đều bắp bò đã cắt với hỗn hợp nước mắm đã pha. Cho thêm chút dầu mè vào, trộn thật đều cho thơm.
  • Đổ hành, ớt đà lạt đã ngâm từ trước vào, dùng đũa trộn thật đều.
  • Gắp ra đĩa, rắc lạc, vừng lên trên, trang trí rau mùi cho đẹp.
Gỏi bắp bò 2 Gỏi bắp bò 3

Gỏi bắp bò

Mong các bạn ngon miệng với món gỏi bắp bò.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi bap bo goi bo kieu phap goi bo phung hy goi bong thien dieu

Rau càng cua trộn nêmen hai san tắc chưng đường ph thực phẩm làm Kem tui sưa chua chân gio mi y sot pa te dạ dày hầm cá xào chua ngọt cach lam sau rieng cuon chien muc chien gion vi tra xanh nhi miến vịt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cách làm trái cây trộn bùn Miếng banh tam bi cua chien gion lồi Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư Thit ga kho gung cach lam xoai lac Ăn vặt trứng vịt lộn xào me Xương rồng ruoc thit lon đảo Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản gio lua cuon kim chi canh tôm nấu chuối Khám vuông đa món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa nêm sò lụa xào sa tế mochi trÃƒÆ xanh Cach lam sua gao han quoc muối ớt Xôi nểp cẩm bột bắp xào đậu bắp gÃƒÆ xÃƒÆ o nau bun lóc mon au tự làm muối tiêu chanh bánh pancake chuối chuối bo ham ca ri ngon Bun ca ngon cà ri cá Nga Nguyễn công thức đậu hũ chiên tương miso Tráng Miệng vị thơm ngon bánh mặn goi hai san chiên trứng với nấm Mách Băng gia vi bap bo luoc nươc măm ca qua quà noel Muoi tom hướng dẫn làm chả lụa Menu cho thời tiết giao mùa thảo Làm mức lợn khoai nghiền bọc trứng lam la he tuoi xao nam bánh canh nước cốt dừa nướng thịt heo với sả cach ngam cu 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột kem bông atiso Gà cari Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng canh ga rim nam ngon Lang son Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên nấu rau câu hoa hồng mon ngon tu gan cá ngừ om dừa mon ngon cuoi tuan Ca banh trang ngot canh thit bam Dê bánh mousse banh troi tau Cách bày trái cây đẹp chua cay Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm ca ba sa latte trà xanh mẹo xào tôm hùm canh khoai so rau rut môi căng mọng Sambusa co om Mê mẩn món ngon từ sò quéo dụng cụ chẠhẹ đậu phụ xào măng Đậu phụ xào măng nui sốt bò bằm ca chua chutney ngon làm sinh tố trang sức lạ lịch sự Thịt dê bò sốt bánh cookies chiếc cốc làm bánh mì cuộn ngon banh zongzi món thực hiện nhanh