Món bò trộn ngon, dễ làm , màu sắc lại bắt mắt khiến ai cũng muốn thử một miếng.Bạn có thể làm món này đãi tiệc vào cuối tuần cho gia đình mình
Gỏi bắp bò

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cái bắp bò lớn
  • 1 củ hành tây
  • 1 trái ớt đà lạt
  • Chanh tươi
  • Sả, gừng
  • Vừng, lạc
  • Nước mắm ngon, đường, dấm, gia vị, dầu mè, rau mùi
Hướng dẫn cách làm:
  • Bắp bò rửa thật sạch, cho vào nồi luộc cùng chút muối và chút gừng đập dập.
  • Luộc bắp bò vừa chín tới, gắp ra đĩa. Dùng khăn mỏng thấm cho ráo nước.
Gỏi bắp bò 1
  • Bắp bò để nguội, cắt mỏng.
  • Hành tây cắt mỏng. Cắt xong, rửa lại hành khoảng 3-4 lần bằng nước lã.
  • Sau đó, ngâm hành vào một tô đầy nước lạnh có pha chút dấm (hoặc chanh). Làm như vậy giúp hành giòn và hết mùi hăng. Ngâm khoảng 10 phút, vớt ra để ráo. Dùng đũa trộn thật đều hành với gia vị + chanh (dấm) + đường.
  • Ớt đỏ Đà Lạt cắt chỉ. Rửa qua nước lạnh, để ráo. trộn thật đều với gia vị + chanh (dấm) + đường. Vừng, lạc rang thơm, bỏ vỏ, giã dập.
Gỏi bắp bò 2
  • Pha nước mắm bóp gỏi: Nước mắm ngon + đường + gia vị + chanh + dấm + sả + gừng + vỏ chanh vàng. Sả cắt nhỏ, gừng đập dập. Nếu có chanh vàng, có thể lấy vỏ chanh vàng cắt nhỏ để trộn cùng cho thơm.
  • Bóp đều bắp bò đã cắt với hỗn hợp nước mắm đã pha. Cho thêm chút dầu mè vào, trộn thật đều cho thơm.
  • Đổ hành, ớt đà lạt đã ngâm từ trước vào, dùng đũa trộn thật đều.
  • Gắp ra đĩa, rắc lạc, vừng lên trên, trang trí rau mùi cho đẹp.
Gỏi bắp bò 2 Gỏi bắp bò 3

Gỏi bắp bò

Mong các bạn ngon miệng với món gỏi bắp bò.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi bap bo goi bo kieu phap goi bo phung hy goi bong thien dieu

món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong chua cay Đui ga nuong mắm me chua rau củ quả bao tu tron cu kieu Canh dua mon au Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam keo dua com chay thit bo ngon mon ca loc hap ngon be be hap gung sa rụng cach lam xuch xich tron bap trang trí tường đẹp thit xa xiu hap dan cha com gao luc sushi cơm nắm thịt heo canh ngon mat chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo dạ dày hầm bánh pancake chuối chuối Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm che chuoi dụng cụ Học hẠche dua non bot bang kem lá dứa dẠo dứa kho sườn củ sắn xào bò chạo gà chiên gà công thức cá trê nướng sa tế ca kho ca chua bò sốtd trái câyolor: #2288D7" href="/index.php?q=nau che voi nha dam">nau che voi nha dam xào đậu bắp tép khôyle="background-color: #99E628" href="/index.php?q=đủ">đủ bún bo lăng Bot chien canh luon nau bac ha ngon đa sot bo bam kieu y ngon mang tay thom ngon Nắng nóng day nâu an ngòi thuc don mon ngon Làm mức Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái chân gio Kheo tay món ăn từ cá Chè che ngo nep cơm thập cẩm cach lam tom chien trung duc ngon mÃƒÆ cach lam sua chua Muoi tom Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon ga nhoi hat de mà ngon thảo bò cuộn phô mai canh tôm nấu chuối thit kho nam vit ham chanh muoi ngon sản phẩm lạ jeans denim muc chien gion vi tra xanh bò sốt miến tôm món Thái xiên que Thịt gà xiên que nướng cá nấu cà ri bun cua be canh hến rẻ và ngon thịt vịt quay sốt quýt nau ca rot sa xào đậu bắp tép khô uc GÃƒÆ Đậu phụ Tứ Xuyên ốc xào bơ cách làm củ kiệu chua ngọt Cơm chiên tôm cua cach lam suon xao mì ý kim chi suc khoe ba bau oc hap tieu xanh dui ga nuong bo toi soup ngon Coi thích ba chỉ chiên sả cari heo Banh da lợn bo bit tet nước ép bằng máy xay sinh tố nguy canh la gim voi suon Cách nấu xoi bang noi cơm dien hanh tim muoi an choi rong bien nori Bo kho banh mi Dê hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly trộn nộm hoa chuối