Thật ra không quá khó để làm món bao tử heo trộn chua ngọt. Gỏi bao tử ăn cùng một ly bia thì thật tuyệt, các bạn thử làm món này xem nhé!

Nguyên liệu cần có:

• 100 gram bao tử heo
• 5 gram rau răm
• 20 gram cà-rốt
• 50 gram hành tây
• 10 gram đậu phộng
• 10 gram hành tím phi
• 5 gram ớt sừng
• 20 gram salad
• 50 gram củ cải trắng
• 5 gram ngò rí
• 30ml sốt nước mắm chua ngọt
• 5 muỗng đường cát
• 2 muỗng nước cốt chanh giây
• 1 muỗng nước mắm ngon
• 2 muỗng tương ớt
• 8 cái bánh phồng tôm

Hướng dẫn cách làm:

Gỏi bao tử

• Bao tử sơ chế xong luộc với gừng và hành tây khử mùi.Sau đó cắt sợi khoảng 1 phân.
• Cà-rốt bào sợi, rau răm cắt làm 2, ớt sừng cắt sợi.
• Bánh phồng tôm chiên vàng giòn.
• Trộn tất cả nguyên vật liệu lại với nhau. Sau đó trang trí.

Mong các bạn ngon miệng với món gỏi bao tử nha!

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)