Thị trường bánh Trung thu đang diễn ra rất nhộn nhịp với hàng chục nhãn hiệu được tung ra ​thị trường. Tuy nhiên, bên cạnh các loại bánh của doanh nghiệp có uy tín, vẫn còn nhiều mặt hàng kém chất lượng len lỏi, đánh lừa người tiêu dùng. Lực lượng quản lý thị trường
Người tiêu dùng nên cẩn thận với những loại bánh Trung thu gia công - Ẩm Thực Hà Nội

Thị trường bánh Trung thu đang diễn ra rất nhộn nhịp với hàng chục nhãn hiệu được tung ra ​thị trường. Tuy nhiên, bên cạnh các loại bánh của doanh nghiệp có uy tín, vẫn còn nhiều mặt hàng kém chất lượng len lỏi, đánh lừa người tiêu dùng.

Lực lượng quản lý thị trường Hà Nội đang kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh Trung thu (Ảnh: Đức Duy/Vietnam+)

Ngày 8/9, khi kiểm tra cửa hàng kinh doanh đồ làm bánh số 164 Kim Ngưu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội, Đội Quản lý thị trường số 5 đã phát hiện gần 100 kilogram nhân bánh cùng hương liệu dùng để sản xuất bánh Trung thu đựng trong túi nilon hút chân không, không có nhãn mác, mỗi túi có trọng lượng từ 100-500g.

Theo khai nhận của chủ cửa hàng là bà Nguyễn Thị Hồng Vân, toàn bộ số nhân bánh và hương liệu gồm các vị trà xanh, đậu đỏ, đậu xanh, socola chip đen, socola chip vàng… đều được thu gom trôi nổi trên thị trường, sau đó bán cho những ​hộ làm bánh Trung thu nhỏ lẻ.

Những gói hương liệu làm bánh Trung thu tại cơ sở 164 Kim Ngưu (Ảnh: Đức Duy/Vietnam+)

Trước đó, vào đêm 23/8, Đội quản lý thị trường số 11 Hà Nội phối hợp cùng Cục Cảnh sát Môi trường và Công an quận Tây Hồ đã thu giữ 2 tấn nhân bánh không rõ xuất xứ. Số nhân bánh này được đóng trong các bịch nilon đã hút chân không gồm nhiều loại như cốm, đậu đỏ, đậu xanh…

Ngoài ra, lực lượng chức năng cũng thu giữ 50.000 quả trứng muối, nguyên liệu sản xuất bánh Trung thu không rõ nguồn gốc. Nhân bánh đựng trong các thùng c​arton bên ngoài có in chữ Trung Quốc và sẽ được bán cho những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, hoặc gia công.

Từ những vụ việc trên, trao đổi với phóng viên VietnamPlus, một lãnh đạo Đội Quản lý thị trường số 5 cho biết, trên nhiều trang mạng xã hội, một số cá nhân đang tự giới thiệu về các loại bánh Trung thu được làm tại nhà với những lời quảng cáo rất hấp dẫn và giá khá rẻ.

Qua vụ việc kiểm tra cơ sở kinh doanh đồ làm bánh trên địa bàn quận Hai Bà Trưng, lực lượng chức năng đã phát hiện nhiều nguyên liệu trôi nổi với giá rất rẻ nhưng chủ yếu là bán cho các cơ sở ​không đăng ký kinh doanh.

“Hiện chúng tôi tiếp tục truy xét những cơ sở đã mua số nguyên liệu trên để sản xuất và kinh doanh kiếm lời,” đại diện Đội Quản lý thị trường số 5 cho biết.

Ông cũng khuyến cáo, người tiêu dùng nên tìm tới các thương hiệu nổi tiếng, có cửa hàng cửa hiệu rõ ràng, đặc biệt khi chọn bánh Trung thu cần phải quan sát vỏ bánh còn nguyên vẹn, được bao gói trong nilon và có hút ẩm để tránh bị mốc.

Theo ông Nguyễn Tiến Đạt, Trưởng phòng kiểm soát chất lượng hàng hóa, Cục Quản lý thị trường (Bộ Công Thương), do thực phẩm là một trong những mặt hàng trực tiếp ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng, nên các Chi cục Quản lý thị trường sẽ tăng cường kiểm tra, kiểm soát chặt thị trường.

Bên cạnh đó, phía cơ quan chức năng cũng khuyến cáo người dân khi mua bánh cần kiểm tra tên của nhà sản xuất, địa chỉ nơi sản xuất, có hướng dẫn sử dụng, bảo quản, thời hạn sử dụng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc chia sẻ

bữa trưa công sở làm súp khoai tây cua sốt kiểu sing cach rim thit heo bữa cơm chè nếp than nước cốt dừa cÃƒÆ nau che dau xanh lam banh brownies nghêu nấu canh 膼芒 Phòng bếp Để nấu hay để khoe sinh to dua sua chua cách nấu rau bina lảu cá bớp banh bong cai Cách làm sạch đồ dùng nhà bếp c º nau lau thai chua cay bánh mì phô mát cách làm thịt viên bọc trứng muối cach nau anago ni mono banh crepes trai cay Chè đậu đen nha đam giải nhiệt muc tuoi xao mam tom ngon Chuối nếp nướng thành hình ép nho Lớp cách làm mứt Tết ngon công thức nước chấm chua ngọt ga tam vung ran Tuong ngọt cach lam thach nho sua cu den Ngon lạ bánh khúc làng Diềm Hướng dẫn mẹo chế biến nấm ngon Cách làm dầu dua sa tế muối tắm bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt mứt trái dâu tây CHAO VIT bach tuoc trái cây trộn các món chiên Hạn cach lam xoi lap suon tom kho mousse xoài DAC san kẹo chocolate oreo cà tím rán snack mít sợi làm bánh chocolate caro suon non kho dua ngon caffeine nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt và ca ngan hap ngon lam ga xien que nuong sa cách làm thịt ba chỉ Bánh mận thit nuong satay muc chien gion Phồng cá hồi chiên giòn mi ga gà quay cach lam pho bo vien so voi ngao nuong bo toi gà kho hoa hồi hat luu đồ ngọt gia đình cơm chiên thái lan cach lam com rang thit xong khoi xả che nhan boc hat sen nam xao toi voi ruou kem bạc hà cách bảo quản trứng cơm thịt bò trộn gỏi thịt bò dau que xao cach lam goi mien Bài trí món chay đẹp như tác phẩm nghệ món bánh giản đơn cach lam banh mi nuong toi gan chiên ngũ vị hương bánh cupcake lá nếp banh Madeleines gan gà Chè bạch quả hướng dẵn làm bánh rau câu dau xanh dam phỏ vịt quay thịt heo rang muối gỏi cuốn thịt ba rọi công thức đậu hũ chiên trứng thịt gà sốt chua ngọt lam my y ca hoi ngon cac mon xao ngon Phê với bánh tráng thịt heo kiểu món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm ba rọi kho xì dầu Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Món ăn đặc sản 2012 món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm thịt món thịt heo món Tết chà bông heo thịt heo chà mit tron tom thit List Cháo Chao Tom bụn mà à Chả rươi vào mùa mua nhanh kẻo tiếc mà lai Pate gan heo Trâm Phạm