Bạn quên chuyển miếng thịt đông đá cho bữa tối xuống ngăn mát, bạn không muốn rã đông thịt bằng microware, có 1 cách giản đơn dành cho bạn. Âm Thực Hà Nội sẽ giúp bạn làm điều này bằng 4 bước sau: chuẩn bị sẵn hai nồi/ chảo kim loại đáy bằng. Lật ngược một nồi/chảo
Mẹo rã đông thịt chỉ trong 5 phút - Ẩm Thực Hà Nội

Bạn quên chuyển miếng thịt đông đá cho bữa tối xuống ngăn mát, bạn không muốn rã đông thịt bằng microware, có 1 cách giản đơn dành cho bạn.

Âm Thực Hà Nội sẽ giúp bạn làm điều này bằng 4 bước sau:

  • chuẩn bị sẵn hai nồi/ chảo kim loại đáy bằng.
  • Lật ngược một nồi/chảo lại, đặt miếng thịt lên đáy.
  • Nồi/chảo kia đổ lưng nước rồi đặt lên trên miếng thịt.
  • Chờ sau 5 đến 10 phút (có thể tăng hoặc giảm tùy vào độ dày của miếng thịt) là bạn đã có được miếng thịt tan đá và có thể tiến hành chế biến.
  • Lý giải cho hiện tượng này là do kim loại, đặc biệt là nhôm có khả năng dẫn nhiệt từ nhiệt độ trong phòng. Bạn có thể hiểu là nhiệt độ trong căn bếp của bạn càng cao thì hiệu quả rã đông đạt được càng cao.
  • Ngoài ra, trọng lượng từ nước cũng tạo sức ép xuống đáy nồi và đè lên miếng thịt, tăng diện tích tiếp xúc bề mặt, qua đó nhiệt được dẫn đến nhiều hơn và kết quả là miếng thịt đã tan băng chỉ trong 5 phút.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc chia sẻ

day nấu ăn gà hấp nấm suon om voi sen cách làm sinh tố kiwi cach nau sam bo luong ngon Đặc Sản salad thịt gà cần tây bánh tái cây cuộn củ cải muối chua ngọt cách làm mắm chưng chè bột báng khoai Salad thit bo khoai bo cuon thit ba roi cách nâu lẩu đầu cá hồi thịt nướng kiểu âu nấm rôm rau bí xào tôm cach nau bun ngheu chọn gà Yên Bái bánh trung thu vị bơ chocolate và trÃ Æ xanh lam mi trung cuon thit Chè sắn bánh quy đậu phộng lam banh choux craquelin cách làm bánh tart che bi trai cay Canh Chua CA Hu những món chay ngon Gỏi măng chay giòn goi be thui mon xao Món ngon từ giò heo long ga xao ngon những món canh bí ngon Canh bí đỏ nấu bánh da lợn lá dứa Vit ngon bánh phô mai cherry thịt ba chỉ xào tỏi dễ làm cach lam banh xu xue những món cơm xào ngon cơm tôm xào cách làm xôi ngũ sắc gà rán sốt nước vải thịt chuột nuoc ep dua hau ngon Món ngon từ thịt bò nướng sườn chua ngọt lam ca ri ca bong lau đậu hũ xào ớt chuông bánh tằm trộn bì mặn lam thit chua Gà cari so huyet rang me súp hành gà sốt ớt banh mi nhan ca ri kieu Nhat cach che bien ruou cách làm ruốc thịt heo uc Gà bo bit tet bbq sườn Khóm mít nau bo sot vang cải bó xôi Cục Gà đòn thất thủ chở đủ món dạ dày hầm thit bo sot cam ngon thạch sữa xoài trứng cách làm khoai tây hầm thịt bò banh paris brest ngon cách làm gà xào măng tươi bánh ướt cuộn rau củ nui xao món cháo lươn nghệ an nuoc cot dua Món mới Banh bap banh bot loc tom thit chân giò hầm đậu nành kem đá bun xao chay Cach Nau Sam Bo Luong Vị giác nổi loạn với Gà Nướng Phô cach nau mon xao ngon mut ngon hướng dẫn làm hoa vải bi quyet nau com ngon so hap muoi thom ngon món nhật suon tu lam mẠcach lam banh flan lam mouse dau ngon Xuân Hương miếng thịt chanh leo làm chả nẠp trứng cút sốt đậu đũa chiên trứng trung cuon nam kim cham cách làm bánh chiffon bánh mì nhân chà bông Chuối chín cách nấu cơm gà xối mỡ măng Cá viên chiên nấu với măng và goi vit xoai xanh ngon bánh tiêu đường biên Món ăn ngày hè trứng muối xào rau củ canh doc mung cong thuc lam banh nep snack cu sen ngon thịt heo nước sốt nấm com nha cha ca thu canh bá ngô bao tử xào thịt bò