Rất nhiều người khi làm bếp không ngoại thái ớt, bỏ hạt, nhưng lại ngại nhất là khử vị cay của ớt bám trên tay, nhất là khi chẳng may đưa tay lên dụi mắt thì….. cười ra nước mắt. Hãy tham khảo mẹo khử cay trên tay khi thái ớt nhé.
Để khử vị ớt cay trên tay, bạn có thể làm như sau:
- 1. Chỉ cần lấy ít tro bếp, xoa vào tay, sau đó rửa thật sạch với xà bông sẽ hết cay ngay.
- 2. Lấy 1 ít đường cát, xoa tay hoặc xoa vào chỗ bị cay. Rồi rửa lại với xà bông và nước sạch.
- 3. Ngoài ra, nếu nhà hết đường thì có thể rửa tay bằng giấm hoặc rượu trắng.
- 4. Cuối cùng, để giảm cay trên tay trong lúc xắt ớt, trước khi xắt, bạn nên cho ớt vào tủ đông để chừng vài phút rồi mang ra xắt bình thường.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
