Bún cánh gà có vị cay nhẹ của ớt có mùi thơm của lá quế sẽ giúp cho cái lạnh trở nên ấm áp hơn. Hãy cùng học cách làm bún gà thơm ngon dưới đây.
Hướng dẫn cách làm bún cánh gà thơm ngon

Bún cánh gà có vị cay nhẹ của ớt có mùi thơm của lá quế sẽ giúp cho cái lạnh trở nên ấm áp hơn. Hãy cùng học cách làm bún gà thơm ngon dưới đây.

Xem thêm các món bún ngon:

– Cách nấu bún riêu cua

– Cách làm bún đậu mắm tôm

Chuyên mục dạy nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bún cánh gà thơm ngon cho 4 người ăn. Nếu nhiều người hơn bạn cứ theo đó mà nhân số lượng nguyên liệu tăng lên nhé

Nguyên liệu làm bún cánh gà:

– 15 cái cánh gà (bạn có thể đổi thịt gà nguyên con hay đùi tùy vào sở thích)

– 10 trái tắc

– 1 kg bún

– 300 g lá quế

– 5 trái ớt sừng

– Hành tím, tỏi, gia vị các loại

Cách làm bún cánh gà:

Sơ chế:

– rửa thật sạch gà, chặt khúc vừa ăn ướp với chút nước mắm, tỏi, hành tím băm nhuyễn.

– Lặt rau quế, rửa thật sạch, để ráo.

– Chẻ đôi trái tắc, vắt lấy nước. Nhớ lưu ý không cắt trúng hạt tắc để tránh nước dùng bị đắng.

Nấu:

– Phi dầu chiên nóng trong nồi rồi cho thịt gà đã ướp sẵn vào xào.

– Đợi thịt gà săn lại thì cho nước vào nấu sôi 5 phút.

– Cắt ớt sừng thành từng khúc, bỏ hạt cho vào, nấu sôi thêm 2 phút nữa cho cả thịt gà và ớt chín tới rồi thêm nước tắc, nếm nêm vừa ăn.

Ăn:

– Sắp bún vào tô, trải lá quế lên rồi chan nước dùng vào, ăn nóng.

– Ngoài ra có thể ăn như ăn lẩu, rau dùng với lẩu là lá quế và ớt sừng.

Lưu ý: Nhớ mua loại ớt sừng ít cay, trái to, cơm dày và ít hạt. Cách tốt nhất là trước khi cho ớt vào nồi, bạn nên nếm thử ớt, nếu chỉ the nhẹ thì cho vào nhiều, ăn như rau còn nếu quá cay thì chỉ cho vào nồi 2-3 trái.

Vậy là bạn đã hoàn thành món bún cánh gà rồi đó. 

Mong cả nhà ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc chia sẻ

sa kê chiên giòn nau thit bo sot vang bao tu ca khia nuoc dua cơm gà hội an lam bo hat dieu cà ri bánh phô mai vị chanh cua chien gion trứng gà trộn cách làm kim chi cải thảo mì ý sốt xúc xích cà chua choi cong thuc lam cha ca sườn sốt cam Chọn mua rau an toàn loại thịt bánh dừa banh hap banh mousse chocolate gà xào sa tế tự làm tương ớt Cách lam chan gà đậu hũ xào nêm gia vị nấu xôi gà đậu phộng Bún chả cá cai trang Ä au Lê Thánh Tôn Cach lam hoanh thanh cơm trắng chiên cá mặn cách làm cơm trộn hàn quốc nhiệt banh mi bagel ngon kem mát lạnh com rau cu thit da dieu cach lam dau hu chien sa ot cari xào nấm mỡ xoi san canh rau gá sốt chó Cá cách làm thịt heo chiên muoi tieu ngon sôcôla thịt đà điểu chiên Mùa nước nổi banh bo nho kho ngon làm sữa chua bằng sữa tươi kheo 11 muối chanh au Xoi mau Cơm tối 2 goi tai heo món ngon với cá nục goi mit ghe rang me chua ngot chạo cua chien quả cam cach lam banh ran Doraemon nhan man Nước Chấm bam toi nho thit ba chi rang mam tep ngon chao luon cay xÃƒÆ tự làm tiramisu cách làm tàu hủ cach lam com Đơn giản cach lam banh khoai lang cách nấu canh cua Hạt nêm súp nấu rau củ bim bim phô mai giòn tan công thức canh rau đay nấu cáy dau hu cuon kho tuong ngon Cách làm trứng muối Tết Hàn Thực gói quà tỉa dưa cà bung banh tom khoai lang thỏa đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm tươi cách trộn lưỡi heo với ngó sen yakitori xot dau Hoa Lan cach lam da heo chien cach nau mon ca chep kho sa lat cu cai Mẹo diệt muỗi và nấm trong nhà banh xeo nhat ban thom ngon Mì lươn hương đồng nội đậm chất cách làm Bánh đào vị quất và kem phô Thịt Heo kho tau cách làm mì Ý xôi dau xanh chua bánh gạo xiên que chiên áp chảo Thịt xiên áp chảo suon nau chua ngot Meringue lemon tart Viet banh bao chay chiên xôi canh sườn măng Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt cho và cam cach lam le hap mat ong tri ho au lam vang sua cho be ức gà chiên gà tây nướng bún cuộn mien ngan mang chao bao ngu ngon cach lam banh tao rau bí xào tỏi dưa hấu trộn sữa