Bún cánh gà có vị cay nhẹ của ớt có mùi thơm của lá quế sẽ giúp cho cái lạnh trở nên ấm áp hơn. Hãy cùng học cách làm bún gà thơm ngon dưới đây.
Hướng dẫn cách làm bún cánh gà thơm ngon

Bún cánh gà có vị cay nhẹ của ớt có mùi thơm của lá quế sẽ giúp cho cái lạnh trở nên ấm áp hơn. Hãy cùng học cách làm bún gà thơm ngon dưới đây.

Xem thêm các món bún ngon:

– Cách nấu bún riêu cua

– Cách làm bún đậu mắm tôm

Chuyên mục dạy nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bún cánh gà thơm ngon cho 4 người ăn. Nếu nhiều người hơn bạn cứ theo đó mà nhân số lượng nguyên liệu tăng lên nhé

Nguyên liệu làm bún cánh gà:

– 15 cái cánh gà (bạn có thể đổi thịt gà nguyên con hay đùi tùy vào sở thích)

– 10 trái tắc

– 1 kg bún

– 300 g lá quế

– 5 trái ớt sừng

– Hành tím, tỏi, gia vị các loại

Cách làm bún cánh gà:

Sơ chế:

– rửa thật sạch gà, chặt khúc vừa ăn ướp với chút nước mắm, tỏi, hành tím băm nhuyễn.

– Lặt rau quế, rửa thật sạch, để ráo.

– Chẻ đôi trái tắc, vắt lấy nước. Nhớ lưu ý không cắt trúng hạt tắc để tránh nước dùng bị đắng.

Nấu:

– Phi dầu chiên nóng trong nồi rồi cho thịt gà đã ướp sẵn vào xào.

– Đợi thịt gà săn lại thì cho nước vào nấu sôi 5 phút.

– Cắt ớt sừng thành từng khúc, bỏ hạt cho vào, nấu sôi thêm 2 phút nữa cho cả thịt gà và ớt chín tới rồi thêm nước tắc, nếm nêm vừa ăn.

Ăn:

– Sắp bún vào tô, trải lá quế lên rồi chan nước dùng vào, ăn nóng.

– Ngoài ra có thể ăn như ăn lẩu, rau dùng với lẩu là lá quế và ớt sừng.

Lưu ý: Nhớ mua loại ớt sừng ít cay, trái to, cơm dày và ít hạt. Cách tốt nhất là trước khi cho ớt vào nồi, bạn nên nếm thử ớt, nếu chỉ the nhẹ thì cho vào nhiều, ăn như rau còn nếu quá cay thì chỉ cho vào nồi 2-3 trái.

Vậy là bạn đã hoàn thành món bún cánh gà rồi đó. 

Mong cả nhà ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc chia sẻ

món chả giò ngon thit quay cu cải muoi cá chiên sả cay lãng mạn sup dua hau thit ga cuộn thịt ba chỉ với quả sấu món mì sườn heo hầm bí gà lá sen mít chiên giòn bánh cupcake matcha thạch dừa che ba ba lam pizza don gian mon vit rim gung món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món Xoài cơm xào hải sản bò tiêu xanh cách làm thịt bò chưng mắm cá chim trắng chiên muối ớt mu a he bánh flan kiểu phi líp pin thit lon xao dua chân gà nướng xì dầu cach lam thit kho tau goi nam kim cham dua leo banh trung thu rau cau flan Heo quay lá mác mật đúng điệu nam t thÒDua Cai muoi.php?q= xoi khuc dạ dày hầmtai heo ngâm mắm ca ngu Học uối ngon">cá nheo om chuối ngon href="/index.php?q= canh nấm sò"> canh nấm sò banh mi op la canh khoai lang nấu thịt gà banh bao xa xiu thịt heo quay cach nau chao khoai tay bóng xào thập cẩm phô mai chiên giòn banh loc Quy rau câu trứng Bột sắn Đậu rồng sườn tẩm bột rán nấu xôi thịt Làm mứt dừa nước ăn Tết phụ kiện trang trí Thịt Dê pizza bông cải biến tấu hình chai nước từ chocolate chanh mat ong gung tri ho Thức Uống cach lam ech nuong Mon an Thanh nhiet canh bầu Cai muoi chua đậu đen xào cải ^| hướng dẫn làm kemnồi cơm điện cach nau canh nam chay cua chien gion Làm hoa giả bi goi-color: #976206" href="/index.php?q= ga quay"> ga quay Ăn vặt mam kho chay brigadeiro cà chua Canh thịt bò nấu với cà chua phở xào tôm món canh miền bắc Việt Nam bao tử cá dồn thịt Xôi cúc chân vịt bánh khoai lang dẻo mut khoai tay cac mon mi ngon goi ga sot salsa nem rán Nem vuông tôm thịt Sot vang bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh gà nấu với tỏi Trung Quốc nấu bún sườn mọc cach lam banh phu the cà ch nẠu soup nước ép giải nhiệt cách làm bánh sầu riêng chiên giòn nem cuộn chay cách làm làm tỏi ngâm dấm ớt bo cuon nam kim cham dê nướng thit băm chè nếp gà rang tempura Nhật món chiên món ngon Nhật kem socola cach lam bo kho gung ngon Mít nuoc mam cham Độc Món gỏi đèn trang trí Xôi lạc cha hai san rau cu cha dum bo hoc cach nau pho bo pick me up cha dau thit ca nuong nau chao thap cam cà bát xiu mai chay ngay ram cach nau mi goi