Tết sắp đến rồi bạn hãy học cách nấu thịt đông ngon dưới đây nhé. Thịt đông là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp lễ tết
Cách nấu thịt đông ngon khó cưỡng

Tết sắp đến rồi bạn hãy học cách nấu món thịt đông ngon dưới đây nhé.

Nguyên liệu nấu thịt đông:

– Thịt chân giò: 1 kilogram

– Mộc nhĩ: 30g

– Nấm hương: 20g

– Hành khô: 1 củ nhỏ

– Hạt tiêu

Cách nấu thịt đông:

– Thịt chân giò chọn miếng thịt tươi, bì trắng sạch để chứng tỏ là đượcthịt từ con lợn khỏe mạnh. Thành phần bì là rất quan trọng vì nó quyết định trực tiếp đến độ đông của món ăn.

– Cạo bì thật sạch cho hết lông rồi thái thịt thành các miếng cỡ vừa ăn, ướp với gia vị cho thấm.

– Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, cắt bỏ chân. Mộc nhĩ đem thái sợi, nấm hương nếu cánh nấm to thì thái làm đôi.

– Hành khô bóc vỏ, phi thơm rồi trút thịt vào xào cho thấm mắm thấm muối. Sau đó chế nước xâm xấp mặt thịt, ninh nhỏ lửa cho thịt nhừ. Trong quá trình ninh Lưu ý vớt bỏ bọt và váng để nước thịt được trong.

– Khi thịt đã nhừ và nước cạn còn khoảng ½ (một phần hai) thì trút mộc nhĩ nấm hương vào đun chín, bắc xuống rắc hạt tiêu cho thơm.

Mong các bạn thực hiện thành công món thịt đông tuyệt ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc chia sẻ

Gan gà mieng ga Mà Šphô dac san sốt cà nướng trộn pasta cá thu rim gừng ngo bao tu quả mâm xôi banh gao chien quái vật BO LUC LAC làm bánh quy Mùa đông thịt gà xào ngũ sắc cach lam banh cuon vung cải xào đậu Thập thit nac nau canh cai thao cách làm ếch xào sả ớt lồi sup thit nau gan ga xao chua ngot các cách nấu phở pizza cu sen ngon cach lam pizza cu sen bánh bí đỏ bot chien gion com ga muc hap gung ngon salad trộn nấm che dau xanh Banh canh TOM cua bánh mì KHO TAU chao ca pate heo pa tê gan heo Riềng rong bien Mẹo ăn uống nhanh và chuẩn bạn nhất mắm cá linh chưng thịt heo sắc vải da xôi thịt hon Mon nuong bbq món ngon hà nội Dễ Làm bưởi đào bánh cuốn thanh trì Sai lầm phổ biến khi chế biến thực trà detox chế biến thực phẩm Trân Châu Mỹ Duyên Thực phẩm DAC san ca cuon thit xong khoi ngon NhÃƒÆ bap bo tiem SUP CHUA CAY lo XOI sợi pasta Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng chia sẻ kinh nghiệm cach nau che long nhan ngon bún ốc độc lẩu thịt gà Cách nhận biết trứng gà ta thật và thịt heo thịt heo xào chua ngọt nạc trộn cà tím gà hấp Hàn Quốc Tối nay nhà mình ăn gì cách làm bánh mỳ cốt dừa thịt gà hấp cách luộc gà muối vừng lót nồi gà hấp mắm nhĩ quần Khoai mi Khoai sà Cách chế biến Cải thìa món ăn trưa XOI BAP banh trung thu nhan thap cam kem vị dưa so diep sot dau Miến xào gà ta hấp mắm nhĩ Lau gÃƒÆ Thơm ngọt bánh khoai nướng canh ngheu Bún thịt nướng cách làm thit lon giả bò khô món hấp Thái Lan harry potter and the deathly hallows 2 2011 mon tau hu ky ngon cach lam muc sot cay Miền Trung kem ngon goi ca ngon nhat nau an co ban chà bún riêu cá Bí quyết nấu món Thái ngon tuyệt nước ép Đùi lỗi May vÃƒÆ cach lam banh tao hanh nhan khoai tây xào đậu Sóc Rau Nam Đồng