Tết sắp đến rồi bạn hãy học cách nấu thịt đông ngon dưới đây nhé. Thịt đông là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp lễ tết
Cách nấu thịt đông ngon khó cưỡng

Tết sắp đến rồi bạn hãy học cách nấu món thịt đông ngon dưới đây nhé.

Nguyên liệu nấu thịt đông:

– Thịt chân giò: 1 kilogram

– Mộc nhĩ: 30g

– Nấm hương: 20g

– Hành khô: 1 củ nhỏ

– Hạt tiêu

Cách nấu thịt đông:

– Thịt chân giò chọn miếng thịt tươi, bì trắng sạch để chứng tỏ là đượcthịt từ con lợn khỏe mạnh. Thành phần bì là rất quan trọng vì nó quyết định trực tiếp đến độ đông của món ăn.

– Cạo bì thật sạch cho hết lông rồi thái thịt thành các miếng cỡ vừa ăn, ướp với gia vị cho thấm.

– Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, cắt bỏ chân. Mộc nhĩ đem thái sợi, nấm hương nếu cánh nấm to thì thái làm đôi.

– Hành khô bóc vỏ, phi thơm rồi trút thịt vào xào cho thấm mắm thấm muối. Sau đó chế nước xâm xấp mặt thịt, ninh nhỏ lửa cho thịt nhừ. Trong quá trình ninh Lưu ý vớt bỏ bọt và váng để nước thịt được trong.

– Khi thịt đã nhừ và nước cạn còn khoảng ½ (một phần hai) thì trút mộc nhĩ nấm hương vào đun chín, bắc xuống rắc hạt tiêu cho thơm.

Mong các bạn thực hiện thành công món thịt đông tuyệt ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc chia sẻ

cẠch lam ga nuong sot ngon rang tom vỏ chai nhựa lẩu Lam me trang trí cho nhà đẹp vỏ trứng Ä Ã p món ngon từ dứa Măng kho Ốc bươu cách làm nộm bò rau muống CÃƒÆ Kho dinh dưỡng ăn dặm bong súng mocktail dưa chuột ăn mì gói Cách xào mực vỏ dưa hấu trung hap van cá cơm rán gỏi măng Khoai Môn với sườn bò hầm giá dạ dày hầm Pancake yến mạch ăn hoa quả Kim chi bap cai chả cá thu mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen Gà sả sường nướng v nau ngon QuÃƒÆ c v n sấy mít banh khoai lang nuong banh kep Canh bầu cách làm bánh chuối nướng cua chien gion be an v y cach lam sot chua ngot cha dau thit xao mieng bánh phu thê ca tam sot kem Ngô Tuyết Phượng Ruốc cá rô thơm xa lach xoong tron tom ngon Trung Thu thực phẩm bốc mùi tỏi cà ri cùi dưa hấu quần cÃƒÆ kho đậu hủ chiên Bùn bo valentine lau rieu cua bap bo salad cá cá hồi cá hồi xông khói valentine cookies cach lam ngao dut lo đậu đỏ làm mứt om mẻ cá basa phở cuốn tôm tươi valentine trắng cach nau ruou ngo vanilla fudge đậu khuôn sốt chua cay Quý Tôn Bò sốt gan cách làm bò né vanilla fudge thom ngon làm bánh quy chua ngọt ca kho dua cai vaseline vi deo làm pate ngon video ca hoi cật heo xào vi thuoc bac trứng cuộn nấm viền đĩa nem trái cây thịt bò kho tộ com tam bi mon ga kho Anh chị em suon sot thom ngon banh lemon ngon ga xao cu sen ngon bò kho khế mực rim bánh sandwich cuộn muc hap gung ngon victoria nấu bún mấm tu nau com video day nấu ăn nau mon ca com lan com chien gion ngon video nấu ăn thịt om tỏi Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành video nau an canh rau lang Canh bí đỏ nấu tôm thịt tép bơ xào bắp gà kho video oc nau chuoi dau mì xào nấm chè trái bưởi mi y sot rau cu xôi trái gấc bánh canh cua lột chiên giòn vien xien nuong ngon xoi bap món chính bánh mì kẹp thịt gà 40 viet quat muoi dua cai chua Bánh pía công thức nấu cháo trai cach lam banh nuong vintage style gân bò xào sa tế Thiên Trúc dui ga nuong ngon vit sot vang ngon pizza mini lam muoi tom vit co lung xaị cach lam kem xoi la dua cá hấp muối hột vit ham công thức mứt cà chua dẻo kem caramel