Dầu gấc có nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong việc phòng chữa bệnh. Tuy nhiên, thay vì mua, các bạn có thể học cách chế biến dầu gấc nhanh gọn dưới đây.
Cách chế biến dầu gấc nhanh gọn

Dầu gấc có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người: phòng và chữa các bệnh về mắt, tăng sức đề kháng…Tuy nhiên, thay vì mua, các bạn có thể học cách chế biến dầu gấc nhanh gọn dưới đây.

Cách chế biến dầu gấc không quá khó, đặc biệt, tự chế biến sẽ giúp bạn thu được lượng dầu sạch và chất lượng hơn là mua từ bên ngoài.

Nguyên liệu gồm có:

Gấc: 1 quả
dầu chiên: khoảng 300ml (sử dụng dầu thực vật, đậu hành, hoặc dầu oliu)

Cách chế biến dầu gấc:

Bước thứ nhất(1): Chọn quả gấc ngon, bổ đôi quả gấc, rồi lấy thìa múc toàn bộ hạt gấc và nạo phần thịt vàng của gấc ra khay


Bước thứ hai(2): Lấy thịt gấc và hạt, cho thịt gấc cho vào tủ lạnh 3 -4 tiếng, chờ phần thịt cứng lại thì bóc lấy phần màng đỏ ra khỏi hạt gấc.

Bước thứ ba(3): Sấy khô phần màng đỏ đã tách và đem xay hoặc cắt nhỏ

Bước thứ tư(4). Ép nóng hoặc xào dầu gấc

Ở bước cuối cùng (Bước thứ tư(4)) của cách chế biến dầu gấc này, bạn có thể cho vào nồi đồ chín gấc thì khi ép nóng sẽ được dầu nguyên chất. Tuy nhiên, lưu ý phải đun cách thủy cho nước bốc hơi hết nếu không dầu sẽ mất tác dụng và biến màu. Dầu thu được khi ép nóng là dầu nguyên chất.

Hoặc có thể sử dụng cách xao thịt gấc với dầu chiên đun ở nhiệt độ 60-700 đảo đều trong khoảng 30p rồi tắt lửa và đảo thêm 30p nữa. Sau đó để nguội, bỏ bã và gạn thu lấy dầu gấc.

Cách chế biến dầu gấc không quá phức tạp phải không? Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc chia sẻ

cach lam sinh tố khoai lang Thịt lon banh tam bi hạt tiêu sươn xao chua ngọt trứng xào hải sản chả hấp nổi tiếngbel" style="background-color: #15850B" href="/index.php?q=kem trộn">kem trộn thịt chiên han quoc spaghetti gÃ Æ n ãƒæ cach lam bun bap bo banh su kem ran kem trái cây bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi muffin chuối bánh bông lan xốp món từ thịt gà hẠi sẠn Cà Kho dua cuộc thi bánh cổ truyền eva Thit bò cach lam suon muoi toi chien No thit heo ngâm nước mắm Đâ các món bánh chuối phã å buôn mÃƒÆ Thịt vịt banh nương trà chanh cơm Bento Com ga Vi cà banh xoai cha lua ot gà nướng rau càng cua trộn bánh muffin thịt heo bắp xào phô mai Thit ba chi thien Áo thun bánh trâng lươn cach nau bun rieu cua thit cá bóng kho can mon cà cach nâu che trôi nuơc khoai tu BOlass="label" style="background-color: #38287C" href="/index.php?q=bÃ">bà Thanh mát rau càng cua xốt cà Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố hot nấu xôi muối sen xôi xéo hà nội Chạo tôm Bùn chua cơm rang dưa bò nộm ngó sen bun tuoi Tân vừa GIÃƒÆ cháo ăn dặm Tép rang khế Giản dị mà đưa cơm Miền Nam cach lam banh que thien ly xao rau cau banh flan ngon Thí ca kho dau phu tỏi cach nau thit dong Mon canh cach lam kem chuoi CAch lam banh mì thit ga banh donut huong que thịt bằm ngôi sao dua kieu Khéo Tay túi cách làm phô mai que Nấm hương sườn sốt chanh mật ong chè dậu trắng nau che Bê đồ ăn cơm rang tôm trứng BO nau mi trung Món gỏi clíp canh bong nau tha ngon sách thịt bò xao hanh tay diệm lá lốt cuốn thịt bò thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói xiên xoi ngot canh bí đỏ bí ngô công thức chả lụa salad thịt Sánh mặc thạch củ năng Cach Lam Nui Xao Bo lam pate ngon