Không cần phải ra quán mua món kem đậu xanh nữa bạn có thể tự làm hoàn toàn tại nhà được nhé. Dưới đây là hướng dẫn 2 công thức làm món kem đậu xanh cho bạn.
2 công thức làm món kem đậu xanh

Không cần phải ra quán mua món kem đậu xanh nữa bạn có thể tự làm hoàn toàn tại nhà được nhé. Dưới đây là hướng dẫn 2 công thức làm món kem đậu xanh cho bạn.

Cách 1:

Nguyên liệu gồm có:

– 70gr đậu xanh

– 200ml sữa

– 200gr kem tươi

– 60gr đường

– 20gr bột bắp

– 200ml nước

– Khuôn kem

Cách chế biến:

– Trước tiên, hãy ngâm đỗ xanh với nước lạnh khoảng 2 tiếng hoặc qua đêm thì càng tốt. Vớt ra rổ để ráo nước.

– Đun đậu xanh với 200ml nước, 40gr đường đun nhỏ lửa cho nhừ đậu xanh rồi tắt lửa, vớt đậu ra.

– Đổ sữa vào trong nồi.. Thêm 20gr đường vào. Cho 20gr bột bắp vào tiếp, rồi đến kem tươi. Bây giờ, bạn khuấy đều nấu sôi hỗn hợp cho đến khi sủi bọt thì tắt lửa để chỗ mát mẻ.

– Đỗ xanh cho vào khuôn kem, sau đó đổ từ từ hỗn hợp sữa vào trong khuôn.

– Cuối cùng, đậy nắp rồi cho vào tủ lạnh chờ đông là xong.

Cách 2:

Nguyên liệu gồm có:

– 100 gram đậu xanh

– 100ml sữa tươi

– Đường kính

– Muối

– 5 gram bột gạo nếp

– Khuôn làm kem que

Cách chế biến:

– Đầu tiên hòa tan bột gạo nếp với nước.

– Đậu xanh rửa thật sạch, ngâm trong nước 3-4 tiếng cho. Sau đó bạn cho vào cối xay sinh tố, đổ cả hỗn hợp bột gạo nếp lúc nãy vào, xay nhuyễn.

– Tiếp theo, cho hỗn hợp vào nồi áp suất đổ thêm nước rồi đun trong 15 phút. Nếu nhiều nước quá thì mình có thể chắt bớt.

– Sau khi đậu đã chín nhừ thì mình mới cho sữa, đường và muối, khuấy đều rồi đun thêm 5 phút nữa là được.

– Sau khi hỗn hợp đậu xanh đã chín, mình bắc ra để nguội, rồi chia ra khuôn làm kem, cho vào ngăn đá khoảng 4 tiếng là có kem ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc chia sẻ

sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít heo">khoai tây xào thịt heo canh củ cải tai lợn Bánh canh giò heo va miê hu dua hột lốt bánh cupcake dễ thương Cẩn tổ chức sinh nhật mon ngon cuoi tuan húng CA CHIEN nấu xôi xéo trốn dạ dày hầm Ốc rang muối ớt món ngon lễ valentine hat sen ham xuong banh raisin danish thom ngon Mi vịt tiem thuc cơm rượu sup củ dền canh bi goi t cachƒ nau sa">Gà nau sa Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò lẩu tôm càng xoi phuc kien ngon salad bắp cải với táoef="/index.php?q=xà">xà Thit kho tau mien nam đầu đông hamburger gÃƒÆ thê Cá kho đua chua món ăn từ cá cập sandwich dưa chuột Cá trê mon an bai thuoc cach nay xoi banh gato flan ngon Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ tự làm rau câu nước cốt dừa goi gan bo tỉa hoa Cách làm cá bống cach lam cha dum nuong sa Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu Nam giới sup dau ha lan ngon cách làm miến lươn tôm ướp bia ga bo xoi thom Mâu cháo chim cút cong thuc cưới 8 loại gia vị và thảo mộc có công mứt vỏ cam chocolate kho thịt ba chien cach Bun rieu ngonm cach nau bun rieu món ngon từ sò điệp đảo Dung canh chua thai sau ngam mam khoai tây chiên chân gà chiên sốt bi quyet gia vị cong thuc nau banh sa NUOC MAM OT sôi cách làm nem chiên xứ nghệ Lá chanh thach dua vui vẠcach lam Enchilada Stromboli cá mú cach lam bun tom nuong ăn mận vải đúng cách ngũ cua chien gion cach lam spaghetti cach lam cu kieu chua 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này làm bánh bằng chảo Cách goi bánh tét Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ca nau la que Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua lam banh cookies sữa chua dầm chà ca rot banh raisin danish ngon rau mà mo Cháo sườn non rau củ bể Canh cÃƒÆ 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp đậu Hà Lan Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Quý Sự gung xao thit bo thom ngon thịt trâu kem trứng nha Ä am canh hai san phèn sinh tố bạc hà đậu xanh