Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nhào kĩ bột mì với khoai tây nghiền, trứng và muối.
Chia bột thành từng phần, lăn dài rồi cắt thành những miếng nhỏ.
Lăn nhẹ bột qua một chiếc dĩa để tạo hình cho miếng Gnocchi.
Để chảo dầu nóng rồi cho Gnocchi vào rán vàng. Ưu điểm của món Gnocchi này là không sợ bị nát hay bị nhũn như Gnocchi luộc thông thường.
Giờ chúng mình đang có một món snack mang tên Gnocchi.
Chấm với sốt cà chua ăn ngon lắm.
Thêm nước sốt và phomat thì sẽ được món pasta.
Ví dụ như sốt thịt bò băm.
http://naungon.com/images/k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/10/15/151009MBTgnocchisp5.jpg
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
