Nguyên liệu cần có::
-Thịt thăn: 200 g
- Trứng: 2 quả
- Bột chiên giòn
- Vừng đen, vừng trắng: 100 g
- dầu chiên- Bột nêm: 1 muỗng nhỏ
- Hạt tiêu: 1 muỗng nhỏ
Tổng tiền:35.000 đồng
Thời gian:30 phút
Khẩu phần:2 người
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):Thịt thăn rửa thật sạch với muối rồi trần qua nước sôi, xắt mỏng.
Bước thứ hai(2):Ướp thịt thăn với 1 muỗng hạt nêm và 1 muỗng hạt tiêu, trộn thật đều ướp thịt khoảng 15 phút.
Bước thứ ba(3):Đập trứng gà lấy lòng đỏ.
Vừng đen vừng trắng trộn thật đều, bột chiên giòn đổ ra bát và lần lượt lăn thịt qua lớp bột đến trứng gà và cuối cùng là lớp vừng bao quanh.
Bước thứ tư(4):Chiên vàng từng miếng thịt trên bếp.
Bước thứ năm(5):Khi thịt chiên chín vàng gắp ra đĩa qua lớp giấy thấm dầu.
Bước thứ sáu(6):Xếp thịt vào đĩa ăn kèm với rau xà lách chấm tương ớt nhé.
Miếng thịt thăn chiên vừng vừa thơm bùi của vừng vừa mềm thơm của thịt, thật hấp dẫn phải không bạn.
Mong các bạn ngon miệng với thịt thăn chiên vừng!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
