Công thức ướp gà rán cà ri sẽ vừa đậm đà vừa vui miệng, ăn rất hay đấy!
Giòn thơm nức mũi với menu gà rán cà ri giòn rụm

MÓN GÀ:

Khi làm món gà rán cà ri, bạn nên chọn phần thịt đùi gà, để thịt sau khi rán không bị khô. Bạn cũng nên chặt nhỏ miếng thịt ra để dễ ăn hơn. Một bí quyết nữa khi phải làm các món rán ngập dầu đó là dùng chảo nhỏ và rán thành từng đợt để tiết kiệm dầu hơn nhé!

Giòn thơm nức mũi với menu gà rán cà ri giòn rụm 1

Giòn thơm nức mũi với menu gà rán cà ri giòn rụm 2


MÓN RAU:

Do món thịt gà đã tương đối khô và nhiều dầu mỡ, nên ở món rau, bạn chỉ cần xào rau bí với tỏi và ớt là đủ ngon rồi.

Giòn thơm nức mũi với menu gà rán cà ri giòn rụm 3

Lưu ý khi làm rau bí xào:

- Các bạn cần tước bỏ thật kĩ phần xơ trên thân và lá rau bí. Để riêng lá và thân. Sau khi rửa thật sạch rau thì chúng ta cần vò nát phần lá.

- Luộc qua rau trước khi xào. Cho phần thân bí vào trước khoảng 1' rồi mới cho phần lá vào.

- Phi tỏi thật thơm rồi cho rau vào xào ở lửa to, đảo thật đều tay.



MÓN CANH:

Cuối cùng, bạn mua thêm một ít sườn hoặc xương heo để nấu một nồi canh sườn với nấm và cà chua nữa nhé!

Giòn thơm nức mũi với menu gà rán cà ri giòn rụm 4

Cách làm món canh sườn nấu nấm:

- Chần sườn qua nước sôi trong vài phút rồi rửa lại sườn. Cho sườn vào nồi, thêm nước rồi nấu sôi lên. Sau khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa rồi đun trong 30’ để sườn mềm. nếm nêm cho vừa miệng.

- Cắt nhỏ bắp cải, thái cà chua thành múi cau, ngâm nấm trong nước muối. Khi sườn chín, bạn cho cà chua vào đun, đến khi cà chua mềm thì cho bắp cải và nấm vào.

- nếm nêm cho vừa miệng, thêm ngò xắt nhỏ vào rồi múc ra bát.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 500 gram thịt đùi gà
- 200 gram sườn non (hoặc xương ống)

Rau củ:
- 1 bó rau bí
- 1 quả cà chua
- Hành tím, tỏi, ớt

Khác:
- 100 gram bột mì
- 100 gram bột chiên giòn
- 30 gram bột cà ri
- 200ml sữa tươi
- 50 gram nấm kim châm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món rán sườn hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà diy

cach nau vit om sau Mấm ca kho chien gion Banh nom dua chuột cach lam nuoc ep vai Nem chua Quảng Ngãi miến xào mực khô list chả sườn rang mặn ngheu nau mang chua ngon thực phẩm giải độc cá thu tươi rim gừng ớt làm bánh quy thế nào bun rieu ga xao thom ngon đủ style="background-color: #EE0F11" href="/index.php?q=Gỏi Bạc Hà">Gỏi Bạc Hà mon ap chao ngon rau răm xúc xích bọc bột banh pancake ngon Do an chay Cún Khang canh ngon mùa hè cach lam man dam cach uop thit nuong ngon cà mÃƒÆ sua gao han quoc su hào trộn gỏi cach lam bun mang ga cách làm thịt ba chỉ bánh quy đậu phụng chua cay Nấu chè công thức bánh xốp cà chua Cach lam banh tet tẠnhững món canh khế ngon Chua thanh canh Phủ cá hồi chiên giòn ngon nóng tẠchiên khoai tây Phục dâu sát đất Kiến thức Gà Chọi MON GA Nhậu canh cải nấu nghêu cach lam goi kho sac đậu hũ nhồi thịt bánh chuối dừa banh nhan quần ống rộng đậm đà mojito vị thơm cách làm kem sữa tươi đủ Phục dâu sát đất miến nấu thịt bò đậu hủ kem tươi sầu riêng cách nấu chè nhãn trốn nướng cánh gà với bơ tỏi sot ca chua May vÃ Æ cach lam banh chuoi hap MON CHAY đa cÃƒÆ tra kho mut quat sushi Cún Khang Thạch cà phê sữa mít chim cút chiên ngọt banh da cua hai phong ngon Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè cach lam mut me cÃ Æ chua CANH GÃƒÆ đế pizza sinh tố vải thiều Mon ngon ngay tet sot nam kim cham miến trộn hàn quốc cach lam mien tron muc Cơm tối canh cá hồi đậu cove chả lụa kho canh bí đỏ nấu sườn heo gỏi cuốn Báo Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết thu cach lam bao ngu nam tan Bánh trung thu giảm cân chế độ ăn cần biết thit vit mut chuoi gung cupcake chuối tự chế xà bông BÁNH MÌ THỊT XIÊN nhanh gọn nau canh thit bo may balo dây rút cach lam banh deo dau xanh mien xao Halloween Nghệ thuật điêu khắc tỏi ớt Thit bò Day nấu chè bột lọc Nau chan ga Lật Lam banh bong LAN Mẹo nấu cơm ngon nhất cách làm gà hầm Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm Sua Chua Canh cá âm dương nồng nàn hương vị lăng bánh gạo sốt sườn huong dan nau chao trai banh quy bo hinh cay thong noel cong thuc nau che Món chien đậu hũ xào nấm hương món xào món canh măng khô