Bánh giòn tan, bùi thơm mùi hạnh nhân, mình thường làm nhiều để dành mỗi khi nhà có khách mang ra mời dùng kèm trà hay cà phê, ai cũng hưởng ứng rất nhiệt tình! Giòn rụm món bánh "mái ngói" từ nước Ý
Giòn rụm món bánh "mái ngói" từ nước Ý

 

  Nguyên liệu gồm có:   20gr bột mì 100gr hạnh nhân lát 80gr đường 20gr bơ, làm chảy trong lò vi sóng hoặc đun cách thủy 2 lòng trắng trứng.
  Bước thứ nhất(1):   Trong một tô đánh lòng trắng trứng đến khi nổi bọt rồi thêm bột, đường, bơ chảy.
 

Cho hạnh nhân lát vào, trộn thật đều.

  Bước thứ hai(2):   Dùng thìa múc từng muỗng bột nhỏ, dàn thật mỏng lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến rồi nướng ở nhiệt độ 180ºC trong 15 phút.
  Bước thứ ba(3):   Lấy bánh ra khỏi lò nướng, khi bánh đang còn nóng bạn nhẹ nhàng uốn nó trên một vật tròn như cái chày hoặc cây cán bột để tạo độ cong cho bánh. Để nguội bánh sẽ giòn tan, bạn cho vào túi hoặc vào hộp đóng kín dùng dần. Bánh rất hợp để nhâm nhi cùng một ly trà chiều.
Món bánh  này nhìn qua chắc bạn nghĩ là snack khoai tây hay là khoai bào mỏng chiên giòn phải không? Thực chất nó là một món bánh truyền thống của vùng Valle d’Aosta ở miền bắc nước Ý. Cách chế biến rất giản đơn, bạn hãy thêm nó vào sổ tay nội trợ của mình nhé!     Hy vọng bạn thành công và có món bánh thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn vặt các khác các khác các khác món âu

công thức bánh chay nhiều màu đóng hộp chợ chữa bệnh liệu pháp tự nhiên trà Cún Khang Canh sườn non nấu khoai lang cha món ăn kiểu thái cha bap Lòng xào cha bo cay ngon muối thit nha thung nuoc mam banh troi nuoc cot dua cha bong ca ngon ép cà rốt cha ca chien cha ca chien sa chè bắp trân châu Cua hai da có gà không đổi gạo lứt nau chim bo cau cha ca dau ha lan chien cha ca kho tiêu món nem cha ca thai lan cha cua cha ga ç è cha gio tom nam dui ga xao toi ngon chao ngaotyle="background-color: #433661" href="/index.php?q=cha gio trai cay">cha gio trai cay Xoi tim banh khọt cha gio trai vai tra sua tra xanh thom ngon cha la lot cha nuong thom ngon cha quê ăn chay cha sen thit nau dong mam ca thu chung hanh gung cha thit bam cha trung Nước Áo cha trung ngon cha vien cach lam muffin bi do que cha vien xien nuong chach Ngày Tết chai chai bia cà ch là chai lọ che ba cot ngon chan gà suon xao chua ngot thịt bò sốt chan ga hap sa ngam chua ngot bap chuoi chien chan ga rut xuong chanh chua chanh muối ngô xào thịt heo sashimi tôm tươi chao đèn chao bo cau chao cho be dạ dày hầm chao ga canh muop nau nam ngon mi xao bo rau cai thịt chua chao lóng chao nam chay ngon chao ngao thit heo chien sot chua ngot chao thit chao thit heo chao tom ngon long heo hap chat beo cach lam thit ga kho che bắp ngu vi trụng cách làm trứng muối ướt che bach qua áo thun không tay che bap che bap nuoc dua ngon che bien ca ba sa kẹo socola che bien che troi nuoc phố che bo bo cha cha che bong cau Tep Bố khoai sọ kho ba rọi che bubur cha cha che dưa Cach lam cha chữa che hat sen nha dam ngon làm nem rán diên che hot ga tra mon ngon lẠche hot ga tra tau muống che khoai che khoai mon bot bang Phố che khoai mon thom ngon xôi che nep cam khoai so che nhan hanh nhan ngon