Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
trộn thật đều bánh mỳ nướng bóp vụn với muối, hạt tiêu và bơ.
Rải đều bánh mỳ vào khay, nướng khoảng 15' ở 175 độ C hoặc đến khi bánh khô, vàng. Sau đó, để nguội.Trong khi nướng, cứ cách 7' - 8' thì bạn đem hỗn hợp ra trộn thật đều nhá!
Cắt nhỏ hành tây và mùi tây rồi trộn thật đều vào hỗn hợp bánh mỳ vụn.
trộn thật đều các nguyên liệu trong hỗn hợp lăn cá lại với nhau và khuấy đều bột đến khi mịn.
rửa thật sạch cá, để ráo nước, thấm khô bề mặt cá bằng khăn giấy rồi ướp với 1 ít muối và tiêu cho cá thấm đều.
Lăn cá qua bột mì rồi tới hỗn hợp lăn bột, sau đó ấn nhẹ cá để vụn bánh mỳ dính vào cá nhé!
Xếp cá vào khay rồi nướng ở 120 độ C trong khoảng 18' - 25'. Nếu không có lò nướng, bạn đem cá đi chiên vàng cũng được.
rửa thật sạch khoai tây, có thể gọt bỏ vỏ hoặc để nguyên rồi chiên trong chảo ít dầu khoảng tới khi chuyển vàng thì rưới thêm chút dầu ô liu, muối, hạt tiêu và bơ và đảo đều.
Nướng khoai tây trong lò ở 210 độ C trong khoảng 15' cho chín rồi bỏ ra trộn cùng mùi tây băm thật nhỏ nhé!
Cá thu chiên xù ăn kèm với khoai tây bỏ lò thì tuyệt cú mèo luôn!Vỏ ngoài của cá mới chỉ nhìn đã thích mê rồi!
Ăn kèm với khoai tây bỏ lò thơm bùi lắm nhé!
Cắn vào miếng cá thì thấy vỏ ngoài giòn tan mà cá bên trong lại mềm và ngọt vô cùng ý!
Các bạn nhớ bổ sung cá vào khẩu phần ăn ít nhất 1 - 2 lần một tuần thì mới đầy đủ dinh dưỡng đấy nha!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
