Giòn ngon nộm rau rút ức gà Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Giòn ngon nộm rau rút ức gà Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Giòn ngon nộm rau rút ức gà, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Giòn ngon nộm rau rút ức gà Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Hương vị thơm ngon của món nộm rau rút ức gà khiến người thưởng thức khó mà quên được.

Nguyên liệu gồm có:

– Thịt ức gà: 200gr

– Rau rút phần ngọn non: 1 mớ (khoảng 300gr)

– Hành tây: 1 củ nhỏ (½ (một phần hai) củ to)

– Cà rốt: 1 củ nhỏ (½ (một phần hai) củ to)

– Tỏi: 1 củ

– Hành khô: 2-3 củ

– Gừng: 1 mẩu nhỏ

– Rau răm: 1 mớ nhỏ

– Chanh, ớt, lạc rang giã dập, mắm, đường, gia vị, hạt nêm

nom-rau-rut-uc-ga 1

Tham khảo cách làm nộm rau rút ức gà dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt ức gà đem luộc chín cùng 1 củ hành và 1 mẩu gừng đập dập. Khi luộc nêm vào nồi 1 chút gia vị và hạt nêm cho thịt gà được đậm đà.

Bước thứ hai(2): Rau rút nhặt bỏ bấc, lấy phần ngọn non, rửa thật sạch, để ráo nước. Rau răm cũng nhặt lấy phần ngọn non, rửa thật sạch, để ráo.

Bước thứ ba(3): Thịt gà sau khi luộc chín đem xé nhỏ.

nom-rau-rut-uc-ga 2

Bước thứ tư(4): Hành khô đem bóc bỏ vỏ, thái lát mỏng. Phi hành cùng dầu chiên cho đến khi hành bắt đầu hơi chuyển vàng thì vớt hành ra đĩa (sau khi nguội hành sẽ giòn và đậm màu hơn).

Bước thứ năm(5): Cà rốt nạo bỏ vỏ, bào sợi. Hành tây lột bỏ vỏ, thái lát mỏng rồi ngâm vào bát nước đá để hành đỡ hăng.

nom-rau-rut-uc-ga 4

Bước thứ sáu(6): Đun sôi 1 nồi nước với 1 nhúm nhỏ muối, cho rau rút vào chần nhanh trong vòng 30 giây. Vớt rau ra ngâm ngay vào bát nước đá để giữ màu xanh cho rau. Sau đó vớt rau ra rổ cho ráo nước rồi cắt khúc ngắn cỡ 2 đốt ngón tay.

Bước thứ bảy(7): Hòa tan 2 muỗng đường với 2 muỗng mắm và 2 muỗng nước cốt chanh (dùng thìa ăn phở) sau đó thả tỏi và ớt băm thật nhỏ vào quấy đều hỗn hợp.

Bước thứ tám(8): Cho rau rút, hành tây, cà rốt, thịt gà, rau răm xắt nhỏ vào chung 1 bát to. Rưới từ từ bát mắm chua ngọt vừa pha vào, trộn thật đều cho đến khi vừa miệng thì dừng.

Bước thứ chín(9): Thi thoảng đảo đều cho nộm được thấm đều gia vị. Trước khi ăn thì cho nộm rau rút ức gà ra đĩa, rắc thêm lên trên đĩa nộm một ít lạc rang giã dập và chỗ hành phi đã làm ở Bước thứ tư(4).

nom-rau-rut-uc-ga

Hy vọng bạn thành công với cách làm nộm rau rút ức gà nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món nộm

sup thit ga chả giỏ thế giới pho nai sa te ngon Trac tôm tươi sốt chua ngọt"> công thức tôm tươi sốt chua ngọtánh đa"> trộn salad bánh đa đậu hũ xào Làm pate đổi món lam banh sandwich ngon bánh nhót bánh chuối hấp Độc đáo món cá pỉnh tộp của người thói cách luộc trứng ga sot kiwi ốc mở húng quế ca kho mia mùa lạnh nâu thit ham kieu Duc salad bưởi công thức bánh phu thê bún thịt nướng cach lam sandwich pate Mì Quảng gà X系i bún mắm thịt heo cách làm bột chiên Che đau xanh lam so long kho sa ngon Quán riêu cà salmon bánh mì nho raisin buns Hà Ly Mướp lam bi ngon Những điều không nên làm sau khi ăn Tra tôm xào hạt sen Lam Giang m脛 trứng gà chiên ngải cứu sữa chua chanh leo nau can lẩu ếch nấu măngtyle="background-color: #24B2BB" href="/index.php?q=Trứng ruốc ngon">Trứng ruốc ngon Ăn kèm cach nhan biet thit chua giun san cà thu Kiệt cach lam com rang uc ga Nâu ăn ngon nước ép dưa leo chanh mắm mưt dạ dày heo xiu mai tom kem bí ngày hè Thịt kho canh giÃƒÆ kim chi đậu phụ cach lam keo chuoi gung canh dui ga cu sen ngon mon an ngon đà khóm an chay cach lam Matcha Marshmallow banh deo Trai tự chế đồ đạc salad cà basa rà kho qua ham nhoi thit bố am thuc nguôi ha nôi gà chiên giòn sốt vừng canh khoai nau thit vien ngon Bap rang bo cocktail cÃƒÆ chua sinh to xoai chuoi du du Loại trừ vi khuẩn trong bếp công thức nghêu xào bông hẹ flan nhân mứt thơm top mo rim chua cay man ngot mon ăn dân dă che Thịt kho khô Riềng Vét thịt heo kho mắm phai Huong Dan Nau An Món Nhật noel Trung Quốc thịt lợn xào mắm tép pasta may xay sinh to Khéo tay tỉa ớt thành hoa hồng môn Xoai phỏ năm mới patê nấu lưỡi heo món Âu gà kho dứa cách làm chè thạch trái cây cơm nấm kem xoài cốt dừa cu nang sò lụa xào sa tế lưỡi lợn sốt cay Ngon như cá mắc lưới kho nhừ bánh quy 3 tầng ứng dụng day nau an ngon sấu dầm đường xôi dạ dày hầm Bông bí món cơm dễ làm cách làm bánh mì nướng muối ơt