Nguyên liệu cần có:
- 1 bát lạc rang giã nhỏ
- 1 quả dưa chuột
- 1 quả xoài chín
- ½ (một phần hai) củ hành tây, ớt đỏ, ớt bột
- 2 muỗng canh dầu mè
- 4 muỗng canh nước cốt chanh
- Đường, hạt tiêu, gia vị.
Cách chế biến:
Gọt xoài rồi thái từng miếng nhỏ hình hạt lựu. Đồng thời làm tương tự với dưa chuột nữa.
Pha nước trộn: cho dầu mè vào bát, trộn cùng với ớt bột, một chút đường và nước cốt chanh.
Cuối cùng cho tất cả các nguyên liệu vào bát, đổ nước trộn lên trên, đồng thời thái ớt nhỏ cho vào, rắc hạt tiêu và trộn thật đều lên với lạc nha.
Món này rất dễ ăn, vị man mát, giòn giòn, cay cay chua chua ngọt ngọt.
Theo Ione
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
