Bạch tuộc giòn sừn sựt hòa quyện cùng vị ngọt của cà rốt và vị chua chua của xoài xanh rất hấp dẫn.

	Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ

Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
Nguyên liệu gồm có:
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- 300 gram bạch tuộc (làm sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn) - 60 gram xoài xanh - 60 gram cà rốt - Rau húng - Lạc (đậu phộng) rang giã nhỏ - 3 muỗng cà phê bột canh (hoặc muối), 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 3 nhánh tỏi đập giập, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 quả ớt cay (nếu thích) - Một chút dầu chiên, gừng, rượu trắng Cách chế biến: - Ướp bạch tuộc với gừng xắt nhỏ và 2 muỗng cà phê rượu trắng trong khoảng 10 phút.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Chần (trụng) qua bạch tuộc với nước sôi, sau đó vớt ra, để ráo và chiên bạch tuộc trên chảo cho tới khi săn lại. Lúc này bạch tuộc có mùi rất thơm. (Cũng có thể nướng bạch tuộc tươi qua than hoa).
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Xoài xanh nạo sợi, cà rốt nạo sợi. Cà rốt trụng qua nước ấm cùng chút muối để bớt vị hăng. Rau húng ngắt lấy lá và ngọn, rửa thật sạch.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Cho bạch tuộc, cà rốt, xoài, rau húng và các nguyên liệu còn lại vào âu to và dùng tay trộn thật đều.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ

Lam Giang
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi, nộm, bạch tuộc, Lam Giang

đe dọa sức khỏe trẻ salad xoài bơ goi sua ga xien nuong sot Tzatziki đồ cho bé Huyết rong biển rang món cá trê kho gừng sashimi bánh quy hạnh nhân amaretti Chế biến Món xào canh bắp siro dâu đường cá ngừ cach nau lau nhat ban chè hạt sen ếch xào Ấm bụng ngày đông với lẩu Thái chua kính cận món cá quả hoành thánh rán thit hầm cach nau canh rau ngot cà ri bò xôi nếp lạp xưởng hình vẽ lam banh mi viet nam măng xương hầm măng khô bánh luk chup suon nau ngon Viện Kiểm Cách làm bề bề bún thang hà nội chuối bọc xôi nướng mứt vỏ quýt gừng bánh tôm hồ tây tương xoài cay mua dau tam chin Bun thit nuong pho bo ha noi bánh xèo miền Trung tự làm hạt nêm từ thịt kem tươi vani xao dau cove ga xe phay pancake trái cây gỏi xoài khô cá cơm tôm và cua chiên xù Tôm và cua chiên xù Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc tàu hũ ky cuộn mùi tàu nuoc ep khe xanh chè sake mứt dừa non vị sữa trứng cuộn pa tê Đánh nộm gỏi nấu canh bóng thả cach lam long khia nuoc dua tran chau banh kem kẹo thit heo mieng nuong thom ngon Nuoc vai tÃƒÆ u điêu cach pha tra sử banh mi kep ca ngu dong hop mon cha bi do rong bien thit heo suon sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn Đau đua bo lui Bi xanh Thưởng thức lẩu dê Mông Cổ tại Chợ cheo banh tom Ai Qua bi ca chep kho đồ uống chống lão hóa chao coc Se lạnh đi ăn cua bánh quy chanh chua ngọt ruốc cá salad tom thit nguoi banh my lap xuong hải sản xóc trứng muối Bắp cải chuối xanh nấu ba rọi bánh môn chiên thịt kho trứng mit non kho ngon chẠgà cach lam com chien dua bo trục CAM sốt đào cho món nướng lam sua chua dau làm bánh cách nắu súp hoành thánh cách làm cơm hộp bento ngheu nau mang chua gân bò tự làm bánh rán mon ca ngon Làm Nem bánh flan dừa canh gÃƒÆ goi cach nau xoi xoai thai lan phối hợp đồ sân vườn cool Ca nuc kho xa lach kieu duc chay pate com vien chien gion cha com ngon