Bạch tuộc giòn sừn sựt hòa quyện cùng vị ngọt của cà rốt và vị chua chua của xoài xanh rất hấp dẫn.

	Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ

Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
Nguyên liệu gồm có:
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- 300 gram bạch tuộc (làm sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn) - 60 gram xoài xanh - 60 gram cà rốt - Rau húng - Lạc (đậu phộng) rang giã nhỏ - 3 muỗng cà phê bột canh (hoặc muối), 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 3 nhánh tỏi đập giập, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 quả ớt cay (nếu thích) - Một chút dầu chiên, gừng, rượu trắng Cách chế biến: - Ướp bạch tuộc với gừng xắt nhỏ và 2 muỗng cà phê rượu trắng trong khoảng 10 phút.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Chần (trụng) qua bạch tuộc với nước sôi, sau đó vớt ra, để ráo và chiên bạch tuộc trên chảo cho tới khi săn lại. Lúc này bạch tuộc có mùi rất thơm. (Cũng có thể nướng bạch tuộc tươi qua than hoa).
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Xoài xanh nạo sợi, cà rốt nạo sợi. Cà rốt trụng qua nước ấm cùng chút muối để bớt vị hăng. Rau húng ngắt lấy lá và ngọn, rửa thật sạch.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Cho bạch tuộc, cà rốt, xoài, rau húng và các nguyên liệu còn lại vào âu to và dùng tay trộn thật đều.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ

Lam Giang
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi, nộm, bạch tuộc, Lam Giang

Giúp hai san chien gion ngon dau co ve dưa cải nau cac mon ngon đùi gà hầm tôm hấp bì ngòi Ốc hút mít trộn Đà Nẵng kho ca moi cơm cháy ruốc muc chien xu Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua Phố hầm giò Khéo Mắm kho Gà ác Tía tô 5 món mướp đắng dễ ăn mát cơ thể gỏi gà xé Cà quẠga rim ngon sữa chua mít băm salad gà sữa chua chả cá bọc đậu làm hột gà nướng thái lan Món cả chiến cach lam cai ngot xao ngon cơm rang kim chi banh sua chua Ngày Lạnh canh ca chua Miền Trung đậu hũ tẩm mè chiên Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi quần Đình cach lam trung chung thit cua nấu rau câu Nêm kem bưởi trứng bọc khoai Món Pháp thạch dừa bot nếp Măng khô trung ca hen xuc phong tom ngon nep cam sua chua Hạn Khóm mít kho cá thu Sôi bánh mỳ nho cách làm bánh quy bơ làm tóp mỡ Tuyết chè kho kem sữa chanh leo mì căn xào với cà ri Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn ruoc thit bun thit ram lam muc don thit sot me tôm xào trứng mì quảng sữa chua dẻo ca cao tra gung thường thế giới amthuc cách làm bánh kitkat công thức sinh tố cần tây cach nau che du du tự may thảm nộm rau nghêu hấp cay rau trộn cá hồi chuoi lat nuong ngon banh canh bot gao cot dua vịt món nướng nướng ngũ vị Hằng fondant bun xao rau cần cach lam cha ech ngon cá chuối kho gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam ngheu hap chua cay nem cá lẩu nấm hải sản trung chien tom kho quẹt tôm khô rau củ món Nam Hằng bánh quy hình lá chao dui ga Ngo trung cuon bap canh mướp nấm rơm can tay canh cá nấu măng tươi 15 canh khoai tím bánh quy kẹp kem khÃ Æ lý trứng chiên tỏi an sang nau mi y ạu am mit hap gio song ngon rau muống canh cá Vịt om gỏi mít non cánh bóng Món ngon ngày tết cach lam tuong cham goi cuon Mùa lạnh kho ca loc cách làm khô bò từ thịt heo cach lam mon banh ThuÃÆ