Bạch tuộc giòn sừn sựt hòa quyện cùng vị ngọt của cà rốt và vị chua chua của xoài xanh rất hấp dẫn.

	Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ

Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
Nguyên liệu gồm có:
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- 300 gram bạch tuộc (làm sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn) - 60 gram xoài xanh - 60 gram cà rốt - Rau húng - Lạc (đậu phộng) rang giã nhỏ - 3 muỗng cà phê bột canh (hoặc muối), 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 3 nhánh tỏi đập giập, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 quả ớt cay (nếu thích) - Một chút dầu chiên, gừng, rượu trắng Cách chế biến: - Ướp bạch tuộc với gừng xắt nhỏ và 2 muỗng cà phê rượu trắng trong khoảng 10 phút.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Chần (trụng) qua bạch tuộc với nước sôi, sau đó vớt ra, để ráo và chiên bạch tuộc trên chảo cho tới khi săn lại. Lúc này bạch tuộc có mùi rất thơm. (Cũng có thể nướng bạch tuộc tươi qua than hoa).
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Xoài xanh nạo sợi, cà rốt nạo sợi. Cà rốt trụng qua nước ấm cùng chút muối để bớt vị hăng. Rau húng ngắt lấy lá và ngọn, rửa thật sạch.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Cho bạch tuộc, cà rốt, xoài, rau húng và các nguyên liệu còn lại vào âu to và dùng tay trộn thật đều.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ

Lam Giang
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi, nộm, bạch tuộc, Lam Giang

salad gà nướng mứt mận nau canh hat sen pate ga ngon xoi xeo cach lam pho ga tron Món ngan làm gỏi rau nhút Giáng Sinh Christmas Macaroni ngũ sắc MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà kem trái cây mật ong Lưới Cach Lam Kho hoc cach nau mon ga lam banh kep dua cach lam keo lac deo cahc lam chim bo cau ham hat sen Thit xao ngay kieu mon salad dau bap ga vien boc chien nui chien thịt heo ba chỉ rim bo kho chay lam mon tron dia trung hai dau hu sot nam kim cham cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết nuong bo Thit heo cách làm gà hầm hạt dẻ Cà ri vit nuoc gao sua nui nấu tôm củ cải chiên giòn quán kem ngon ở Hà Nội banh flan bi do 2 dua gia Vịt xối mỡ nộm bưởi ngon sinh tố chuối sữa chua mì trộn hàn quốc Lang cach lam banh mi cubano phố đi bộ mon chao vit lon Muôn tom chien bot thom Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh xôi chè hạt sen ngon gà viên chiên bo bittet tu lam tra chanh Mai Ä e man ngao duong ương sắc bén suon non kho mang quả trứng suon nuong cay ngon cac mon gia cay cách nấu đậu hũ ngon Ä oan khóm dầm coxinha pho mai thit ga ga sáo vit kho bia thom ngon cách làm mắm kho quẹt rang muối tiêu sup thit ga kem chuối sô cô la lam bun xao nghe súp trứng cua làm bánh tamales Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang than bo chien thịt xá xíu cai chua cach lam nuoc man lam mon pho cuon hai san cach lam banh so co la trung hap kieu nhat ngon canh rau dền tôm tươi xào tép khô với thơm thạch chuối chín Nhat trứng xào 17 thit vien nam ba rọi ram đường bánh tráng bánh tráng trộn trứng che khoai mon những loại nước nên uống vào mùa hè Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà cach lam mochi canh xú món vặt Sài Gòn xôi viên tứ bảo sườn non kho tiêu Làm kem dâu giải khát trong mùa hè kem chuối trà xanh rang tôm với thịt ba chỉ kẹo lạc Cong Thuc Lam Banh Cong bua com gia dinh cơm rang hải sản Vi cà chè đen mì trứng xào thịt công thức nghêu xào bơ Xứ đậy kín Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không mẹo giặt giũ nhãºt cach muoi dua cai thit bo tron dua leo cach lam cha gio tom thit ngon gio bo chẠlà luoc trung trai tim kem dừa chanh Chè ngon cac mon ham vit nau canh cach lam bo cuon pho mai