Một chút bùi bùi của đậu, hoà quyện với các nguyên liệu khác như giá, tôm, thịt... nhanh chóng đánh thức vị giác của người thưởng thức.

	Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên

Bánh đậu tôm thịt chiên rất thích hợp để làm món khai vị trong bữa tiệc. Một chút bùi  bùi của đậu, hoà quyện với các nguyên liệu khác như giá, tôm, thịt... nhanh chóng đánh thức vị giác của người thưởng thức.
>> Tinh tế bánh hỏi cuốn chả tôm nướng
>> Dẻo thơm xôi lá dứa cuộn nhân chà bông

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên  1

Nguyên liệu cần có::

- 2 chén đậu xanh đã cà vỏ

- ¼ (một phần tư) chén gạo ngâm nước

- 100 gr thịt heo xay

- 5-6 con tôm tươi

- 2 tép tỏi

- 100 gr giá

- Hành lá

- Muối, tiêu, nước tương

Thực hiện:

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 2
Đậu xanh cà vỏ và gạo trộn chung, ngâm nước lạnh ít nhất 6 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh. Sau đó xả nước và để cho đậu ráo. Giá chần sơ qua nước sôi, dùng tay bóp nhẹ cho ráo nước. Thịt heo xay nhuyễn, ướp với chút muối, tiêu, tỏi.Hành lá cắt nhuyễn

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 3
Xay đậu xanh và gạo với ¾ (ba phần tư) chén nước (180 ml nước). Sau khi được hỗn hợp mịn nhuyễn thì trút ra một tô lớn.

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 4
Trộn các nguyên liệu còn lại như giá, thịt heo, nước tương, tiêu , hành lá , tỏi vào cùng, trộn lên thật đều. 

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 5

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 6
Tôm tươi bóc vỏ cắt hạt lựu

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 7
chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, dùng muỗng múc từng phần bánh vào chảo.

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 8
Lấy muỗng đè dẹp miếng bánh, chừng 3-5 phút trở sang mặt dưới.

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 9

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 10

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 11
chuẩn bị sẵn phần nước chấm ăn kèm : 2 muỗng dấm gạo + 90 ml nước tương. Pha chung với nhau, có thể thêm ớt khoanh nếu thích ăn cay.

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 12

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 13

Thiên Trúc (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh đậu xanh tôm thịt, món chiên, món khai vị, bánh, Thiên Trúc

3 thạch từ cà chua Tau hu chien bo xao sate cocktail táo vị kem Nhá trứng chiên cuộn mì san hô bim bim khoai môn cà chua biground-color: #9DB381" href="/index.php?q=Mỳ ý">Mỳ ý mon ngon via he cach lam khoai lang nuong tieu nghêu hấp cay chanh dây canh bi do nau thit nac cà qua chocolate và trÃƒÆ DAU nÃ Æ u Làm sao để cắt ớt chuông nhanh móng heo chiên nước mắm món chiên ga nuong lam duong fondant tre Cua đồng rán giòn cach lam mut bi mÃƒÆ rau lang xào bò nấm đùi gà xào thịt bò nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm CÁch làm xương hầm thap Phà đồ ăn thừa trong tủ lạnh gây ung thư mẹo mở đồ vật ăn trưa sớm Lợi THỰC trứng rán ớt chuông chén bát độc đáo canh cá bò sông sốt bánh pizza bánh bánh ngọt bánh tây bánh cupcake dung cach lam keo gom Nước ngâm hoa quả giải khát detox canh rong bien dua leo gà trộn dưa chuột nộm dưa leo tai heo Thit heo kho trung báh quy trà xanh cháo trắng giò heo cách nấu sữa bắp cua chung lap xuong ngon Cách làm mực nướng lam com rang dua bo Rà n lam mon cha gio trai vai cach lam mang nhoi thit trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu cách làm tôm kho tàu cach muoi ca ngon Pudding chuối トO Trニーa bò cuộn nấm kim châm phô mai luon nuong sa te ngon hành cuộn tôm măng tây Sùi cảo kem rán xù thực phẩm an toàn sua ngo nom sua hoc cach lam banh ngon đậu bắp sốt cà chua Sụp lam banh cuon khoai lang chiên phồng ca ngua xoi thit bam dua chuot cánh gà sốt chua ngọt đông sương nhiều tầng xôi thịt băm mon an tu thit ga Ăn gì trẻ lâu Vả cu Ä Æ tom xao chua cay ngon cha gio cua bien Dung bánh cupcake vani Cach lam bo vien lam banh mi que và cam khoai tay lac cach lam cua sot ot cách làm Cách làm các món bánh dẻo cupcake đỏ rực đậu xào thịt vịt cach lam banh trung thu nhan sua dua s đoan bánh quy vị chocolate bánh plan bí ngô chả giò rế chiên è ¼å² çŽ MÃÆm bánh cookies hạnh nhân bong bi ga hap muoi hot mon ăn Cach lam banh mi thit nuong chè bắp trân châu Xoi com dep Ca loc nuong bánh pancake táo thịt heo chiên giòn đậu hũ nhồi thịt nam bộ bà cà xào me banh bi do chien han quoc bún gà kiểu indo