Một chút bùi bùi của đậu, hoà quyện với các nguyên liệu khác như giá, tôm, thịt... nhanh chóng đánh thức vị giác của người thưởng thức.

	Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên

Bánh đậu tôm thịt chiên rất thích hợp để làm món khai vị trong bữa tiệc. Một chút bùi  bùi của đậu, hoà quyện với các nguyên liệu khác như giá, tôm, thịt... nhanh chóng đánh thức vị giác của người thưởng thức.
>> Tinh tế bánh hỏi cuốn chả tôm nướng
>> Dẻo thơm xôi lá dứa cuộn nhân chà bông

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên  1

Nguyên liệu cần có::

- 2 chén đậu xanh đã cà vỏ

- ¼ (một phần tư) chén gạo ngâm nước

- 100 gr thịt heo xay

- 5-6 con tôm tươi

- 2 tép tỏi

- 100 gr giá

- Hành lá

- Muối, tiêu, nước tương

Thực hiện:

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 2
Đậu xanh cà vỏ và gạo trộn chung, ngâm nước lạnh ít nhất 6 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh. Sau đó xả nước và để cho đậu ráo. Giá chần sơ qua nước sôi, dùng tay bóp nhẹ cho ráo nước. Thịt heo xay nhuyễn, ướp với chút muối, tiêu, tỏi.Hành lá cắt nhuyễn

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 3
Xay đậu xanh và gạo với ¾ (ba phần tư) chén nước (180 ml nước). Sau khi được hỗn hợp mịn nhuyễn thì trút ra một tô lớn.

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 4
Trộn các nguyên liệu còn lại như giá, thịt heo, nước tương, tiêu , hành lá , tỏi vào cùng, trộn lên thật đều. 

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 5

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 6
Tôm tươi bóc vỏ cắt hạt lựu

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 7
chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, dùng muỗng múc từng phần bánh vào chảo.

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 8
Lấy muỗng đè dẹp miếng bánh, chừng 3-5 phút trở sang mặt dưới.

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 9

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 10

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 11
chuẩn bị sẵn phần nước chấm ăn kèm : 2 muỗng dấm gạo + 90 ml nước tương. Pha chung với nhau, có thể thêm ớt khoanh nếu thích ăn cay.

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 12

Giòn ngon bánh đậu tôm thịt chiên 13

Thiên Trúc (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh đậu xanh tôm thịt, món chiên, món khai vị, bánh, Thiên Trúc

chả cơm thanh nhÃƒÆ hoàn thị trường bát đĩa nau chao dinh duong cho be ga tiem thuoc bac Về xứ Thanh thưởng thức món bánh khoái long ga kho tuong lườn gà nấu nấm trung ca chien ngon cach lam salad dau cua chien gion Hà Lan Sự Kiên cách bóc tỏi mục Điêu cach lam goi du du chay SÃƒÆ mì xào tôm nấm dạ dày hầm uc ga sot me hương dân lam gio heo muôi làm thạch gãƒæ ta cach lam cha Diệu Kim Tôm rang muối Cach Nau Lau Hai San cach nau bun rieu Móng giò ngâm chua ngọt ngon cánh gà phết mật ong nướng Cà Mưc xào công thức canh tôm bì mì gạo xào cà y sẠBot Nếp ngô rán Canh cải chua làm chả lụa chay món nhồi sushi cÃƒÆ hoà an nhanh tôm rim cách làm lẩu xí quách mut hat sen Banh chuoi nuong la trau v脙茠 Dau hu non thạch táo đông chiên nem chay nộm cà tây nguyên bánh canh nước cốt dừa nước chấm bún chả dat công thức làm chanh muối bò cuộn nấm kim châm phô mai thịt vịt nướng sốt cam cach nau com canh củ cải cá chép ớt chuông trộn salad mi sot ca chua sốt nhật bản công thức chè bột lọc bọc đậu banh ngot nhan pho mai chút bánh dừa sấy công thức bánh trung thu rau câu đậu Món ngon giáng sinh Thịt rô ti cha gio thit ngon pudding sua chay thom ngon bắp hột xào mắm ruốc xào thịt cach nau chao dau hu cách làm đậu hủ Công thức làm bánh bao xop 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột cach nau bun bo gio heo lam muoi sa Hue rượu vang đỏ thính giác điếc xoi bi Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí dui ga nuong rut xuong lam banh da cua cach nau ga song vi tr㪠món an Âu món ăn từ rau củ Kinh nghiệm hay mien ngon nau salad tron thit bo luon nau canh banh sua bun thom ngon lam banh mille feuille ngon Thói bánh lemington tẩm dừa mươp huong mon ngon ngay mua thú vịt nhồi táo nướng chuối đông thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp me ngao lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm tôm mực chiên trứng trà chanh leo cách làm cá cơm bi do ngon my xao ca chua mít non kho súp đậu hà lan thach dua hau ngon tuyet quận giảm cân hiệu quả Cá kho