Bắt đầu học nấu ăn ngon với món nấm kim châm xào thịt bò thôi nhỉ!

Bước thứ nhất(1): Bóc vỏ tơi, đập dập, băm thật nhỏ. rửa thật sạch cà rốt, gọt bỏ vỏ, thái chỉ. Nấm kim châm bỏ chân nấm, rửa qua và ngâm với nước muối trong 15 phút. Thịt bò xắt mỏng.

Bước thứ hai(2): Thịt bò ướp với hạt nêm, gia vị, dầu hào, tỏi băm cho thấm và thơm.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, cho thịt bò vào đảo đều, nhanh thay với lửa to cho săn thịt. Sau đó cho thêm cà rốt, ớt vào xào gần chín thì cho thêm nấm kim châm. Nêm gia vị cho vừa ăn.

Múc ra đĩa và trang trí với 1 bông hoa ớt tươi cho đẹp mắt.