Lưỡi heo khìa nước dừa dù ăn với cơm hay bánh mì đều ngon hoặc dùng làm mồi nhắm cũng rất tuyệt.
Giòn giòn lưỡi heo khìa nước dừa - Món ăn ngon

Lưỡi heo giòn giòn sật sật, hòa quyện trong vị nước tương và ngũ vị hương đậm đà, kèm vị nước dừa ngọt thanh. Các bạn hãy thử trổ tài làm món lưỡi heo khìa nước dừa này nhé, bảo đảm món ăn sẽ hết veo.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 cái lưỡi heo

-1 trái dừa xiêm

-Hành khô, tỏi, nước tương, ngũ vị hương, sa tế, gia vị

Thời gian thực hiện: 1 giờ

Tổng tiền: 70.000 đồng

Khẩu phần: 4 người

Giòn giòn lưỡi heo khìa nước dừa - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):Nấu sôi nước với ít rượu trắng và muối. Khi nước sôi già, cho lưỡi heo vào trụng nhanh trong khoảng 2 phút. Lấy lưỡi heo ra cạo sạch phần trắng rồi rửa lại với rượu để khử mùi hôi.

Giòn giòn lưỡi heo khìa nước dừa - 2

Bước thứ hai(2):Ướp lưỡi heo với hành khô và tỏi băm nhỏ, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng café muối, 1 muỗng café sa tế, 1 muỗng canh ngũ vị hương. Ướp khoảng 20 đến 30 phút cho lưỡi heo thấm gia vị.

Giòn giòn lưỡi heo khìa nước dừa - 3

Bước thứ ba(3):Đun nóng dầu rồi cho lưỡi heo vào, xào săn 2 mặt.

Giòn giòn lưỡi heo khìa nước dừa - 4

Bước thứ tư(4):Cho nước dừa vào lưỡi heo, nấu sôi rồi vặn nhỏ lửa, đun riu riu cho lưỡi heo thấm gia vị. Trong lúc đun, các bạn nhớ trở cho lưỡi heo thấm gia vị.

Giòn giòn lưỡi heo khìa nước dừa - 5

Bước thứ năm(5):Khi nước gần cạn, các bạn vớt lưỡi heo ra, xắt lát vừa ăn, rồi cho trở lại vào nước khìa. Tiếp tục đun đến khi nước khìa vừa cạn là được.

Giòn giòn lưỡi heo khìa nước dừa - 6

Bước6: Bày lưỡi heo khìa nước dừa ra dĩa, dùng nóng với cơm hoặc bánh mì. Món này có thể ăn kèm với dưa cải chua hoặc dưa kiệu, dưa leo sống đều ngon.

Giòn giòn lưỡi heo khìa nước dừa - 7

Các bạn sẽ hài lòng với từng miếng lưỡi heo khìa nước dừa mằn mặn, ngòn ngọt, beo béo, lại giòn giòn, sật sật, hơi cay nhẹ.

Giòn giòn lưỡi heo khìa nước dừa - 8

Giòn giòn lưỡi heo khìa nước dừa - 9

Chúc các bạn thành công với món lưỡi heo khìa nước dừa này nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo

Giỗ Câu chuyện xung quanh những chiếc bánh su quán ng ² cach nấu cá kho tôm rang mặn Trung hoa bi soi đùi gà kho gà sốt coca bánh rán ngon Trứng cá Xôi màu cho bé gỏi mực kiểu Thái làm nước me nem nướng bÃƒÆ Canh mướp hương gấp CÃƒÆ basa cãch làm bún cã rô đồng cach nau chao trai khoai tay vien tron thit bo ngon hap dan lẩu gà đen Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm Mùa lạnh kho cá lóc nhung mon an sup du du thom thịt chiên trứng vẽ nướng cá đuối bổ máu banh rom cách làm thịt cuộn măng nấm khoai so Canh chua lươn cá kho tiêu xay tạ Mề Súp bông cải xanh quat Rong biển thạch vải Thiên quán phở sốt vang ngon bi da heo hướng dẫn móc khăn len phủ mang tuoi khách Dưa chuô t banh nep bí chiên giòn cháo vịt lộn Cu cai dâu phủ kem sữa tươi canh bắp cải kho cà chua cách nắu bò kho mẹo văt nội trợ Cách lược ga Bách món ăn giúp tăng cân Chúng phỏ ruốc bắp vo Tổng Món chao chuá ngọt lịm Panna Cotta túi xách xoi mit Huong Dan Nau An luoc bắp you Thước nhật bản Cách thái thịt cho bạn thiếu kinh nghiệm Tra sua tràn chau banh khoai tay MAY cá nướng than hoa chè nhãn hạt sen trọng dat bao tử trung cuon chien bo xoà i đáp ứng nhu cầu ngò di món ngon mùa giáng sinh Ăn núm phố biển Rau câu xứ Quảng món Hàn Quốc gừng sả Bày đĩa dứa món ngon từ thịt gà com ruou vai ngon bánh pho mát mini chung xào cà tím với gừng canh mướp tôm chiên kho rau củ BIDO Cach Lam Banh Phu The xèo bún bò huế bột nêm Cách làm cốm chả trai sông sup thit bo thẠi dep Long ga cach lam snack rong bien đậu phụ xào thạch sữa