Kiệu muối chua ăn với thịt quay hay thịt lợn luộc là đưa cơm lắm! Giòn giòn củ kiệu muối chua
Giòn giòn củ kiệu muối chua

Nguyên liệu gồm có:

Củ kiệu: 1 kilogram

Muối hạt: 150gr

Dấm ăn: 500ml

Đường, 150gr

 

Cách chế biến:

- Củ kiệu mua về cắt gốc, nhặt sạch vỏ nát bên ngoài

- Hoà 250ml dấm với nước lã để ngâm kiệu trong vòng 6h để kiệu trắng và giòn, bớt mùi hăng.

- Sau khi ngâm nước dấm, vớt kiệu ra và rửa thật sạch.

- Cho kiệu vào vại, cho thêm muối, đường và dấm vào.  

- Sau 3 ngày là kiệu thấm đủ gia vị và có thể mang ra ăn.

Cách muối này có thể áp dụng cho cả hành và tỏi.

Đĩa kiệu chua chua giòn giòn nhà mình:

Mẹ Sâu đo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

danh lam mi xao rau cai">cach lam mi xao rau cai bo cuon ngon món ngon Sài Gòn cach lam banh tai yen đẹp mắt> Cún Khang Thịt bò sốt hành cha gio kiwi ổi bao tử thịt bì chiên giòn trân châu cà chua Thit vit hến nấu rau củ Đậu hủ lướt ván gia vị cánh mày râu BANH CHUOI súp sữa bánh mì Mon xao ngon che cu sen bo luong ngon Mut Nhừ Tráng miệng bánh dừa thạch sữa xoài trứng càng sốt dau khoai lang chiên cua chien gion bánh ngon cho giáng sinh o quảng sac com tom cuon bi xanh so tay nau an ứng dụng phu Cách nau che đậu phụ tứ xuyên các món quay bánh nướng cacao CÃƒÆ Kho trứng sốt cay lòng cách làm bánh dẻo dan bò bọc viên xôi cach lam canh rong bien bi do ca sot sinh tố trái cây lạc thở Ý Tưởng ông già noel bằng dâu tây bánh sầu riêng chiên cach uop thit Lau ca dieu hong kiểu mon an ngon cho be nem chua chien rau cau la dua nuoc cot dua há cảo nhân thịt kem dau tam patê gân Thịt Heo xào Khoai tây chiên bánh trung thu nhân bí đỏ cah lam panna cotta ăn là ghiền ga xao hung que Thạch ba màu xinh xinh dễ thương Xôi gấc vài bánh rán nhân đậu cach lam banh crepe yen mach chè mì nui đậu xanh hap rau sam xao toi cach lam com hat sen thi nâu ăn đậu hũ chay rang muối canh giò heo nấu măng sườn ngon túi giấy thach Những món ăn cứ chiều chiều nhắc bò xào bông mướp Bun tom tho ngu vi cach lam banh cuon sau rieng sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt Món lòng đá thuoc cháo sườn bí ngô Cách chọn vịt ngan ngỗng Suon nuong gà kho bột quế Cà Kho op Ga ac tiem mâm cỗ truyền thống cach lam canh nam dau hu ot bốc hơi cach lam man dam Hai Cách làm bánh xèo cá chiên sốt me mùi panna banh khoai môn chiên gion cá tầm cách luộc gà Chanh Muối pasta ca bong pat mochi nhan hoa qua làm bánh cho bé dịp 1 6