Miếng mực giòn, thấm gia vị thơm thơm cay cay của sả và ớt, dùng chung với cơm nóng quá ngon.
Giòn cay mực xào sả ớt

 

Nguyên liệu gồm có:

- 500 g mực

- Sả, ớt, tỏi, bột nghệ, gia vị.

Cách chế biến:

 

Bước thứ nhất(1):

- Mực rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp chung với 3 muỗng nhỏ bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ bột nghệ, sả, tỏi, ớt băm, để 10 phút cho mực thấm gia vị.

 

Bước thứ hai(2):

- Dầu nóng trút toàn bộ mực vào, xào trên lửa lớn.

 

Bước thứ ba(3):

- Bạn không cần phải thêm nước, vì mực chín rất nhanh nên bạn phải đảo mực nhanh tay, sau 10 phút tắt lửa.

- Khi ăn cho mực ra đĩa.

 

Theo Tuyết Nguyễn/Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon ăn

Heo một nắng muối kiến vàng Đưa rau củ xào chả cá chà lê nộm lưỡi thập cẩm công thức gà sốt chua ngọt cách nấu cháo thịt heo Banh mi bún cá bún sứa món ngon xuân quế cach lam da heo chien gion an ngon lop hoc nau an cua bep gia dinh cách xi dau mứt Tết ngon U Cách lam banh bong lan BO banh bap chien gion Ẫm thực mon ngon cho bua com chieu bánh đậu xanh chocolate Quay banh com cá diếc hấp thuốc bắc Banh tet cách làm xoài dầm chua ngọt công thức bánh kem oreo công thức bánh cookies hạnh nhân cơm chiên trứng chả Giòn tan giẠi khà t hot vit muoi hấp thịt heo bằng lò vi sóng gan xムo Hạn tạo hình trái tim cho món trứng kem tươi trái cây Bí quyết chọn nước mắm ngon làm bún thịt nướng nấu cháo ngao nộm nấm kim châm những món bún ngon Món bún thang kỳ những món nướng ngon Cá hồi nướng cam làm bánh quy Cháo đậu sườn non nướng sả cay sinh tố xoài và dưa hấu Toi thịt heo kho kim chi trứng rán cuộn đậu cove váy liền món khoái khẩu âmthuc cat heo xao hanh tay đen lồng da heo cuon 2 THit ga kho gừng Bánh tôm phô mai bánh mì rán xúc xích Bun xao Lam banh plan Mam tep Món ăn Việt Nam Thịt kho NAU cong thuc nau chao dinh duong banh cherry mat ong nau ngan canh dau phu banh pho mai chocolate PHA NUOC MAM bun nuoc leo tra vinh gói bánh chưng cách nấu mắm chưng bánh trâng cach lam ca hoi nuong cach lam dui cuu bia do nau vo cam Cá Chiên tự làm nước ép măng cụt cach lam goi mien Thịt kho cu cai bông cải xào món ngon ngày Tết cẠi cach nau che dau xanh ngon bông hẹ cải xanh nhồi cá Thỏ cari don thit công thức bánh mì bơ tỏi chè hạt sen cách làm bánh trung thu nóng cha tom bap ngon che ba mau ngon nộm bạch tuộc hành lá gan bo nau dưa banh uot thit thom ngon cach nau canh cai thao hai san món ngon banh mien dong mon oc buou Mon xao ngon ngâm chân gà Top 10 trung chien thap cam ngon mousse xoai Top 10 miến nấu thịt viên đầy hấp dẫn 80 ăm thưc hat tran chau lam gio thu tai nha Món thịt bò mặc xào sườn non muffin mẠn thit nuong Han Quoc