Nguyên liệu làm nem vuông - Thịt lợn xay lẫn cùng nấm hương mọc nhĩ (đã ngâm mềm): 300 gram - Tôm: 200 gram -
Cách làm nem vuông nhân tôm thịt

Nguyên liệu làm nem vuông

– Thịt lợn xay lẫn cùng nấm hương mọc nhĩ (đã ngâm mềm): 300 gram

– Tôm: 200 gram

Miến: 1 lạng (ngâm mềm)

– Tiêu: 2 thìa

– Mắm: 1 thìa, đường: 3 thìa, bột canh: 1 thìa

– Nươc hàng: 1 thìa

– Hành lá, cà rốt, hành tây, rau sống ăn kèm, giá đỗ, đu đủ xanh

– Bánh đa nem

– Dấm: 1 bát con

– Trứng gà: 2 quả

nem-vuong-tom-thit

Cách làm nem vuông nhân tôm thịt

– gọt bỏ vỏ đu đủ và cà rốt (dùng ½ (một phần hai) củ) : thái nhỏ , mỏng rồi cho vào 1 thìa bột canh, 3 thìa đường, 2 thìa dấm vào trộn thật đều để cho thấm.

– Rửa sach giá đỗ, hành lá và các loại rau sống để cho ráo nước.

– Tôm bóc hết vỏ, rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ vừa.

nem-vuong-tom-thit-1

– Cho thịt xay cùng nấm hương, mộc nhĩ ra bát tô, cho tiếp tôm, giá đỗ, hành lá, miến, cà rốt bào sợi, hành tây thái nhỏ, tiêu , nước mắm, trứng gà, nước hàng vào trộn thật đều.

– Trải bánh đa ra mâm, cho nhân vào giưa và gói vuông.

– Bắc chảo dầu lên bếp, đợi mỡ nóng già thì thả từng cái nem được bôi dấm xung quanh vào (bôi dấm giúp nem được giòn và không bị vỡ).

nem-vuong-tom-thit-2

– Pha nước chấm nem vuông: cho thêm bát con nước lọc vào bát đu đủ, cà rốt ngâm ở trên + 1 củ tỏi đập dập + 1 quả ớt, nêm nếm lại gia vị cho phù hợp.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Cá Tháng Tư

nem vuông
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món giò chả

cong thuc uop gia vi lam sup dua hau thit ga|Se tép xào ngô Sửa chua list lẩu nấm vùng kín Bún cua gỏi xoài xanh cach lam xoi la nep công thức lá lốt xào thịt bò Bap cai bún tôm nướng thịt bò cach lam bo xao cai chua ngon mứt sữa đặc Tía phơ lam siro chanh day Bánh chao mang ngam giam ot nước cốtphp?q= cách làm bánh su sê"> cách làm bánh su sê Đậu phộng Canh cá bất nấu cháo sườn việt quất bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng lo thịt kho trang tri mon mong ăn uống gút bánh mì ngũ cốc Bánh ngọt lam pizza don gian Thịt băm chan ga lam sup ca bi do bun oc ngon cách làm chả cá han quoc bánh da lợn lá dứa Nơ Trang Long cach nau sup ga nam huong bo la lot nuong chao má Ÿ GÃƒÆ kho coca lo t gỏi trái cây bo tron dua leo bo xao ca chua công thức thạch găng sương sáo bo xao dua leo chén nhựa thức ăn nóng sức khỏe Thơm lừng hương biển với món bạch bot san banh kem chuot mickey banh bread pudding ngon bò né canh cÃƒÆ axit nấu lẩu riêu cua cà cá Món ăn có ích cho người bị viêm gan cach lam banh mi hap cà rốt xào mi Quang ga tom thit ngon sap cá rô phi chiên giòn chè khoai lang nước cốt dừa bánh mì chà bông tôm xào tỏi bơ các món mì ngon Dây điện Thit lon banh pandan chiffon các món thanh mát bánh cookies nhân socola Đoàn Xuân Mỳ spaghetti sốt cà chua thịt BÃƒÆ NH cách làm đậu bắp xào tỏi con trà giảm cân ngũ vị lam sup kem dau va ca hoi gà hầm sốt cà chua cách làm đậu phộng chiên hong ngo doc thuc pham cách làm bò kho banh swiss roll món trứng cách làm banh rán nhân thịt trái cây trộn cốt dừa low giả cầy thịt heo bún bún giả cầy công thức làm chả lụa cách làm hồng khô 2 sau rieng chien pizza mini 10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup công thức sườn heo chiên giòn cách làm thạch trứng Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái Thế giới nem giòn tan ai cũng mê cách nấu bún ốc lam sup muc nhoi thit nau ca ri bo đac san Goi bánh tét Quay đăng cac món nướng bÃƒÆ nh kem bắp cải trộn gà chả giỏ mon ga lu ma rau muong công thức mít nhồi thịt đàng hoàng bánh flan mì xào giòn tôm mực sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày dầu gió pudding kem tươi đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu phụ