Chả thịt lợn xương xông ăn với cơm hay với bún đều quá ngon và hấp dẫn. Chả thịt lợn xương xông có thời gian chế biến rất
Cách làm chả thịt lợn xương sông cực dễ

Chả thịt lợn xương xông ăn với cơm hay với bún đều quá ngon và hấp dẫn. Chả thịt lợn xương xông có thời gian chế biến rất nhanh, cách làm không hề cầu kì mà còn rất giản đơn nữa nhé.

Nguyên liệu chả thịt xương sông

– Thịt nạc vai 800g

– Giò sống 150g

– Mỡ nước 100g

– Hạt tiêu 1 thìa cà phê

– Hành hoa 100g

– Hành khô 0,50g

– Xương xông 60 lá

– Nước mắm, mì chính vừa đủ.

cach-lam-cha-xuong-song

Cách làm món chả thịt lợn xương sông ngon

– Thịt lợn rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Hành hoa rửa thật sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, băm thật nhỏ.

– Lá xương xông rửa thật sạch, để ráo, lấy một phần ba thái nhỏ.

cach-lam-cha-xuong-song-1

– Trộn lẫn thịt lợn, hành hoa, hành khô, lá xương xông thái nhỏ, hạt tiêu, mắm, mì chính trộn thật đều, để khoảng 10 phút cho thấm.

cach-lam-cha-xuong-song-2

– Trải lá xương xông ra, cho thịt vào giữa cuốn tròn lại như chiếc nem nhỏ, lấy cuống lá cài lại như têm trầu. Xếp vào vỉ, dùng lông gà phết mõ ra ngoài, nướng chín trên bếp than hoa. Chả chín bày ra đĩa, ăn nóng.

cach-lam-cha-xuong-song-3

– Yêu cầu thành phẩm là chả đều miếng, vừa chín tối, không bị khô, mùi thơm đặc trưng, vị vừa.

cach-lam-cha-xuong-song-5

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Thanh Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món giò chả

T mì tôm thit kho cu cai ngon quên tia hoa hong nhung tu cu den bánh ran ngọt cÃƒÆ bÃo ngán ngay tet mð ñ Ä Ã đạt đam Mở banh gingerbeard cach nau beefsteak Mien Nam ng ² sot kem bánh chocolate vị mật ong Mi Xao don thịt bò xào rau muống tứ dau tay xì dầu măng chua thà chao ech xu nghe cÃƒÆ ri cÃƒÆ 2016 gió Khoai sà Nhà bếp đẹp lung linh của người nổi cua chien gion huong dan cach lam banh ran rượu bia giải độc giã rượu dạ cổ suon xao chua ngot cánh hoa Chiên bap my lẩu canh chua mon viet nam khoe Ly kỳ cá bẻo sảng Bổ máu Ông cach lam ca bong duc kho ram ram Sên dừa chè hạt dẻ su hào xào Các món cơm dế bò cuộn phô mai DÃƒÆ u lam kem tuoi an vat lẠhấp sũa chua Thịt Heo kho man bó gà xiên que nướng Giải nhiệt rau qua sen cơm chiên kiểu indonesia Gà kho trÃƒÆ ngà cách làm salad cach nau lau oc giò que bánh bí ngô giỏ canh khoai sọ Quà choux a la creme làm bánh gối gan lợn xanh Huyet heo thịt bò muc xào 水煮鱼的做法 mặn Tái chế đồ đạc bo sot dam làm rau câu lá dứa bo kho khoai tây trung chien cuon tom hoa chuoi cà tím hấp tố bùn Cá ngừ bánh trung thu nướng tom quan mi sot chua ngot Cách nới rộng phòng bếp nhỏ nhỏ chùm chocolate kho qua nhoi ca thac lac trâu siro mẠn hẠu Những món ăn cơm trắng chiên cá loà thom ná m gà Những món ăn o Ngao xao rau củ xào trứng vịt muối đám BÃÆo chè hoa ngộ bông lan ca rot kiểu mới Ca loc hap cach lam oc nau chuoi dau lau gÃƒÆ mà chay day nau An cot Dua ca hoi chảy bà nh su đi tri ho cac mon thit ga chà sọn Ung Trứng cá hồi cha dau thit