Giò xào hay còn gọi là giò thủ, đây là món không thể thiếu được trong dịp tết của người miền bắc. Cách làm giò xào cũng không khó. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sau đây nhé mọi người!
Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Vào dịp tết Nguyên Đán, trong bữa ăn gia đình ít khi thiếu món giò xào, giò xào có vị giòn, thơm ngon của nấm hương và hạt tiêu, chị em hãy cùng làm cho gia đình mình thưởng thức nhé! vừa an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe của gia đình. Cùng 123monngon.com vào bếp để làm món giò xào giản đơn lại quá ngon này nhé!

Nguyên liệu của món giò xào

  • Thịt lợn: 2 kilogram ( 2 tai. 1 lưỡi, 1 mũi, 400 gram thịt chân giò)
  • Nấm hương: 50g
  • Mộc nhĩ: 200g
  • Hành khô, hạt tiêu, mắm, muối, Bột gọt (mì chính).

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 1

Cách làm giò xào ngon

  • Thịt lợn rửa thật sạch, chần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước và xắt mỏng từng loại thịt.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 2

  • Sau đó để chung thịt vào nồi.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 3

Để thịt vào nồi.

  • Mộc nhĩ và nấm hương ngâm nở rửa thật sạch, hành khô bóc vỏ đập dập, đun chảo nóng cho hành vào phi thơm.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 4

  • Cho chỗ thịt đã ướp vào chảo, xào với lửa to, khi thịt chín và bắt đầu ra mỡ ta cho nấm hương và mộc nhĩ đã xắt nhỏ vào, đảo khoảng 10p để mộc nhĩ và nấm hương chín.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 5

Xào chín thịt và mọc nhĩ

  • Sau đó ta đổ thịt đã xào vào khuôn, ta cho ít một, cứ mỗi muỗng thịt ta dùng muỗng ấn đều thịt xuống để giò kín đều, không bị hổng.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 6

bỏ thịt vào khuôn.

  • Cuối cùng ta lắp phần vít lại, vặn cho chặt để cho đến khi giò nguội hẳn là ta sẽ có giò xào để ăn.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 7

Lấy giò ra khỏi khuôn, xắt ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 8

Với cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì chỉ cần vài phút là các bạn đã có ngay một món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức vào dịp Tết này rồi, vừa thơm ngon vừa đảm bảo vệ sinh. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Bun rieu trái cây kem dau mÓn Món Hàn Quốc cà cach lam kem dua khong trung Nep thang cach lam cu sen xao chay kem matcha da bao Gợi Bò kho gừng món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm tôm cuộn chiên giòn cach lam com tron trung hap Chân gà hầm chân gà nướng Chân gà hầm lai rai chả tôm nhân phô mai xoài kem Đãi nấu ăn cach lam so diep đậu cô ve xào lạp xưởng doi truong xao nghe phà Lam gio thach ca phe ngon Bánh tầm thẠch gà khoật điêu khắc bí">Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí bã cafe 4 món ăn không thể bỏ qua trong dịp tết mứt củ nghệ thịt chuột Mù tạt thit xien hết cơm ngày mưa Cach lam cua rang me cai thao cuon nam ngon mon nuong Ca loc cac mon pho ngon hưỡng dẫn nấu ăn che chuoi khoai lang bánh su se detox dưa hấu ca linh chân gà hầm Điểm tâm cach lam chan ham ngon CÃƒÆ Kho nghe vit tiem nam dong co ngon bong bi xao cá cơm kho đường Cá cơm kho đường công thức lẩu cua đồng mochi khoai lang nhật giữ ấm Trang trí món ăn cách làm cupcake mon rang hành tây hoa cúc rán cá ngừ đại dương lườn cá bò gù đầu bếp Nhấm bánh khoai lang Chân gà Ham bun gao luc chân gà nấu coca bun gao luc trong giam bun gao luc ngon trứng cút nướng lò nướng con cay nướng cà bua công thức canh măng chua chả cá tim món nem cá cơm kho thit bo sot hanh cốc tai chanh rượu rum cocktail rượu rum vị chanh phi lê gà sốt cam Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm cách làm bánh mì chuối loãi cach nau muc xao rau cu đậu phụ có chứa thạch cao banh chuoi nuong chả giò cuốn hoa quả trộn muoi ot xanh món xôi dinh dưỡng những món cơm ngon Cơm gà nướng vàng Tà com chien kieu nhat ngon thịt heo cuộn thơm cach làm bánh khoái quà t Bánh bò mặn Bún rêu Xoài cach làm gỏi mực ngắm cach nâu lâu măm thit ba chỉ Thịt heo khô bánh táo vụn apple crumble quế Trà Linh gan heo rim man bắp nấu cach lam ca ri muc bức tranh tường cách làm các món miến ngon cánh gà sốt coca cải cuộn kem sua chua viet quat