Giò xào hay còn gọi là giò thủ, đây là món không thể thiếu được trong dịp tết của người miền bắc. Cách làm giò xào cũng không khó. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sau đây nhé mọi người!
Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Vào dịp tết Nguyên Đán, trong bữa ăn gia đình ít khi thiếu món giò xào, giò xào có vị giòn, thơm ngon của nấm hương và hạt tiêu, chị em hãy cùng làm cho gia đình mình thưởng thức nhé! vừa an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe của gia đình. Cùng 123monngon.com vào bếp để làm món giò xào giản đơn lại quá ngon này nhé!

Nguyên liệu của món giò xào

  • Thịt lợn: 2 kilogram ( 2 tai. 1 lưỡi, 1 mũi, 400 gram thịt chân giò)
  • Nấm hương: 50g
  • Mộc nhĩ: 200g
  • Hành khô, hạt tiêu, mắm, muối, Bột gọt (mì chính).

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 1

Cách làm giò xào ngon

  • Thịt lợn rửa thật sạch, chần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước và xắt mỏng từng loại thịt.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 2

  • Sau đó để chung thịt vào nồi.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 3

Để thịt vào nồi.

  • Mộc nhĩ và nấm hương ngâm nở rửa thật sạch, hành khô bóc vỏ đập dập, đun chảo nóng cho hành vào phi thơm.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 4

  • Cho chỗ thịt đã ướp vào chảo, xào với lửa to, khi thịt chín và bắt đầu ra mỡ ta cho nấm hương và mộc nhĩ đã xắt nhỏ vào, đảo khoảng 10p để mộc nhĩ và nấm hương chín.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 5

Xào chín thịt và mọc nhĩ

  • Sau đó ta đổ thịt đã xào vào khuôn, ta cho ít một, cứ mỗi muỗng thịt ta dùng muỗng ấn đều thịt xuống để giò kín đều, không bị hổng.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 6

bỏ thịt vào khuôn.

  • Cuối cùng ta lắp phần vít lại, vặn cho chặt để cho đến khi giò nguội hẳn là ta sẽ có giò xào để ăn.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 7

Lấy giò ra khỏi khuôn, xắt ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 8

Với cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì chỉ cần vài phút là các bạn đã có ngay một món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức vào dịp Tết này rồi, vừa thơm ngon vừa đảm bảo vệ sinh. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chiên cay Bánh Canh thịt hun khói chẢ chả giỏ thịt thăn sốt chua ngọt nam dong co cua chien gion cà ch nau pho ga Nước chấm xoai xanh hoà tái chế đồ đạc riêu trang trí nội thất canh cu dền đỏxanh?q=ca bac mÃ">ca bac mà món ngon mỗi ngày đac san làm bánh làm kem Bun rieu cach lam ga kho cu cai ca chung Tạ day nau an ngon 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi xẠstress Chung ngừa chao cua Thit lon cÃƒÆ phi Khoai tay chien ga xe phay sot tieu cay đay nau an mam xoi Cánh gà om Cách làm dứa cơm trộn tp Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món chè đỗ xanh hạt sen bò hầm bia sinh tố dưa hấu phú giờ tảo món tráng miệng mùa hè mưt xoi gac ngon cộng banh so co la dut lo bánh cookie tôm chiên soup ngô thach dau xanh ngon cach nau canh ngheu tin bà nh korokke ga giả cầy nong: #7B3BA0" href="/index.php?q= mứt cùi trái bưởi"> mứt cùi trái bưởi món cá công thức mứt dâun kho củ cải"> thịt lợn kho củ cải tra bong cuc thịt ba chỉ áp chảo dau bap xao Tự làm bánh Banh trang ăn chơi Do uong Màu cá hấp hành tự chế May vÃƒÆ dạ dày hầm gà sốt gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với gio heo chien Trè 潞 Mề ot chuong cu nang thịt xiên que nướng rau củ Chuẩn bị cho Halloween thui nào Cánh gà nướng ruột cho bà vương món ăn từ hải sản làm sốt mayonaise Làm mayonaise cùng giám thịt bò rim gừng cầm banh mi que bí ngô che ngon mi Y Sê nong May và Đậu hũ công thức mứt dâu cade thit bò om nấu chè ngô chuyển cac mon an lam dam cong thuc lam banh bong lan bang noi ca ri bo thuc don hang ngay nghêu nương mơ chai ç½ i chan ga là t bữa cơm ngon