Giò xào hay còn gọi là giò thủ, đây là món không thể thiếu được trong dịp tết của người miền bắc. Cách làm giò xào cũng không khó. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sau đây nhé mọi người!
Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Vào dịp tết Nguyên Đán, trong bữa ăn gia đình ít khi thiếu món giò xào, giò xào có vị giòn, thơm ngon của nấm hương và hạt tiêu, chị em hãy cùng làm cho gia đình mình thưởng thức nhé! vừa an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe của gia đình. Cùng 123monngon.com vào bếp để làm món giò xào giản đơn lại quá ngon này nhé!

Nguyên liệu của món giò xào

  • Thịt lợn: 2 kilogram ( 2 tai. 1 lưỡi, 1 mũi, 400 gram thịt chân giò)
  • Nấm hương: 50g
  • Mộc nhĩ: 200g
  • Hành khô, hạt tiêu, mắm, muối, Bột gọt (mì chính).

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 1

Cách làm giò xào ngon

  • Thịt lợn rửa thật sạch, chần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước và xắt mỏng từng loại thịt.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 2

  • Sau đó để chung thịt vào nồi.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 3

Để thịt vào nồi.

  • Mộc nhĩ và nấm hương ngâm nở rửa thật sạch, hành khô bóc vỏ đập dập, đun chảo nóng cho hành vào phi thơm.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 4

  • Cho chỗ thịt đã ướp vào chảo, xào với lửa to, khi thịt chín và bắt đầu ra mỡ ta cho nấm hương và mộc nhĩ đã xắt nhỏ vào, đảo khoảng 10p để mộc nhĩ và nấm hương chín.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 5

Xào chín thịt và mọc nhĩ

  • Sau đó ta đổ thịt đã xào vào khuôn, ta cho ít một, cứ mỗi muỗng thịt ta dùng muỗng ấn đều thịt xuống để giò kín đều, không bị hổng.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 6

bỏ thịt vào khuôn.

  • Cuối cùng ta lắp phần vít lại, vặn cho chặt để cho đến khi giò nguội hẳn là ta sẽ có giò xào để ăn.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 7

Lấy giò ra khỏi khuôn, xắt ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 8

Với cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì chỉ cần vài phút là các bạn đã có ngay một món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức vào dịp Tết này rồi, vừa thơm ngon vừa đảm bảo vệ sinh. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Mon Thai m Mon man làm miến lươn thế nào làm bánh không cần lò nướng cơm nắm hình con thú mũ bảo hiểm Mon canh từ thịt gà Suon non dừa Mon nhau ngon xao thit bo Cá hồi bột mì cuộn trứng tôm MasterChef Mon Khai vi lau bo ngon lam my y dau toi Từ Thịt bò nâu nuoc cốt dừa m ³ Mùi Mữt dừa lau ca cach lam sup bo xoi tom hum sot xo ngon Món ăn truyền thống Ếch chiên giòn Mon banh ngon Măng khô nhan thit bo hamburger Giò Mứt dua ăn ngon Sườn heo m gÃƒÆ canh ca keo kho qua Muối ớt creme brulee trà xanh bánh khoai mì tẩm đường Món tôm cuộc thi bữa cơm mùa hè lau ca bop mang chua cách làm bánh cookies nhân mứt tom sot ot thom Mang Chua Mì ga Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và gà xào măng cach lam kem rau cau Mon ca hap món ngon về gà chả khoai chùa Mục hột vịt muối kem cherry ngon m gà Muối dưa cải Mut dua sandwich cuộn phô mai nạm bo xao ăn gì hôm nay Những mẹo luộc trứng ngon Súp khoai tây lau ca chep Mon tom chè cùi dừa non MON CHAY Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà cach nau cac mon nguyên tắc nấu ăn ôc sức khỏe canh cải chua ngon cách làm bánh từ trái mận mà bò công thức cà phê trứng Canh bầu gÃƒÆ cay mocktail trai cay Món ăn đơn giản Banh bong lan dau lau ca keo la giang bánh quy vị chanh banh cay thong ngon Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa sinh tố khoai tây mi Y MUOP Oreo sushi trung cuon rong bien giá chù mà i khoai tay chien xu Muoi dua cai Cá điêu hồng Mother SÃƒÆ cÃƒÆ ri Mực xào công thức bánh gừng xoắn Mực xào dưa chua rau muong goi cu sen chan ga xay cà chua với lê banh tra xanh goi tai heo canh rau muống nấu riêu Mực xào tỏi Chè đậu đỏ Mì trứng xào cách sơ chế hải sâm lau ca keo rau dang cach lam thit nguoi ngon Mươp Món ngon