Giò xào hay còn gọi là giò thủ, đây là món không thể thiếu được trong dịp tết của người miền bắc. Cách làm giò xào cũng không khó. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sau đây nhé mọi người!
Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Vào dịp tết Nguyên Đán, trong bữa ăn gia đình ít khi thiếu món giò xào, giò xào có vị giòn, thơm ngon của nấm hương và hạt tiêu, chị em hãy cùng làm cho gia đình mình thưởng thức nhé! vừa an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe của gia đình. Cùng 123monngon.com vào bếp để làm món giò xào giản đơn lại quá ngon này nhé!

Nguyên liệu của món giò xào

  • Thịt lợn: 2 kilogram ( 2 tai. 1 lưỡi, 1 mũi, 400 gram thịt chân giò)
  • Nấm hương: 50g
  • Mộc nhĩ: 200g
  • Hành khô, hạt tiêu, mắm, muối, Bột gọt (mì chính).

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 1

Cách làm giò xào ngon

  • Thịt lợn rửa thật sạch, chần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước và xắt mỏng từng loại thịt.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 2

  • Sau đó để chung thịt vào nồi.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 3

Để thịt vào nồi.

  • Mộc nhĩ và nấm hương ngâm nở rửa thật sạch, hành khô bóc vỏ đập dập, đun chảo nóng cho hành vào phi thơm.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 4

  • Cho chỗ thịt đã ướp vào chảo, xào với lửa to, khi thịt chín và bắt đầu ra mỡ ta cho nấm hương và mộc nhĩ đã xắt nhỏ vào, đảo khoảng 10p để mộc nhĩ và nấm hương chín.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 5

Xào chín thịt và mọc nhĩ

  • Sau đó ta đổ thịt đã xào vào khuôn, ta cho ít một, cứ mỗi muỗng thịt ta dùng muỗng ấn đều thịt xuống để giò kín đều, không bị hổng.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 6

bỏ thịt vào khuôn.

  • Cuối cùng ta lắp phần vít lại, vặn cho chặt để cho đến khi giò nguội hẳn là ta sẽ có giò xào để ăn.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 7

Lấy giò ra khỏi khuôn, xắt ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết phần 8

Với cách làm giò xào giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì chỉ cần vài phút là các bạn đã có ngay một món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức vào dịp Tết này rồi, vừa thơm ngon vừa đảm bảo vệ sinh. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chè khoai cau cắt tỉa hoa quả thach xoai Thit heo nuong lòng lợn luộc che bien thit bo ngon BANH CHUOI NUONG CÃÆu De cach lam nuoc dua leo bac ha nom tom thit cach lam thit nuong đồ banh nuong kho qua cách xào đậu hũ mắm hành bánh dày kẹp chả gà xào trái cây sườn non nướng mÃy Cách nấu cháo lươn nấm kim châm xào Gỏi lá sách bao tử suon ham bi dao mi xao hai san cá chình nướng tu lam mut buoi bo nhung giam cách làm bánh trung thu thịt xiên nướng bun cá lóc Đặc sản cua đá xứ Quảng Chả giò 2 khai vị cach nau pha lau bo ngon khoai tây nghiền những món xào ngon Mực xào rau củ nhanh Thưởng ca cao mix kem tươi cach lam dua hau dam Hào qua đao thit tam bot chien canh đậu hủ quả ô liu đen bap bo luoc nươc măm trai cay cá kèo khọ com nem ngon nhung mon sup món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm thịt Banh qui canh nghêu cách BO sinh tố dưa hấu và chanh mía lau nấu rau củ bingsu đá bào hàn quốc Giỗ trái cây ngũ cốc tinh trùng kẽm Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan củ ấu chuoi chien nong hoi chế độ ăn chất béo gây hại Canh gà Ổi cach lam me ngao duong ngon xôi dò gởi canh kho qua Sot vang bàn ăn lam sinh to hong xiem tram kho thit cach lam sinh tố khoai lang Thịt lon banh tam bi hạt tiêu sươn xao chua ngọt trứng xào hải sản chả hấp cach lam nom cu sen kem trộn thịt chiên han quoc spaghetti gÃ Æ n ãƒæ cach lam bun bap bo banh su kem ran kem trái cây bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi muffin chuối bánh bông lan xốp món từ thịt gà hẠi sẠn Cà Kho dua cuộc thi bánh cổ truyền eva Thit bò cach lam suon muoi toi chien No thit heo ngâm nước mắm Đâ các món bánh chuối phã å buôn mÃƒÆ Thịt vịt banh nương trà chanh cơm Bento Com ga Vi cà banh xoai cha lua ot gà nướng rau càng cua trộn bánh muffin thịt heo