Hãy tự làm món giò thủ cho cả nhà vừa đảm bảo vệ sinh vừa ngon không kém gì ngoài quán đâu nhé!
Giò thủ

Thành phần

  • 150 g tai heo
  • 150 g mũi heo
  • Ngũ vị hương
  • 200 g lưỡi heo
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ)
  • Hạt tiêu đập giập
  • Tỏi
  • Túi bóng
  • Lon
  • Muối
  • Rượu
  • Nước mắm
  • Hành
  • Bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Tai, mũi heo làm sạch. Lưỡi heo rửa thật sạch, chần sơ qua nước sôi, cạo sạch màng nhầy trắng xung quanh lưỡi. Cho tất cả vào nước lạnh, luộc chín 80%, vớt ra gâm nước lạnh, để ráo, cắt mỏng to bản.
  • 2. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, cắt miếng vuông 3cm, ướp nước hành tỏi, tiêu và hạt nêm Aji-ngon.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, bỏ thịt vào xào săn, nêm muối, nước hành tỏi, tiêu, nước mắm, hạt tiêu đập giập và bột ngọt AJI-NO-MOTO vừa ăn. Xào kỹ thịt, cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào đảo đều đến khi mộc nhĩ (tức nấm mèo) chín, tắt lửa.
  • 4. Cho thịt đã xào vào các lon, nhấn chặt. Rồi cột chặt lại.

Thông tin thêm:

  • Chọn các loại thịt có da trắng thì món giò thủ sẽ đẹp hơn.
  • Không nên luộc thịt chín quá, thịt sẽ bị giảm độ giòn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

lockground-color: #C7EA18" href="/index.php?q= mẹo"> mẹo Giải rượu bằng thực phẩm cong thuc uop gia vi lam sup dua hau thit ga|Se tép xào ngô Sửa chua list lẩu nấm vùng kín Bún cua gỏi xoài xanh cach lam xoi la nep công thức lá lốt xào thịt bò Bap cai bún tôm nướng thịt bò cach lam bo xao cai chua ngon mứt sữa đặc Tía phơ lam siro chanh day Bánh chao mang ngam giam ot nước cốtphp?q= cách làm bánh su sê"> cách làm bánh su sê Đậu phộng Canh cá bất nấu cháo sườn việt quất bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng lo thịt kho trang tri mon mong ăn uống gút bánh mì ngũ cốc Bánh ngọt lam pizza don gian Thịt băm chan ga lam sup ca bi do bun oc ngon cách làm chả cá han quoc bánh da lợn lá dứa Nơ Trang Long cach nau sup ga nam huong bo la lot nuong chao má Ÿ GÃƒÆ kho coca lo t gỏi trái cây bo tron dua leo bo xao ca chua công thức thạch găng sương sáo bo xao dua leo chén nhựa thức ăn nóng sức khỏe Thơm lừng hương biển với món bạch bot san banh kem chuot mickey banh bread pudding ngon bò né canh cÃƒÆ axit nấu lẩu riêu cua cà cá Món ăn có ích cho người bị viêm gan cach lam banh mi hap cà rốt xào mi Quang ga tom thit ngon sap cá rô phi chiên giòn chè khoai lang nước cốt dừa bánh mì chà bông tôm xào tỏi bơ các món mì ngon Dây điện Thit lon banh pandan chiffon các món thanh mát bánh cookies nhân socola Đoàn Xuân Mỳ spaghetti sốt cà chua thịt BÃƒÆ NH cách làm đậu bắp xào tỏi con trà giảm cân ngũ vị lam sup kem dau va ca hoi gà hầm sốt cà chua cách làm đậu phộng chiên hong ngo doc thuc pham cách làm bò kho banh swiss roll món trứng cách làm banh rán nhân thịt trái cây trộn cốt dừa low giả cầy thịt heo bún bún giả cầy công thức làm chả lụa cách làm hồng khô 2 sau rieng chien pizza mini 10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup công thức sườn heo chiên giòn cách làm thạch trứng Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái Thế giới nem giòn tan ai cũng mê cách nấu bún ốc lam sup muc nhoi thit nau ca ri bo đac san Goi bánh tét Quay đăng cac món nướng bÃƒÆ nh kem bắp cải trộn gà chả giỏ mon ga lu ma rau muong công thức mít nhồi thịt đàng hoàng bánh flan mì xào giòn tôm mực sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày