Những viên giò sống lăn cốm chiên giòn là món ăn rất hợp với tiết trời mát mẻ ngày thu bởi những hạt cốm giòn rụm tí tách thật ngon! Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ
Giò sống lăn cốm chiên

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 1
Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm giò sống lăn cốm chiên:

150 gram giò sống

50 gram thịt nạc vai xay nhuyễn

100 gram cốm tươi

Bột chiên giòn, 1 quả trứng gà ta, nước mắm

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 3
Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 4

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 5

trộn thật đều thịt nạc vai và giò sống với 2 muỗng canh nước mắm. Mục đích của việc trộn giò với thịt để chiên xong những viên cốm của bạn không bị xẹp méo trông sẽ đẹp mắt hơn và cũng ngọt đậm đà hơn


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 6

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 7

Viên giò thành những viên tròn.


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 8

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 9

Lăn giò qua bột chiên giòn.


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 10

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 11

Sau đó nhúng qua trứng.


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 12

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 13

Rồi lăn thêm lần nữa qua một lớp cốm để bao bên ngoài. Khi lăn xong các bạn hơi nắm nhẹ lại viên giò cho cốm được bám chắc hơn nhé!


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 14

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 15

Để những viên cốm vào ngăn mát tủ lạnh chừng 20 phút.


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 16

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 17

Sau đó mang ra chiên trong chảo ngập dầu.




Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 18

Lưu ý bạn chỉ chiên lửa vừa để viên giò chín kĩ cả bên trong. Khi lớp cốm bên ngoài vàng đều đẹp mắt thì bạn lấy ra để trên đĩa có lót giấy thấm dầu vài phút cho ráo dầu rồi mới bày ra đĩa và thưởng thức nhé!


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 19

Những viên giò sống lăn cốm chiên giòn là món ăn rất hợp với tiết trời mát mẻ ngày thu. Nếu đã quen với chả cốm thì món ăn trên chỉ với một chút biến tấu nho nhỏ sẽ khiến bạn bất ngờ bởi thịt và giò sống bên trong ngọt đậm đà, cốm vẫn giữ nguyên được mùi thơm – hương thơm rất riêng của lúa nếp.

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 20
Thu về mang theo những cơn gió ngọt ngào, chút nắng dịu dàng và món quà quen thuộc của đồng quê – cốm. Chế biến món giò sống lăn cốm chiên thật giản đơn nên bạn hãy trổ tài cho cả nhà thưởng thức món ăn đặc biệt dành cho ngày thu này ngay nhé!

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!


Bún đậu chả cốm là món ngon bạn không thể bỏ qua khi thu về!
Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 22


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món ăn từ thịt heo món làm nhanh món mặn

hẠm Bí quyết nấu món cà ri ngon xinh Tuyết Nguyễn Sinh tố dưa lưới kem cach lam banh cuon vung thịt dê nấu lẩu làm bánh bao đồ kho chay 8 nhãºt ca Kho ga kho sa ot banh bap tom ngon cach muoi dua mon bánh cuộn thịt bò xoi Viện canh cua ngọt mát Vỏ bún bò xào nam bộ rau củ muối chua banh mi ngot ngon ăn chuối trầm cảm táo bón cao huyết tiramisup?q= sườn lượn nướng"> sườn lượn nướng cach lam sinh to tra xanh chả đậu chiên Bất Xè o ý tưởng Món ăn miền Trung tai lon chua ngot các Salad trứng tín Làm bánh pizza cà rốt xào thit ham tho Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc táo đỏ nấu lê xe công thức gỏi gà rau răm lam banh nuong ti m bầu bí đùi g cai ngot xao nam ngon cam thanh cua xao ngon thịt ếch xào rau củ thịt lá lốt trÃƒÆ ngon chuoi deo X i canh khế loét dạ dày lam banh chien trung muoi ti u yogurt sữa tươi cánh gà nướng kiểu mới khoai tây sốt tieu tự làm bánh canh bột lọc tại nhà vi deo Thanh Hoà mắm chay bảo cua chien gion Mê say cuốn Thủy Nguyên bánh cupcake dừa chanh tinh gỏi bò tái chanh tôm viên hấp banh it nhan dau xanh cach lam chanh muoi thom ngon Xao gion bun gao canh bo vien lẩu đầu cá Cách mua được thịt quay sạch tang điệp chiên bánh bắp đậu phộng cookies hạnh nhân người già 75 tuổi chế độ ăn uống Lau ga noi ham sa cách nấu canh cua ca mu sot ot thai chao thit bo ngon trÒ cac mon xao sa ot cach lam banh can ga chien com xanh cach lam ga ro ti cach lam nom mang bo nuong mam ruoc Mon che CHẠcach nau che ngon chuyên gia tư vấn cá quấn lá dứa trò thit trau mon thit heo CÃƒÆ Kho nhưng goi ga rau cau thuc don nau ngon xoai dam chua ngot ngon cÃ Æ canh tôm nấu bông súng vải da tuần tr i Món ngon từ của quý salad thịt bò nướng Xao mang Sườn ram Phòng cốc bánh gấc may mắn banh bo nuong deo dai cach lam xoi xoai cach nau cari ech cocktail trái táo dầu Cach nau nui ngon bí nướng phô mai