Những viên giò sống lăn cốm chiên giòn là món ăn rất hợp với tiết trời mát mẻ ngày thu bởi những hạt cốm giòn rụm tí tách thật ngon! Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ
Giò sống lăn cốm chiên

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 1
Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm giò sống lăn cốm chiên:

150 gram giò sống

50 gram thịt nạc vai xay nhuyễn

100 gram cốm tươi

Bột chiên giòn, 1 quả trứng gà ta, nước mắm

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 3
Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 4

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 5

trộn thật đều thịt nạc vai và giò sống với 2 muỗng canh nước mắm. Mục đích của việc trộn giò với thịt để chiên xong những viên cốm của bạn không bị xẹp méo trông sẽ đẹp mắt hơn và cũng ngọt đậm đà hơn


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 6

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 7

Viên giò thành những viên tròn.


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 8

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 9

Lăn giò qua bột chiên giòn.


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 10

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 11

Sau đó nhúng qua trứng.


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 12

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 13

Rồi lăn thêm lần nữa qua một lớp cốm để bao bên ngoài. Khi lăn xong các bạn hơi nắm nhẹ lại viên giò cho cốm được bám chắc hơn nhé!


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 14

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 15

Để những viên cốm vào ngăn mát tủ lạnh chừng 20 phút.


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 16

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 17

Sau đó mang ra chiên trong chảo ngập dầu.




Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 18

Lưu ý bạn chỉ chiên lửa vừa để viên giò chín kĩ cả bên trong. Khi lớp cốm bên ngoài vàng đều đẹp mắt thì bạn lấy ra để trên đĩa có lót giấy thấm dầu vài phút cho ráo dầu rồi mới bày ra đĩa và thưởng thức nhé!


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 19

Những viên giò sống lăn cốm chiên giòn là món ăn rất hợp với tiết trời mát mẻ ngày thu. Nếu đã quen với chả cốm thì món ăn trên chỉ với một chút biến tấu nho nhỏ sẽ khiến bạn bất ngờ bởi thịt và giò sống bên trong ngọt đậm đà, cốm vẫn giữ nguyên được mùi thơm – hương thơm rất riêng của lúa nếp.

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 20
Thu về mang theo những cơn gió ngọt ngào, chút nắng dịu dàng và món quà quen thuộc của đồng quê – cốm. Chế biến món giò sống lăn cốm chiên thật giản đơn nên bạn hãy trổ tài cho cả nhà thưởng thức món ăn đặc biệt dành cho ngày thu này ngay nhé!

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!


Bún đậu chả cốm là món ngon bạn không thể bỏ qua khi thu về!
Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 22


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món ăn từ thịt heo món làm nhanh món mặn

tiệchref="/index.php?q=mach">mach lẫu cá kèo hat tieu" style="background-color: #9643A8" href="/index.php?q= muc kho chien bo"> muc kho chien bo ngón tay cái Bố cach nau sup trung ga dinh dưỡng nà Šdau phu tam hanh ngon Làm bánh thật là đơn giản thit kho trung cut hau hap goi uon ca basa nuong già nhà bánh quy khúc xươngund-color: #DD50AE" href="/index.php?q=cải lông">cải lông học nấu ăn suong sa goi du du ngonground-color: #3CC88C" href="/index.php?q=mon ga kho dua">mon ga kho dua COM CHIEN MAM RUOC cháo cac mon hai san bánh dung nham mÃƒÆ màu nâu đen Hướng dẫn cách làm cua cách rang hạt dẻ công thức canh cá diếc tran chau ngon cách nấu xôi hoàn kiếm sinh to mang cut bánh dâu tây ngheu so oc hen canh chua rau nhút cá rô cơm nắm onirigi Nâu12" href="/index.php?q=4 loai nuoc cham ngon">4 loai nuoc cham ngon bò quanh lửa hồng cách nấu vịt ngon nấm kho mít non banh bao nhan com nep làm bánh táo vụn thế nào heo cuon êmB" href="/index.php?q= gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với"> gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với heo hầm chien thit ba chỉ ca hoi Cua trinh nữ hấp lá sen gỏi bưởi hải sản cach lam bap cai goi tom lăng banh kep vi ca phe sinh to thanh nhiet co the cach lam thit kho tau bánh mì trứng thịt xông khói kẹo matcha truffle hao hản Bánh măng mam thái đu đủ chất vàng ô dac san viet style="background-color: #7B7D8B" href="/index.php?q=hu dua">hu dua cach lam kem sau rieng heo kho canh già kim chi chè đậu ván hoc cach lam dau ga ran kfc canh chua nấu cá trèn bánh mì rau củ nấm xào rau thơm cơm cơm cháy mỡ hành Alain Nghĩa Lam xoi vi Nâu cocktail vải lam cha ram tom dat Canh bánh đa cua cua đồng giò sống cách làm chè khoai cách làm bánh bông lan trứng muối bún xào singapore gà phô mai banh tart trai cay làm kem dâu huong dan lam dui ech bánh mì sung cách làm bò nhúng giấm cách nấu cơm lá sen êm Khoà làm bánh từ mì tôm cach lam dua hau dam Món trung quốc Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm bà nh bò nguyên liệu khác Bún thái bùn cơm lam lọ pudding sữa chua huong dan cach lam banh ran bí ngô canh nam thit bam thÃch thịt ba chỉ xuong heo ham xóc sườn với tỏi kích thích vị giác ốc cà na cháy tỏi pat thịt bò bằm viên thịt gà nướng bơ tỏi mắm ViệtNam