Những viên giò sống lăn cốm chiên giòn là món ăn rất hợp với tiết trời mát mẻ ngày thu bởi những hạt cốm giòn rụm tí tách thật ngon! Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ
Giò sống lăn cốm chiên

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 1
Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm giò sống lăn cốm chiên:

150 gram giò sống

50 gram thịt nạc vai xay nhuyễn

100 gram cốm tươi

Bột chiên giòn, 1 quả trứng gà ta, nước mắm

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 3
Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 4

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 5

trộn thật đều thịt nạc vai và giò sống với 2 muỗng canh nước mắm. Mục đích của việc trộn giò với thịt để chiên xong những viên cốm của bạn không bị xẹp méo trông sẽ đẹp mắt hơn và cũng ngọt đậm đà hơn


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 6

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 7

Viên giò thành những viên tròn.


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 8

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 9

Lăn giò qua bột chiên giòn.


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 10

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 11

Sau đó nhúng qua trứng.


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 12

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 13

Rồi lăn thêm lần nữa qua một lớp cốm để bao bên ngoài. Khi lăn xong các bạn hơi nắm nhẹ lại viên giò cho cốm được bám chắc hơn nhé!


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 14

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 15

Để những viên cốm vào ngăn mát tủ lạnh chừng 20 phút.


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 16

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 17

Sau đó mang ra chiên trong chảo ngập dầu.




Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 18

Lưu ý bạn chỉ chiên lửa vừa để viên giò chín kĩ cả bên trong. Khi lớp cốm bên ngoài vàng đều đẹp mắt thì bạn lấy ra để trên đĩa có lót giấy thấm dầu vài phút cho ráo dầu rồi mới bày ra đĩa và thưởng thức nhé!


Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 19

Những viên giò sống lăn cốm chiên giòn là món ăn rất hợp với tiết trời mát mẻ ngày thu. Nếu đã quen với chả cốm thì món ăn trên chỉ với một chút biến tấu nho nhỏ sẽ khiến bạn bất ngờ bởi thịt và giò sống bên trong ngọt đậm đà, cốm vẫn giữ nguyên được mùi thơm – hương thơm rất riêng của lúa nếp.

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 20
Thu về mang theo những cơn gió ngọt ngào, chút nắng dịu dàng và món quà quen thuộc của đồng quê – cốm. Chế biến món giò sống lăn cốm chiên thật giản đơn nên bạn hãy trổ tài cho cả nhà thưởng thức món ăn đặc biệt dành cho ngày thu này ngay nhé!

Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!


Bún đậu chả cốm là món ngon bạn không thể bỏ qua khi thu về!
Giò sống lăn cốm chiên giòn rụm ngon bổ rẻ 22


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món ăn từ thịt heo món làm nhanh món mặn

muc kho chien bo Mon chay Michelle Phan ăn món ăn việt nam Ngọc Lan kho mực muối cach lam chuoi nep nuong Mường List Cヾm cherry công thức bánh mì kẹp xúc xích list cháo banh ngon tart trung món ngon từ sườn bo xao nam rom ngon bim bim phân cho bà phi hanh tay xe nước ép mật ong cà chua Rau Muồng Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam bánh mì giáng sinh Ngò banh bi tép gói bánh trứng cuốn thịt cua lẠu quả mây gai cá kho tương bần nước chấm ngon cach lam cho buoi cuc xinh tom thit rim Món giò Ham3B0" href="/index.php?q=bánh người nhật">bánh người nhật nem bơ lau ca khế hầm bò ca loc kho dua khu vườn tra sua tran chau soup chay cơm hộp ca tre Bồ che banh gà hấp nấm dien Rượu trắng Hoa giấy lẩu ngon lòng canh bí xanh làm bánh táo vụn thế nào Thịt Bò nẠm Christine Hà kim chi kho CÃƒÆ Kho Cơm rang AM THUC So long Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt giá i dê hầm Hướng dẫn cách làm cua bức Bà P pha lau miến ngon sốt spaghetti ngon Cu công các món thịt gà banh sampanh ngon gÃƒÆ bbq kem mùa hè con ngao chấn KEM cách làm chè thái nước cốt dừa bóc cocktail trai cay ngon banh flan don gian bột nếp sot kem Kheo tay salad trai cay gỏi miến hạt cườm rau cau nà tom xao kim chi sau rieng chien nho salad chua ngọt banh nuong trung thu ngao sốt me chuối tẩm dừa Trương Hán Siêu cach lam canh ngheu mực xào cà ri cách nấu canh ghẹ tất xoi thịt chế biến cách làm lẩu cua đồng các món xào trà táo thit ba chi bánh trôi ngũ sắc mẹo hay Làm Nem Gà cari bap nuong Che dau trang Những căn bếp sang chảnh hớp hồn