Chỉ giản đơn là giò sống bao trứng cút nhưng chỉ cần bỏ thêm chút thời gian thì bạn đã có ngay một “bình hoa trứng cút” sinh động cho bữa ăn gia đình thêm sắc màu vui vẻ, cùng thử nhé.

Nguyên liệu cần có:

30 quả trứng cút

150 gram giò sống

150 gram Tôm

Gia vị: tiêu, muối

Hướng dẫn cách làm:

– Trứng cút rửa thật sạch luộc chín, bóc vỏ, dùng dao thật bén chẻ làm tư hơi sâu.

– Giò sống ướp 1 ít tiêu, tôm bóc vỏ xay nhuyễn trộn cùng 1 ít muối nhồi thật kỹ.

– Bọc giò sống, tôm bên ngoài trứng cút.

– chuẩn bị sẵn xửng hấp trước cho nóng, sau khi đã bọc hết trứng cút thì cho vào xửng hấp khoảng 10 phút là trứng nở ra như hoa.

– Chấm cùng tương ớt hoặc muối tiêu.

– Trang trí tùy thích.

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)