 Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món giò lụa xào rau củ: 200 gram ớt chuông xanh, đỏ 100 gram dứa 100 gram dưa leo 150 gram giò lụa 1 muỗng cà phê tỏi bằm. |
|
|
 Dứa, dưa leo, giò lụa, ớt chuông thái miếng vuông vừa ăn. |
|
|
 Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho tỏi bằm vào phi thơm. |
 Khi tỏi trong chảo thơm thì thêm dứa vào xào. |
 Lần lượt cho dưa leo và ớt chuông và đảo cùng. |
|
|
 Xào các nguyên liệu rau cho hơi chín thì bạn mới thêm giò lụa vào chảo. |
|
|
 Nêm 1 muỗng canh tương ớt xí muội và nước mắm cho vừa ăn, xào khoảng 2 phút để các nguyên liệu thắm gia vị. |
|
|
 tắt lửa, dọn giò lụa xào rau củ ra đĩa. |
Giò lụa xào rau củ là món ăn hấp dẫn về màu sắc với sự kết hợp màu vàng của dứa, màu đỏ của ớt chuông, màu xanh của dưa leo cùng màu trắng ngà của giò lụa. Không những hấp dẫn về màu sắc mà khi ăn bạn còn cảm nhận được vị ngon ngọt từ các loại rau củ và vị dai ngon đậm đà của giò lụa, giúp bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món giò lụa xào rau củ này nhé!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
