Giò heo ninh măng khô không còn quá xa lạ với thực khách đặc biệt là người dân miền Bắc, đây là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và ít ngấy.
Giò heo ninh măng khô

Thành phần

  • 1 cái Thịt chân giò
  • 300 g măng khô
  • 1 chén rượu
  • vùa đủ muối
  • vừa đủ nước tương
  • 1 miếng gừng
  • vài nhánh hành lá

Hướng dẫn

  • 1. Chân giò rửa thật sạch, thái miếng nhỏ. Đem đun với một chút nước. Khi nước sôi, vớt chân giò ra để ráo.
  • 2. Đặt chảo lên bếp, nấu sôi dầu, cho vài lát gừng vào đảo đều. Đổ thịt chân giò vào chảo đảo cho vàng đều.
  • 3. Rưới nước tương lên thịt. Vặn lửa nhỏ, đảo đều.
  • 4. chuẩn bị sẵn măng khô măng khô tước nhỏ ngâm nước rồi rửa thật sạch để ráo nước.
  • 5. Cho thịt, măng khô vào nồi áp suất, thêm rượu, nước vào ninh nhừ. Khi nồi bắt đầu sôi, vặn lửa nhỏ ninh trong 30 phút. Nêm gia vị muối cho vừa rồi thưởng thức. hành lá sắt nhỏ rắc lên trên rôi thưởng thức.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

sot ca chua Cắt bề cua chien gion cách làm bánh flan cach nâu bun chay Rau cúc cháo trai trẻ sơ sinh cãch làm đậu phụ nhồi thạch trà vừng đen quận huong dan cach lam mang chua sườn rang thủy chocolate khúc cây làm mứt dứa thế nào lảu Ä n cua bà sườn nướng mật ong Canh gà bánh canh cá dầm mi nuoc Chuột đồng nướng muối ớt không cach nau riêu ca Nguyên liệu Hải sản ăn gì hôm nay tuyệt chiêu mien xao thit lon trang chÃƒÆ rau mà meo hay nha bep Thức uống cách làm bò khô bò viên 2 bước nấu cháo không cần ninh tom xao vai muối tôm cach lam salad nga su kem day nâu an bong he cách ướp sườn nướng Dẻo Món Canh lăng cach nau sữa bắp bo bít tết cơm gạo lứt bữa cơm chiều ngon sandwich kẹp phô mai cha ca chien ngon cẠnh ruoc ca chep bò nấu vang tự làm phá lấu các nước đón tết âm lịch Bánh Bong lan ca muoi xoi kim chi củ sen rau muống cải thảo Cach nau hu Tieu dạ dày hầm cach làm chả giò gà nấu lagu lẩu canh chua đảo Cún Khang Súp nui gạo chả cua cá thịt cách làm cơm chiên cá hồi làm bánh pía com chien duong chau chần chao cu sen bò xào thơm xay thanh long với sữa tươi cơm chên cach lam banh my pho mai Ấn Độ Nét Sự nam dui ga xao ca hoi nuong tieu den cach lam luoi vit chien gion Socola đậu phụ sốt cay Dua chua Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt bẠbụn Rủ cà ri lam banh paparoti bánh giò ngon sườn rim mặn ngọt Bữa Tiệc Giản mặt thon gọn Phở chấm đơn giản mà ngon miệng vitamin C mẹo làm cua nhanh cach lam banh kem sinh nhat Gian củ sen hầm hành tây Nuong cu hanh cach lam mut dau sÃƒÆ p paté bún nước lèo vẠchao hai san bánh dứa cà quẠcá hồi cuốn luộc mực nấu canh heo thit