Lạ miệng với món giò heo ninh dấm đen vô cùng thơm ngon mà lại bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức dịp cuối tuần. Bạn đã thử chưa?
Giò heo ninh dấm đen

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) chén lớn (hay 1 chén nhỏ) dấm đen
  • 500 gram giò heo
  • 2 muỗng súp đường, nước tương, ít muối, gừng, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Sơ chế giò heo: Giò heo mua về rửa thật sạch với muối, cho vào nồi nước luộc sơ rồi xả qua nước lạnh.
  •  Tỏi cắt nhỏ, gừng cắt lát, nguyên liêu ta để sẵn cho tiện viêc xào nấu.

Giò heo ninh dấm đen 1

  •  Bắc nồi nóng cho dầu chiên cho tỏi và gừng vào xào thơm tiếp đến cho giò heo vào xào đến vàng thơm.

Giò heo ninh dấm đen 2

  •  Sau đó cho thêm đường, nước tương, muối rồi đảo đều, cho thêm nước vào ngập giò heo ninh đến khi giò mềm. (thời gian ninh tùy thuộc vào độ mền của giò heo)

Giò heo ninh dấm đen 3

  •  Khi cảm thấy giò heo chín mền, cho thêm nửa chén dấm đen vào và nếm nêm cho đủ độ chua ngọt vừa miệng tiếp tục ninh đến khi giò mền rục, múc ra ra tô và trang trí ít ngò rí. Vậy là chỉ còn đợi thưởng thức món giò heo ninh dấm đen cùng với cơm trắng thôi!
Giò heo ninh dấm đen 4

giò heo ninh dấm đen

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam gio heo ninh ngon gio heo ninh dam den ngon gio heo ninh giam den mon gio heo ninh dam dem

thai phụ choline Vân crepe sầu rieeng ca ro thi t súp lơ Dẻo bí ngòi zucchini banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy trung chien cuon tom tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai